フライパンの蓋が突如割れる人がいるんだけど、原因は?
料理中にプライパンの蓋が突如爆発四散している人がいたんだけど・・・
私はただ…朝ごはんを食べたかっただけなのに…どうしてフライパンの蓋が爆発四散するんだ…
(もちろん私の使い方が間違っていたんだと思うが原因は何なんだ…火にかけたらいけない奴だったのかな…) pic.twitter.com/jBAWOvdr0o
フライパンの蓋が割れる原因
強化ガラスは、落下衝撃などに弱いガラスの強度的な欠点を補い、安全性を向上させるために開発されました。現在4タイプがあり、「口部強化」「全面イオン強化」の2タイプの割れ方は一般的なガラスと同様ですが、「全面物理強化」「全面積層強化」の2タイプは、微細な傷があると割れやすく、破片が鋭利であったり、または細片となって激しく飛散する特性があるので、取扱説明書や注意書きをよく読んでから、使用する必要があります。フライパンなどに付いてくる、鍋ぶた等に多い全面物理強化タイプは、急加熱や急冷却をきっかけに割れることがあります。鍋からずらして使うなど、ふたが部分的に熱せられるような使用方法はやめましょう。鍋と大きさの合ったふたを使用し、破損の引き金となる傷をつけないためにも、クレンザーや金属製タワシなどは使用せず、割れや欠けなどが見つかった場合は、直ちに使用をやめましょう。
ある日突然、洗っている最中や調理中など、熱変化が生じた際に強化ガラスの緊張状態バランスが崩れて割れるとされております。ガラス蓋に付属している説明書をよくお読みになって、正しくご使用ください。また、以下の点を特に気を付けてご使用下さい。
・クレンザーやナイロンタワシを使用しないでください。・ガラス同士、包丁などが表面に当たらないように注意してください。・ふたをずらして調理しないで下さい。・ガラスが熱いうちに水をかけたり水につけたりしないで下さい。
出典:ガラス蓋が、ある日突然音を立てて粉々に割れてしまいました。 技術 サポート