• follow us in feedly
scroll_icon
shuffle_button
「つくれぽ100-2000超!」おいしい♡【オクラ】人気レシピ【35選】☆

「つくれぽ100-2000超!」おいしい♡【オクラ】人気レシピ【35選】☆

Posted date:
Update date:2018年10月23日
「つくれぽ100-2000超!」おいしい♡【オクラ】人気レシピ【35選】☆

オクラのネバネバで免疫力UP!!クックパッドで人気の「オクラ」レシピをまとめてみました☆

 
 

オクラの食べ方と下ごしらえ How to cut okra

	
 
 
 

ネバネバ☆おくら納豆♪

材料 (4人分) 
納豆3パック
おくら1袋
鰹節ひとつかみ
醤油適量
 

エビとオクラのコンソメゼリー

材料 (プリンカップ3個分) 
むきエビ9個
オクラ3個
ゼラチン 5g(小袋1つ分)
コンソメ(固形) 1個(顆粒なら小さじ2)
水200cc
塩少々
 

オクラのおかか和え

材料 (2人分) 
オクラ1袋
かつをぶし2.5g
醤油適量
 

オクラと豆腐のフルフルさん♪

材料 (2~3人分) 
絹豆腐1丁
オクラ8本
炒り胡麻大さじ1強
白だし(濃縮タイプ) 大さじ2程度
 

逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ

材料 (2人前) 
オクラ5本
絹豆腐半丁
長ネギ1/4本
かつお節小パック1袋
めんつゆ 小さじ2
 

オクラと梅の冷たいスープ

材料 (2人分) 
オクラ5本
梅干し(正味)2個(20g)
*かつお節1/2袋
*かつおだしの素小さじ1
*水2カップ
*酢小さじ1
塩少々
ブラックペッパー適量
ぶぶあられ(小粒のあられ)適量
 

オクラとウインナーのシンプル炒め~♪

材料 (2人分) 
オクラ1袋
ウインナー3~4本
塩胡椒適量
サラダ油(炒め用)適量
バター(マーガリン)少々
 

これ、いける!オクラ☆チーズ

材料
おくら 4本 
とろけるチーズ 1枚 
鰹節 適量 
醤油 適量 
塩 少々(いたずり用) 
 

オクラのふんわりチヂミ風♪

材料 (2人分) 
オクラ1パック(8~10本)
★卵1個
★小麦粉大さじ2
★水大さじ2
サラダ油適量
餃子orチヂミのタレ適量
 

オクラのごま和え

材料 (2人分) 
オクラ8本くらい(1袋)
●すり胡麻 大さじ3
●砂糖大さじ1.5
●しょうゆ大さじ1
■ 1人分 カロリー約124kcal 塩分約1.3g 
 

*息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ*

材料
オクラ 2袋 
■ 調味料  
マヨネーズ 大さじ1 
ポン酢 大さじ1/2 
いりごま(すりごま) お好みで 
 

簡単♪ タコとオクラのねぎ醤油だれ和え

材料 
■ 【ねぎ醤油だれ】作りやすい分量 
白ねぎ80~100 g (1本弱)
★ 醤油大さじ1
★ みりん 大さじ1
★ サラダ油小さじ2
★ 酢小さじ1
★ 砂糖小さじ1
★ 塩ひとつまみ
■ ☆材料☆ 2人分 
たこ(茹でたもの)100g
オクラ5〜6本
塩少々
ねぎ醤油だれ大さじ2~
 

ひじきとオクラのサラダ

材料 (2~3人分) 
ひじき(乾燥ひじきでもOK)適量
オクラ3~4本
玉ねぎ1個
かつお節たっぷり目で一掴み
醤油適量
マヨネーズ適量
 

お弁当の片隅に☆竹輪のオクラ詰め♪♪

材料 
竹輪(ちくわ)2本
オクラ4本
酒小2
○砂糖小1
○醤油小1
 

オクラと梅干しの和え物

材料 
オクラ10本
梅干1~2個
醤油小1
かつおぶし適量
 

なめこ*オクラ*みょうが

材料 
なめこ1袋(80gでした)
オクラ3本程度
みょうが1コ
★麺つゆ(2倍希釈使用) 小さじ2
★おろし生姜(チューブ使用)約2cm
★ごま油 小さじ1
★お醤油小さじ1
 

オクラたっぷりトロトロお味噌汁

材料 (お椀3杯分) 
オクラ6本〜
豆腐1/2丁
鰹節パック1袋
本だし顆粒小さじ1
水3CUP(600cc)
味噌大さじ2
 

めんつゆで♪オクラのおひたし

材料 (作りやすい分量) 
オクラ1袋(7~8本)
塩適量
●めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
●水100ml
しょうが汁 少々
鰹節3g
 

レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし

材料 (2人分) 
オクラ6本
なす2本
サラダ油大さじ1と1/2
塩少々
かつお節適量
■ A 
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
 

山形の『だし』・・kikusui流

材料 
なす1個
きゅうり
1本オクラ
5本みょうが
2個大葉
5枚白ねぎ
1/4本唐辛子(or青唐辛子) 
1~2本◎だし汁(顆粒だし小さじ2+水)100ml
◎酢小さじ2
◎塩小さじ1~2
◎砂糖小さじ1
 

おくらのとろ~りコンソメスープ

材料 (2人分) 
おくら5本
ベーコン・ウィンナーなど(今回はベーコン1枚)
玉ねぎ1/4個
水400cc
コンソメ顆粒 小さじ2(固形なら1個)
塩胡椒適宜
 

オクラのおかかしらす和え

材料 
オクラ5本
しらす大さじ2
かつお節小さじ1
ごま油 小さじ1
麺つゆ 小さじ1
塩少々
 

もう1品に♪オクラのおひたし

材料 (2人分) 
オクラ1パック
●だしの素 5g
●みりん 大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●塩小さじ1/2
かつおぶし(あれば)1パック
 

おくらの胡麻和え

材料
オクラ ネット入り1パック 
●めんつゆ  3倍濃縮 大さじ1 
●水 大さじ2分の1 
●砂糖(*②参照) 小さじ2分の1 
●すり胡麻  大さじ1強~お好みで 
 

さっぱり♫長芋とオクラの梅ポン酢和え

材料 (2人分) 
長芋 8cm
オクラ6本
乾燥ワカメ小さじ2
◆梅干し(塩分控えめ)1個
◆ポン酢大さじ1
◆ごま油 小さじ1/2
 

タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ

材料 (2~3人分) 
茹でタコ(刺身用)約100g
パプリカ2分の1個
オクラ5本
■ ポン酢マリネ液 
ポン酢大さじ2
オリーブ油 大さじ1
粒マスタード小さじ1
 

さっぱりまろやか、オクラの梅かつお和え

材料 
オクラ1袋(10本くらい)
梅干し(華結1粒)20グラム
砂糖小さじ2分の1
しょうゆ小さじ1
かつおぶし小袋1つ分
 

オクラの肉巻き

材料
オクラ 10本 
豚バラスライス(ロース) 10枚 
塩胡椒 少々 
片栗粉  適量 
●醤油 大さじ2 
●みりん  大さじ1 
●砂糖 大さじ1 
●酒(あれば) 大さじ1 
 

■お弁当にも!オクラのごまおかか和え

材料 (2~4人分) 
『オクラ』2ネット
『★かつお節』2~3g
『★醤油・白すりごま』各 大匙2
『★みりん』 小匙1
『★砂糖』大匙1
 

鶏肉とオクラのチーズ焼き☆

材料 (4人分) 
鶏もも肉1枚
オクラ10本
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
ピザ用チーズ50g
塩コショウ少々
 

オクラとベーコンのバター醤油スパゲティー

材料 (2人分) 
オクラ6~7本
ベーコン3枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大2
バター15g
醤油大2
塩適量
スパゲティーのゆで汁おたま1杯分
スパゲティー200g
 

ごま☆ポン酢で冷しゃぶ☆オクラあえ版

材料 (3人分) 
豚ロース薄切り200g
たまねぎ(薄切り)1/2個分
オクラ8~10本くらい
トマト(角切り)1個分
すりごま 大さじ1.5~2
ポン酢大さじ3
酒適量
塩少々
 

焼きオクラのしょうがマリネ

材料
オクラ 2パック 
おろし生姜(チューブ可) 小さじ1/2 
砂糖 大さじ1/2 
醤油 大さじ1/2 
酢 大さじ1.5 
サラダオイル 大さじ1.5 
 

♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪

材料
きゅうり 1/2本 
トマト 中サイズミニトマトで2個 
オクラ 4本 
茗荷 1本 
ごま油  大さじ1程度 
塩 軽く2つまみ 
白ごま 適量 
しょうゆ 小さじ1弱 
 

簡単☆オクラのマヨネーズ焼き☆

材料 (1~2人分) 
オクラ8本
マヨネーズ大さじ2杯弱
お醤油小さじ1/2杯
七味唐がらし少々(お好みで★)
いり胡麻少々(お好みで★)
 
 
 

この記事が気に入ったら

いいね!しよう

Sharetubeの最新記事をお届けします

著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡