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クックパッド「つくれぽ1000超!」絶対!おいしい♡【きゅうり】レシピ【20選】☆

クックパッド「つくれぽ1000超!」絶対!おいしい♡【きゅうり】レシピ【20選】☆

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クックパッド「つくれぽ1000超!」絶対!おいしい♡【きゅうり】レシピ【20選】☆

ぽりぽりおいしい♡ クックパッド殿堂入りの「きゅうり」レシピをまとめてみました☆

 
 

きゅうりとちくわの簡単ナムル♡

材料 
きゅうり1本
ちくわ(4本入りの細いもの)2本
ごま油 小さじ2強
白だし(めんつゆでもいいと思います) 小さじ1
塩2~3つまみ
いりごま適宜
 

スーパーのあの味 中華風春雨サラダ

材料(我が家では2人分) 
緑豆春雨30g(もどさないで)
にんじん3㎝(千切り)
きゅうり1/2本(千切り)
ベーコン(ハム)2枚(千切り)
*砂糖大さじ1と1/2
*しょうゆ大さじ2弱
*酢大さじ2
*ごま油 大さじ1弱
*水110cc
すりごま たっぷりと
 

幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け

材料 (4人分) 
きゅうり2本
※塩小さじ半分~1
★酢20cc
★みりん 30cc
★醤油40cc
ごま油 少々
いりごま大さじ1
 

我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

材料 (4人分) 
もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)
 

居酒屋風☆やみつききゅうり

材料 
きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ1
(A)しょう油小さじ1
(A)鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ1
 

コレが黄金比!きゅうりとワカメの酢の物☆

材料 
きゅうり2本
乾燥ワカメひとつまみ
塩適量
お酢大さじ2
砂糖大さじ2
 

簡単!たこときゅうりの酢の物

材料 (4人分) 
たこ(ゆで)100 g
きゅうり1本
カットわかめ(乾燥)2〜3つかみ
食塩 ふたつまみくらい
■ ☆調味料☆ 
酢大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2
 

やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ

材料 (2人分) 
ささみ3〜4切
きゅうり1本
マヨネーズ大4
練りごま(無ければすりゴマでも)大4
醤油大1
砂糖大2
酢大1
いりごま大1
 

きゅうりの漬物*我が家のキューちゃん*

材料 (きゅうり15本分) 
きゅうり(普通サイズ)2キロ(約15本)
■ 漬け汁 
☆しょうゆ (だししょうゆ尚良し)300cc
☆みりん 150cc
☆酢50cc
☆砂糖大さじ1(好みで)
☆土生姜 (千切り)2片
☆鷹の爪 (小口切り) 2本くらい
 

おつまみに!簡単生ハムユッケ

材料 (2人~3人) 
生ハム少量パック50g
きゅうり1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 少量
ニンニクチューブ 5ミリくらい
白ゴマ少量
卵の黄身1個
 

キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物

材料 (2人分) 
キュウリ1本
カニカマ40グラム
乾燥カットわかめ大さじ1
☆酢大さじ1・1/2
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ1
☆おろし生姜(チューブOK)小さじ1/3
塩適量
 

きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ

材料 (4人分) 
きゅうり2本
カニかま100gくらい
■酢大さじ1
■砂糖大さじ1/2
■塩ひとつまみ
■白すりごま大さじ1
■しょうゆ大さじ1
■ごま油 大さじ1.5
 

簡単に一品!トマトと胡瓜のさっぱりサラダ

材料 (2人分) 
トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ 醤油
大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま適量
 

給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物

材料 (3人分) 
きゅうり1本
カットわかめ5g
ツナ缶小1缶
*酢大匙2
*醤油大匙1.5
*砂糖大匙1
胡麻油 少々
 

☆絶品!簡単きゅうり☆

材料 (2~3本分) 
きゅうり2~3本
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
 

簡単♪酢の物♪ by ゆうかりコアラ

材料 
わかめ(乾燥)20~30g
きゅうり1本
★砂糖大さじ2弱
★酢大さじ4
★塩2つまみ
★薄口しょうゆ 小さじ半
白ゴマ適量
カニカマ2本
塩(きゅうり用)少々
 

トマトときゅうりのパクパクサラダ

材料 (2~3人分) 
トマト1個
きゅうり1本
☆ねぎ2分の1本
☆すりごま 大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆ゴマ油 大さじ1
☆砂糖ひとつまみ
 

パリッ!キュウリがウマっ!

材料 (小鉢一皿分) 
きゅうり2本
生姜 ひとかけ
塩小さじ1/2
ごま油 小さじ1
 

♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪

材料 (1食分) 
きゅうり1/2本
トマト中サイズミニトマトで2個
オクラ4本
茗荷1本
ごま油 大さじ1程度
塩軽く2つまみ
白ごま適量
しょうゆ小さじ1弱
 

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜

材料 (2~3人分) 
豚肉(薄切り)120g
きゅうり1~2本(大きめ1本)
生姜(チューブ) 少々
★お酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1弱
★醤油小さじ1/2
きゅうり用の 塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩・胡椒少々
炒め用油 サラダ油少々
◎最後に「ごま油」小さじ1
炒り胡麻適量
 
 
 

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著者プロフィール
smoke・change9♥

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