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カリフラワーの人気レシピ集【つくれぽ100超】

カリフラワーの人気レシピ集【つくれぽ100超】

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moya0320moya0320
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カリフラワーの人気レシピ集【つくれぽ100超】

カリフラワーのピクルス。

材料
カリフラワー 1株 
●穀物酢  150cc 
●砂糖 大さじ3~4 
●塩 小さじ1/2 
●タカのつめ 1本 

度肝を抜かれた☆カリフラワーの三杯酢和え

材料
カリフラワー 1株 
かつおぶし 1袋 
☆砂糖 大3 
☆醤油 大3 
☆酢 大3 
茹でる用の水 1ℓ 
茹でる時に入れる塩 小1 

カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ

材料
カリフラワー 1/3株くらい 
茹で卵 3~4個 
マヨネーズ 適量 
カレー粉  適量 
塩コショウ 少々 
乾燥パセリ 少々 

トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン

材料
カリフラワー 250g 
★ヨーグルト 150g 
★卵 1個 
★にんにく(すりおろす)  1かけ 
★小麦粉 小さじ1 
★塩 小さじ1/2 
バター 10g 
とろけるチーズ 50g 
黒胡椒 適量 

カリフラワーのホットサラダ

材料
カリフラワー 1/2株 
人参 小1本 
●オリーブオイル  大2~大2と1/2 
●ワインビネガー  大1 
●粒マスタード 大1 
●塩 少々 
●粗引きブラックペッパー たっぷりがおいしい 

インド料理カリフラワー炒め(アルーゴビ)

材料
カリフラワー 一玉の半分 
しょうが  2cm 
にんにく  2かけ 
玉ねぎ 半分 
サラダ油 大さじ1 
ターメリック  小さじ1/2 
カイエンペッパー  小さじ1/4~1/2 
クミンパウダー  小さじ1 
塩 適量 
■ お好みで  
じゃがいも 半分(コツ参照) 

➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏

材料
カリフラワー 1/2房(200gぐらい) 
★マヨネーズ 大さじ2 
★ケチャップ 大さじ1 
★牛乳 大さじ1~2 
★砂糖 小さじ1 
塩 少々 
小麦粉 大さじ1弱 

旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ

材料
カリフラワー 小1株(正味250g) 
じゃが芋 中1/2個(50g) 
玉葱 1/2個(正味80g) 
バター 10g 
オリーブオイル  大匙1/2 
固形スープの素 1個 
ローリエ  1枚 
水 1/2カップ(100cc) 
牛乳 1.5カップ(300cc) 
塩・胡椒 お好みで少々 

カリフラワーのカレーマリネ

材料
カリフラワー 房の半分 
☆カレー粉  小さじ1 
☆お酢 大さじ2 
☆塩 小さじ1 
☆砂糖 小さじ1 
☆サラダ油 大さじ3 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。