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【夏レシピ】つくれぽ500-殿堂入りまで♪人気♡【ゴーヤ】レシピ【11選】☆

【夏レシピ】つくれぽ500-殿堂入りまで♪人気♡【ゴーヤ】レシピ【11選】☆

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【夏レシピ】つくれぽ500-殿堂入りまで♪人気♡【ゴーヤ】レシピ【11選】☆

クックパッドで人気のつくれぽ500-1000超のおいしい♡「ゴーヤ」レシピをまとめてみました☆

ゴーヤーの下ごしらえ 切り方 How to cut Bitter Melon /Goya

	
 
 

ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫

材料 (4人分) 
ゴーヤ半本
ツナ一缶
玉ねぎ半個
塩小さじ半分
マヨネーズ大2〜3
レモン汁 小さじ1
 

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮

材料 
ゴーヤ500g
しょうゆ50cc
砂糖100g
酢40cc
かつおぶし10g
ゴマ適量
 

旨い!ゴーヤチャンプル

材料 (4) 
ゴーヤ1本 20~30cm
豚肉150g
木綿豆腐200g
卵2個
かつおぶし1袋
■ ★調味料 
★お酒大さじ1
★醤油大さじ1 1/2
★オイスターソース 大さじ1
★和風だし ティースプーン1
ごま油 大さじ1
オリーブOrサラダ油適量
小麦粉大さじ1
塩、こしょう適量
 

子供もOK!苦くないゴーヤチャンプル

材料 (4人分) 
ゴーヤ1本
豆腐1丁
豚バラ肉150g
卵1個
片栗粉 大さじ2
お醤油大さじ1.5
お酒大さじ1.5
塩コショウ少々
サラダ油適量
塩少々
 

ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★

材料 
ゴーヤー(にがうり)1本
かつお節好きなだけ(たっぷりがお勧め)
醤油、砂糖各大さじ1~
ごま油(炒め用) 適量
 

冷やして食べて~♪ゴーヤーのおひたし

材料 
ゴーヤー1/2本
☆醤油大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ゴマ油 小さじ1
(好みで赤唐辛子)(少々)
鰹節少々
 

☀ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー☀

材料 (3~4人分) 
ゴーヤ大1本 (または小2本)
ベーコン大4~5枚
卵(L)2個
★鶏がらスープの素大さじ2/3
★みりん 大さじ1
★酒大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★オイスターソース 大さじ1弱
炒め用ごま油 大さじ1
 

夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ

材料 (2~3人分) 
ゴーヤ1/2本~(大)
豚うすぎり肉(バラでもモモでも)100g
キムチ~100g
卵1個
ゴマ大さじ1
醤油少々
ごま油 少々
 

ゴーヤのツナサラダ

材料 
ゴーヤ2分の1本(長さ的に12~15CM)
はごろもシーチキン缶水煮またはスープ煮1缶
玉ねぎ2分の1個
■ <調味料> 
マヨネーズ
大さじ4~5くらい(お好みの量)
酢大さじ2分の1
砂糖小さじ1~2
塩少々
コショウ(ブラックペッパー)好みの量
 

苦くない♪簡単☆ゴーヤチャンプル♪

材料 (3~4人分) 
ゴーヤ(にがうり)1本
豚バラ肉(薄切り)100g
玉ねぎ(薄切り)1/2個
塩小さじ1
かつおだし(顆粒) 大さじ1
砂糖大さじ1
醤油小さじ2
卵1個
かつおぶし3g
 

揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺

材料 
ゴーヤ1本
★醤油・酒各大1
★にんにく・生姜チューブ各1cm
片栗粉 大1~
油 大2
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

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