【食欲出る系おかず!】豚肉のみそ照焼き|レシピ|まとめ

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どんよりしたお天気が続くと気分もどんより。⤵⤵ お天気が悪いとなーんか食事の支度もイマイチやる気が出ませんよね。食欲そそる豚肉のみそ照り!美味しそうな画像を見るだけでやる気も食欲も出てきちゃうかも!
 

液みそを素材の下味に使って焼くだけで、香ばしい1品に

豚肉のみそ照り焼き|マルコメ

材料(2人分)

具材

豚ロース肉(生姜焼き用)30g×6枚

片栗粉大さじ1

キャベツ2枚

調味料

(a)

液みそ 料亭の味 四種合わせ大さじ2

おろし生姜小さじ2

砂糖小さじ1

みりん小さじ2

サラダ油小さじ1

 

はちみつを加えてコクと旨味をアップ♡

テリッテリ♡フライパンひとつで超簡単♡『チーズの豚肉包み♡はちみつ味噌照り焼き』

《材料》(2人分)


⚫︎ 豚ロース薄切り肉...8枚

⚫︎ スライスチーズ(4等分に切る)...2枚

⚫︎ 薄力粉...適量

⚫︎ 菜種油...大さじ1

a 醤油、はちみつ...各大さじ1

a 味噌、酒...各大さじ1/2

 

バターで焼いた豚肉に、みそとしょうゆを加えて照り焼き味に。ご飯が進む一品です。

豚肉のみそ照り焼き丼

材料  ( 2 人分 )

豚肉(ショウガ焼き用)6~8枚

<調味料>

みそ大さじ1.5

酒大さじ2

みりん大さじ1

砂糖小さじ2

しょうゆ小さじ1

サラダ油小さじ2

バター10g

ゴボウ1/2本

キャベツ(せん切り)1/8個分

ご飯(炊きたて)丼2杯分

白ゴマ

 

バラ肉は最初にゆでるので、しつこさがなくて柔らか。こっくりとしたみそが、食欲をそそります。

豚バラ肉のみそ照り焼き 豚バラかたまり肉 600g

酒 大さじ3

みそ 大さじ2

ねぎの青い部分 適宜

しょうがの皮 適宜

さやいんげん 100g

しめじ 1パック

甘みそ

 みそ 大さじ3~3と1/2

 砂糖 大さじ4

 酒 大さじ2

 みりん 小さじ2

 しょうゆ 小さじ2

サラダ油 小さじ2

塩 適宜

 

生姜たっぷりの味噌タレを絡めた豚バラの照り焼き。味噌の味でバラ肉がしつこくなく食べられます。

豚バラの味噌照り焼き by パティシエママ

材料 (4~5人分)

豚バラ肉(塊)500g

■ タレ

生姜すり下ろし大さじ1/2

味噌大さじ1

醤油大さじ1

砂糖小さじ1

みりん 大さじ2

水大さじ1

■ 付け合せ

サラダ菜(洗って水きり) 適宜

キャベツの千切り適宜

 

甘味噌味の豚肉と柔らか春キャベツでごはんがススムさん(・3・)♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎です♪

お弁当にも♪肉巻きキャベツの味噌照り焼き by ウメ吉さん

材料 (2人分)

豚薄切り肉(8枚)200g

春キャベツ(細切り)3枚(約150g)

片栗粉 大さじ1杯

●酒・砂糖・醬油・みりん・味噌各大さじ1杯

サラダ油適量

白ゴマお好みで

 

低カロリーなのに栄養たっぷり!美肌効果もある高野豆腐を使った一品です。

甘いお味噌が絡んでおかずにもぴったりです♪

高野豆腐と豚バラ肉の味噌照り焼き by 宝来屋本店

材料 (3~4人分)

高野豆腐4個

ぬるま湯500cc

顆粒コンソメ 小さじ1

豚バラ肉170g

小麦粉適量

味噌大さじ1と1/2

みりん 大さじ1

砂糖大さじ1

料理酒 大さじ1

すりおろしにんにく 少々

大葉6枚

ごま油 適量

 

梅みそのうまみと酸味をまとった肉巻きは、ご飯との相性抜群!

肉巻き大根の梅みそ照り焼き 大根 1/4本(約300g)

豚ロース薄切り肉 10枚(約180g)

万能ねぎ 4本

梅干し 1個

〈みそだれ〉

 みそ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1

 しょうゆ 大さじ1/2

 片栗粉 ひとつまみ

小麦粉 サラダ油

 

豚肉のこくと香ばしいみその香りがあいまって、とびっきりのおいしさです。

豚肉のみそ照り焼き 豚ロース肉(とんカツ用)  2枚

しょうがのすりおろし 少々

あれば万能ねぎ 2本

下味

 しょうがの絞り汁 小さじ1/2

 酒 大さじ1/2

 しょうゆ 小さじ1

合わせ調味料

 みそ 大さじ1

 みりん 大さじ1

 砂糖 小さじ1

サラダ油

しょうゆ

 

保存版★とてもふっくらでしゃきしゃき食感が美味しい蓮根豚つくね

保存版★*絶品ふわシャキ♪蓮根豚つくねの味噌マヨ照り焼き*

12こ

・ ★豚ひき肉300㌘

・ ★蓮根粗みじん切り100㌘分

・ ★長ネギみじん切り1/3本分約50㌘

・ ★すりおろしニンニク1欠片分

・ ★生姜すりおろし10㌘

・ ★お水、酒、片栗粉各大2

・ ★マヨネーズ大1

・ ★塩、胡椒適量

・ サラダ油、コネギ、マヨネーズ

・ 【味噌照り焼きソース】

・ 合わせ味噌大1と1/2~2

・ お水、酒各大2

・ オイスターソース、砂糖、蜂蜜各大1

 

日持ちさせる為の調味料としてお味噌を絡めて。

日持ちおかず【人参とアスパラの豚肉巻き@味噌照り焼き】

材料(12個分)


豚薄切り肉

12枚

ミニアスパラ

6本

にんじん

1/3本くらい

塩こしょう

適量

小さじ1

★味噌

大さじ1/2

★ 醤油

大さじ1/2

★みりん

大さじ1

 

千切りキャベツをしゃぶしゃぶ用の豚肉にギュギュッと巻いて、甘辛い胡麻味噌で照り焼きにりました~!


間違いないね♡

豚肉のキャベツ巻き~胡麻味噌照り焼き

<材料>   2~3人分

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・100g

キャベツ・・・3枚(約150g)

塩・・・小さじ1/2


A味噌、みりん・・・各大さじ2

A砂糖・・・大さじ1/2

A水・・・大さじ1


塩・・・小さじ1/4

油・・・小さじ1

 

しゃなママさんのレシピ!

今年初❤とこりゃ旨い!おかわりがとまらない肉巻き山芋の味噌照り焼き♪ レシピ

材料


◯4人前♪

・豚薄切り肉 ── 300g

・山芋 ── 20cm

・◯酒 ── 大さじ2

・◯みりん ── 大さじ2

・◯醤油 ── 大さじ2

・◯砂糖 ── 大さじ1

・◯味噌 ── 大さじ1

 

ほくほくのじゃが芋と豚肉を味噌で焼いたご飯のすすむ1品です。じゃがいもをレンジで加熱するので時間短縮できて簡単ですよ。

 

こく旨★こんにゃくを豚肉で巻いてボリュームUP!味噌入りの照り焼きのたれで、しっかり味が付いてます。白ごはんに合いそう~♪

こく旨★豚肉巻きこんにゃくの味噌照り焼き by ほっこり~の【クックパッド】

材料 (2~3人分位)

豚薄切り肉300g位

こんにゃく1枚

ごま油 小さじ1

かぼちゃやなすなどお好みの野菜適量

■ 味噌照り焼きのたれ

砂糖大さじ1と1/2

みりん 大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

しょうゆ小さじ1

味噌大さじ1

■ 仕上げ用

七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量

 
いやあ~、どれも美味しそうでした!今日はごはん多めに炊かなきゃ!


最後までご覧頂きありがとうございました。

ギンアンコ。

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Sharetube