冷うどんの人気レシピ集【つくれぽ100超】
絶品！味ぽんで豚しゃぶ冷うどん
材料白だし 浸る程度
豚バラ肉 100g
ねぎ(小口切り) 大1
卵 2個
大根おろし 100g
冷凍うどん 2玉
■ つゆ
☆水 320cc
☆味ぽん 80cc
☆ごま油 小さじ1/2
梅とささみの冷やしうどん
材料うどん 200g （1玉）
鶏ささみ 40g （1本）
梅ぼし 大1個
小（万能）ねぎ 適宜
水 100ml （1/2カップ）
ヤマサ昆布つゆ 50ml （1/4カップ）
☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
材料豚こま切れ肉 300g
玉葱 半分～1個
きゅうり（レタス等お好みで） 1本
焼肉のたれ 適量
冷凍うどん 4玉
めんつゆ 適量（お好みで薄めて）
白ごま 適量
マヨネーズ 適量
冷凍うどんde簡単！茄子の冷やしうどん♪
材料冷凍うどん 一人前
茄子 1〜2本(2本がオススメ)
胡麻油 大さじ1
味の素 少々(あれば)
しょうがチューブ 3〜5㎝
麺つゆ 適量
うまい！甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪
材料豚肉のこまぎれ 250g
油 大さじ1
○醤油 大さじ2
○料理酒 大さじ2
○みりん 大さじ1.5
○砂糖 大さじ1.5
きゅうり 1本
ゆでうどん 2人前
◎水 適量
◎めんつゆ 好みの量
お湯 うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ 好みの量
✿ささみの梅和え＊ぶっかけ冷やしうどん✿
材料うどん(今回は乾麺) 2束
梅干 3個（梅肉のみで30gほど）
鶏ささみ 2本（中くらい）100g
細ネギ 40～50g
大葉 3～4枚
胡麻 適量
＊生姜(みじん切り) 小さじ1.5
＊醤油 小さじ半分
＊砂糖 小さじ半分
＊胡麻油 小さじ1
◎めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
◎冷水（ミネラルウォーター） 200ml
トマトのこぶおろし冷うどん
材料うどん 2玉
トマト 中1個（200g）
ツナ 適量
ブロッコリースプラウト 適量
ヤマサ昆布つゆ 50ml
水 50ml
おろししょうが、練りがらしなど 各適宜
しらす＆青海苔の冷やしうどん
材料うどん（冷凍うどんも◎） 1人分
しらす（じゃこでも） 大さじ1
青海苔（粉） 大さじ1
EVオリーブオイル 大さじ1
胡麻 お好みで
麺つゆ（濃縮タイプ） 小さじ1
きゅうりのこぶおろし冷うどん
材料うどん 2玉
きゅうり 1本
ハム 2枚
かに風味かまぼこ 2本
ヤマサ昆布つゆ 50ml
水 100ml
ごま、練りわさび、おろししょうが 各適宜
牡蠣だし醤油をかけるだけ簡単冷やしうどん
材料「牡蠣だし醤油」 大さじ1
うどん 1玉（200g）
オクラ 1本
トマト 1/4個
コーン（缶詰） 大さじ1
青じそ 1枚
冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん
材料なす 1本
ツナ 大さじ1～2
冷凍うどん 1袋
◆めんつゆ+水 温かいつゆの濃さにして100～120ml
◆おろし生姜 お好みで
貝割れ大根 又は大葉 適量
