• follow us in feedly
scroll_icon
shuffle_button
オレンジ色に熟した♡【完熟ゴーヤ】のおいしい♡レシピ集【15選】☆

オレンジ色に熟した♡【完熟ゴーヤ】のおいしい♡レシピ集【15選】☆

Posted date:
Update date:2018年08月04日
オレンジ色に熟した♡【完熟ゴーヤ】のおいしい♡レシピ集【15選】☆

庭にゴーヤを植えるといっぱい実を付くてくれるゴーヤ♡ しばらく目を離すといつの間にか黄色に完熟!!食べないで捨ててしまう人いませんか?

ゴーヤをの苦味が苦手な人は完熟してからたべてください♪甘くてフルーツのような味わいです♡小さなお子さんでもおいしく♡食べる事ができちゃいますよ☆
 
 

【農家のレシピ】ゴーヤジャム

材料 
ゴーヤ(完熟又は緑色のもの)
大1本(種とわたを取った重さ250g)
■ 【完熟ゴーヤの場合】 
水200cc
砂糖75g(ゴーヤの重さの30%)
レモン果汁小さじ1.5
 

完熟ゴーヤー餃子

材料 (3~4人分) 
豚肉160g
ゴーヤー1/2
玉葱1/2
塩コショウ適量
片栗粉大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1
餃子の皮(大判)1パック(21枚)
サラダ油(炒め用)大さじ1
水30cc~
 

完熟ゴーヤのポタージュスープ♪

材 料(4人分)
完熟ゴーヤ正味80グラム
ジャガイモ1個
玉ねぎ1/4個
ニンニク1かけ
水2カップ
牛乳2カップ
コンソメ顆粒大さじ1
塩胡椒少々
乾燥パセリ(飾り)少々
無塩バター20グラム
 

完熟ゴーヤのマヨサラダ

材料 (適量) 
完熟ゴーヤ1/2本
マヨネーズ適量
鰹節適量
すりごま適量
醤油適量
 

黄色くなったゴーヤ〜完熟ゴーヤのサラダ〜

材料 (3人分) 
黄色くなったゴーヤ一本
ツナ缶詰1個
豆腐1丁
マヨネーズお好みの量
塩コショウ少々
かつお節お好みで
 

ほろ苦で大人の味☆完熟ゴーヤ味噌

材 料(約10人分)
完熟ゴーヤ1本
合わせみそ大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
 

完熟ゴーヤのびっくりデザート♪

 

完熟ゴーヤヨーグルト!

✿完熟ゴーヤヨーグルト✿~2人分~ 
・完熟ゴーヤ 1/2本
・ヨーグルト 200g
・ハチミツor砂糖 適量
1)ゴーヤは種、ワタを取り除き、冷凍庫で凍らせる。
2)ヨーグルトにお好みでハチミツを入れて、小さくカットしたゴーヤを混ぜて出来上がり。
※赤い部分の種は甘いです。食べれます!
 

完熟ゴーヤのココナッツミルク入りゼリー

材料 (ゼリー容器約4つ分) 
完熟ゴーヤ(種をとる)130g
水100cc
ココナッツミルク140cc
メイプルシロップ60g
豆乳 150cc
バニラエッセンス 適量
糸寒天(カットタイプ)9g
 

完熟ゴーヤの簡単ケーキ

材料 (8人分) 
小麦粉(薄力粉)100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ケーキ用マーガリン100g
砂糖70g
卵2個
熟したゴーヤ中くらいの大きさの物2本分
 

黄色いゴーヤ、種のシャーベット!

 

トロっと絶品 黄色いゴーヤのわさび醤油

材料 
ゴーヤ1本
☆だしつゆ or 醤油大さじ2
☆わさびお好みの量
☆マヨネーズ小さじ1杯
★砂糖小さじ1杯
★酢小さじ1杯
★味噌小さじ1杯
かつお節お好みの量
 

完熟ゴーヤのみぞれ和え

材料 
完熟ゴーヤ半分
砂糖大さじ3
大根おろし大さじ2
酢大さじ1
塩少々
 

黄色いゴーヤとマンゴーのMIXジュース

材料 (4人分) 
黄色いゴーヤ1本
りんご1個
マンゴージュース200CC
 

完熟ゴーヤのスムージ−

材料 (1人分) 
完熟ゴーヤ(白)15cm程の長さ1本
梨半分
豆乳100ml~
 
 
 

この記事が気に入ったら

いいね!しよう

Sharetubeの最新記事をお届けします

著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡