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クックパッド「つくれぽ100-400超!」ヘルシー♡【モロヘイヤ】人気レシピ【10選】☆

クックパッド「つくれぽ100-400超!」ヘルシー♡【モロヘイヤ】人気レシピ【10選】☆

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クックパッド「つくれぽ100-400超!」ヘルシー♡【モロヘイヤ】人気レシピ【10選】☆

クックパッドで人気のおいしい♡「モロヘイヤ」レシピをまとめてみました☆

 
 

冷凍保存の手順

さっと茹でる モロヘイヤを冷凍保存する場合は、たっぷりの熱湯に塩を加えて、湯通しする感覚でさっと茹でます。 水に晒す 茹でたモロヘイヤは水にさらし、ザルに上げて冷まします。 細かく刻んで冷凍保存。 あとは細かくみじん切りにしたらフリーザーパックに入れ薄く伸ばし、金属トレーにのせて急速冷凍します。凍ったらそのまま冷凍庫で保存しましょう。 使用する場合は、使う分だけを割って解凍せずスープやパスタに入れたり、半解凍したものを納豆や豆腐にかけて食べるとよいでしょう。 保存期間(賞味期限) 冷凍:1ヶ月

出典: モロヘイヤの保存方法 | 生活と知恵のハシゴ

	
 
 

∮ ネバネバ✰彡モロヘイヤ納豆 ∮

材料 (2人分) 
納豆(タレ付)1パック
モロヘイヤ茹でたもの納豆と同量位
(白)すり胡麻 大匙1~
めんつゆ(昆布つゆ使用) 適量
七味唐辛子 お好みで
 

モロヘイヤと卵のフワトロ~なスープ☆

材料 (4人分) 
モロヘイヤ1/2束(葉のみ使用)
卵1~2個
サントリー天然水3カップ(600cc)
固形コンソメ 1個
塩こしょう小さじ1/2くらい
ごま油 小さじ1
もみのり・白すりごまお好みで
 

ゴマたっぷりのモロヘイヤ

材料 
モロヘイヤ150g
白ゴマ大さじ3
醤油*大さじ1~
かつお節お好みで
 

ファラオが飲んだ☆モロヘイヤスープ

材料 (4人分) 
ニンニク 3片
モロヘイヤ100g
コンソメ 2コ
塩コショウ適量
オリーブオイル 大さじ3
 

モロヘイヤと卵の炒め物

材料 (2人分) 
モロヘイヤ(葉の部分)
1袋分
卵2個
生姜(みじん切り) 小さじ1
長ねぎ(みじん切り)小さじ1
●オイスターソース 大さじ1弱
●醤油大さじ1
●砂糖小さじ1
●水大さじ2
●片栗粉 小さじ1
 

ヘルシー☆モロヘイヤとトマトのスープ

材料 (2~3人分) 
モロヘイヤ1/2袋
ミニトマト8~10個
水400㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩麹 小さじ2
にんにく(すりおろし) 1片分
胡椒適量
オリーブオイル 小さじ1~1.5
白ごまお好みで適量
 

夏にさっぱり☆モロヘイヤの梅肉おかか和え

材料 (作りやすい分量) 
モロヘイヤ1袋
梅干し大1個(または小3個)
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
かつおぶしパック1~2パック
 

サッと1品!モロヘイヤのちゅるりんナムル

材料 
モロヘイヤ1袋
もやし1袋
●鶏がらスープの素小さじ1
●塩小さじ1/2~1
●ごま油 小さじ1
金ごま飾り用
 

簡単!モロヘイヤとトマトのサラダ

材料 
モロヘイヤ適量
トマト大1個
わかめ適量
たまねぎ半分
麺つゆ 適量
おかか適量
 

モロヘイヤとトマトのポン酢和え☆

材料 (4人分) 
モロヘイヤ1束
トマト大1個
ポン酢大2
ごま油 大1
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

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