もえの あずき（1988年2月1日 - ）は、日本の女性アイドルグループ・バクステ外神田一丁目のアイドル・キャスト（メンバー）1.5期生Food&cultureチーム、大食いタレント、テレビ東京「元祖!大食い王決定戦」第5代目爆食女王、2016台湾夏の美食大使、「NEXCO東日本 SA・PAグルメアンバサダー」。
大阪府出身。身長156cm。血液型はB型。
愛称は「もえあず」。
東京・秋葉原にあるアイドル育成型エンターテインメント・カフェ「AKIHABARAバックステージpass」で時給1,000円で働くカフェ・キャストから選ばれ、アイドル・キャストとして活動を開始。

出典:もえのあずき - Wikipedia

2014年3月30日放送『元祖!大食い王決定戦〜爆食ニューヒロイン誕生戦〜』には、番組推薦枠を賭けた戦いに勝って本戦に出場。ハワイで行われた決勝戦まで進み、第3位になった。
テレビ東京製作のバラエティ番組『腹ペコ!なでしこグルメ旅』では、2014年4月期以降、準レギュラーとしてたびたび出演している。
阪神タイガースのファンで、甲子園球場でビールの売り子バイトをしていた事があった。今でも「MOEAZU」と書かれた、自分の誕生日の2月1日にかけた背番号21の応援ユニフォームを着て観戦に行くことがある。

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