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クックパッド「つくれぽ1000超!」【殿堂入り】【カレー】レシピ【27選】☆

クックパッド「つくれぽ1000超!」【殿堂入り】【カレー】レシピ【27選】☆

Author:
じいじい
Posted date:
クックパッド「つくれぽ1000超!」【殿堂入り】【カレー】レシピ【27選】☆

子供も大人も大好き【カレーライス】 インド生まれだけど、もはや日本の国民食??

 

ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

材料 (2人前)
鶏もも肉1枚
玉葱1個
にんにく(チューブ) 1cm分
バター10g
 
●水200ml
●トマト缶(カット)1缶(400g)
●ケチャップ大さじ2
●粉チーズ大さじ1
●砂糖小さじ1
●コンソメ(顆粒) 小さじ1
 
牛乳150ml
市販のカレールー約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください♬
バター10g
 

大豆のお肉のキーマカレー

材料 (2人分)
ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」1袋
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/3本
トマト(中)1/2個
しょうが 1片分
にんにく 1片分
水50㏄
カレールウ2かけ
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ大さじ2
バター10g
ご飯適量
温玉2個
 

リメイク簡単美味しい◎月見マヨ焼きカレー

材料
カレー(前日の残りでOK)適量
ご飯お茶碗1杯~
マヨネーズお好きなだけ
卵1個~
パン粉 適量
パセリ(なくてもOK) 少々
 

絶品✧お店に負けないチキンカレー

材料 (5人分)
玉葱(みじん切り)2玉
マーガリン 大2
ニンニク(みじん切り) 小1
とり手羽元10本
塩コショー少々
オリーブ油 大1
◎カットトマト缶1缶
◎水800cc
◎コンソメ 大1
◎ローリエ 2枚
◆カレールー半箱
◆ウスターソース 大2
◆カレー粉 大1
◆醤油大1
◆ハチミツ 大1
◆砂糖小2
 

超かんたんで美味しいキーマカレー♪

材料 (4皿分)
■ 材料
合い挽き肉200g
玉ねぎ中1個
にんじん1/2本
エリンギ1本
■ 調味料
カレールー3皿分
しょうが、にんにくチューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース(あれば) 大さじ1/2
砂糖小さじ1
 

我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡

材料 (2~3人分位)
お好みのひき肉(今回は豚)200g位
玉ねぎ1個
人参1/2本
エリンギ(お好みで)2本
ニンニク 1~2片
カレー粉 大さじ1
カレールー2ブロック
●ケチャップ大さじ2
●牛乳大さじ2
●コンソメ 1個
●水300cc
サラダ油大さじ2
 

激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪

材料 (3人分)
豚ひき肉200g
玉ねぎ1個
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
にんじん1本
カレー粉 大さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース 大さじ1
☆水3/4カップ
☆市販のカレールー1個半
☆コンソメスープの素1個
 

カレーピラフ☆炊飯器で超簡単♪

材料 (3人分)
お米2合
玉ねぎ1/4個
ソーセージ5本
ミックスベジタブル1/2カップ
カレールー2~3皿分
バター(マーガリン)10g
水炊飯器の2合の目盛弱
パセリ 少々
 

♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪

材料 (8皿分)
牛肉300グラム
玉ねぎ2個
にんじん1本
バター20グラム
おろしニンニク 大さじ1
塩・胡椒(粗引き)少々
市販のカレールー(下記参照)約1箱(200g)
ローリエの葉 1枚
*ウスターソース大さじ1
*はちみつ大さじ1
*醤油大さじ1
 

鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

材料
鶏胸肉1枚
片栗粉 大さじ1,5~2
カレー粉 小さじ1
オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒各大さじ1
 

れんこんのカレー焼き

材料 (2人分)
れんこん1節(約11㎝)
醤油小さじ1
片栗粉 大さじ1.5
カレー粉 小さじ1
塩小さじ1/4
オリーブ油 適量
 

ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー

材料 (4~6人分)
豚ひき肉(合挽きでもOK)200g
なす中4個
玉ねぎ1個
ピーマン2個
トマト中1個
にんにく(みじん切り) 1/2~1かけ分
生姜(みじん切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
塩小さじ1/3
胡椒適量
カレー粉 大さじ2~
◆水100㏄
◆コンソメ(顆粒) 小さじ2
◆ソース(中濃またはウスター)大さじ2
◆ケチャップ大さじ3
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ1/2~
 

ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー

材料 (3~4人分)
豚ひき肉150~200g
●玉ねぎ1こ
●にんじん1本
●茄子1本
☆酒少々
☆水50ccくらい
☆醤油少々
☆ソース少々
カレールゥ2かけ
 

だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

材料 (2人分)
うどん2玉
牛肉(豚肉OK)100gくらい
たまねぎ1/2個
お水450ml
めんつゆ(ざるそばの濃さ) 150ml
カレー(固形)2~3かけ
○片栗粉 大さじ1杯
○お水大さじ1杯
 

市販ルーで簡単♪大好きドライカレー

材料 (2人分)
ひき肉(我が家は合挽きor豚ミンチ)100〜150g
玉ねぎ1個程度
にんじん1/2本
ピーマン2個程度
しょうが(あれば) 1/2かけ
ニンニク(あれば) 1かけ
ナツメグ(あれば) 少々
塩コショウ少々
市販のカレールー(砕いて)2かけ
サラダ油大さじ1/2〜1
水(ルーによって若干違うかも)50〜100cc
醤油orだし醤油orめんつゆ(お好みで!なくてもOK)小さじ1〜2
ご飯2人分
卵黄 2個
 

簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤

材料 (4皿分)
鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもOK)1枚
玉ねぎ大2個
にんにく 1片
サラダ油大さじ2
★トマト缶1缶
★水200cc
★ローリエ(あれば) 1枚
お好みのカレールー100g(1/2箱)
お好みの隠し味適量
 

簡単☆チキンカレー(中毒性あり)

材料 (おかわりなしの4人分)
鶏肉(手羽元)8本程度
プレーンヨーグルト(低糖でもOK)200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる)1缶
にんにく(すりおろす) 1片
しょうが(すりおろす) 1片
玉葱(みじん切り)※多少大きめでもOK1個
赤唐辛子 1~3本(辛いの苦手な方は1本で)
バター大さじ2(20g程度)
カレー粉 大さじ2
塩小さじ1
ウスターソース 小さじ1~3(うちは3入れます)
水3カップ
 

お家で簡単☆スープカレー

材料 (2人分)
ジャガイモ2個
にんじん1本
鶏肉2枚(あればレッグや手羽元)
酢大さじ1~2
●カレー粉 大さじ1
●バター大さじ1
●カレールゥ1カケ
●ドライバジル小さじ2
●ケチャップ大さじ1
◇水500~600cc
◇しょうが(薄切り) 2分の1カケ
◇にんにく(包丁の腹でつぶしておく) 2カケ
☆コンソメ 小さじ1
☆昆布茶小さじ1
☆あればウェイパー小さじ1
あればホットガラムマサラお好み
塩、しょうゆ適量
あればハウス マンゴーチャツネ小さじ1~2
 

★ カレーチャーハン ★

材料 (1人分)
ご飯お茶碗1杯
玉ねぎ1/2個
ウィンナー2,3本
ピーマン1個
カレー粉(お好みの量) 小さじ1~大さじ1
顆粒だし 少々
しょう油小さじ1
 

野菜たっぷりドライカレー

材料 (2人分)
合いびき肉100g
かぼちゃ1/8個
なす1本
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン1個
塩・こしょう適宜
カレー粉・小麦粉各小さじ2
固形スープの素1/2個
湯1/2カップ
ソース・ケチャップ各大さじ1
卵2個
 

レモンラッシー

材料 (1人分)
牛乳150ml
ポッカレモン100大さじ2
はちみつ(または砂糖) 大さじ1
 

■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■

材料 (2~3人分)
手羽元(手羽先・手羽中・もも肉)400g(手羽元7~10本)
ケッチャップ大さじ1
中濃ソース大さじ1
醤油小さじ2
カレー粉 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
にんにく 小さじ1
はちみつ 小さじ1
ナツメグ 少々
塩少々
 

美味しい☆タコライス

材料 (2人分)
合挽き肉200g
玉ねぎ半分
レタス2枚
ミニトマト6〜7個
★ケチャップ大さじ4
★ウスターソース 大さじ2
★カレー粉 小さじ1
★塩.コショウ少々
ご飯2人分
 

本格インド:簡単タンドリーチキン

材料 (約2人分)
鶏肉(今回は胸肉→もも肉でもささ身でもOK)200~300g
A:プレーンヨーグルト100~150g
A:トマトケチャップ大さじ2
A:カレー粉小さじ2(なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす)
A:すりおろし生姜&にんにく1かけ(市販のチューブでもOK)
A:こしょう(黒コショウがおススメ)適量
A:はちみつ小さじ2
A:お好みでパプリカ粉(甘味が出て色鮮やかになります)適量(小さじ1)
A:お好みで香辛料(クミン・マスタードシード・カルダモンなど)適量
バターまたはオリーブオイル大さじ1
サラダ油少量
 

感激☆揚げないチーズカレーパン☆

材料 (6個)
●強力粉 160g
●ドライイースト小1
●砂糖大1と1/2
●バター20g
●塩小2/3
●水100cc
カレーカレースプーン6杯くらい
とろけるチーズ(なくてもOK)大2弱
サラダ油適量
パン粉 適量
 

基本のナン

材料 (6枚)
強力粉 250g
イースト4g
砂糖10g
塩2g
水150cc
 

簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン

材料 (3枚分)
鶏胸肉3枚
ヨーグルト1カップ
カレー粉 大さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
ケチャップ大さじ3
 

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