材料
お刺身(鮪・鰤・鰹など)1パック
■ 調味料…◎印
◎にんにく(チューブでもOK) 少々
◎しょうが(チューブでもOK) 少々
◎ごま油 大さじ1/2
◎醤油大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量(揚げ焼き位の量でOK)
(※にんにく・しょうが…小さい子は抜いてもOK)

材料 （くまなりさん5個分）
稲荷揚げ5枚
酢飯茶碗1.5杯程度
海苔少量
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1/2枚
乾燥ﾊﾟｽﾀ（ｻﾗｽﾊﾟやｶﾍﾟﾘｰﾆなどがあればそちらで）少量

材料 （ひと口サイズ24個分）
魚肉ソーセージ2～3本
ホットケーキミックス 100g
水90ml
揚げ油 適量

材料
鶏もも肉1枚
☆醤油大2
☆マヨネーズ大1
☆砂糖小1と1/2
片栗粉 適量

材料 （ロール4個分）
竹輪2本
スライスチーズ(溶けないタイプ)1枚
■ どちらか家にあるもので
★ハム1枚
★海苔スライスチーズと同じ位の大きさ

材料 （8人分）
紙コップ大小合わせて40個程度
■ 夏野菜のマリネ
ズッキーニ2本
パプリカ2個
かぼちゃ1/4個
オリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒少々
■ その他いろいろ
・うずらベーコン16個
・厚焼き卵卵4個分
・唐揚げ16個
・ちくわキュウリ16個
・クレソン・ミニトマトなど適量
・ぶどう・チェリーなど適量
・おにぎり10個

材料
卵3個
〇水大さじ3
〇だしの素 小さじ1/2
酒小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖大さじ1と1/2強
塩少々

材料 （3本分）
■ 肉巻きおにぎり
豚バラ肉3枚(長いもの)
ごはん1合
塩コショウ少々
■ 甘辛タレ
砂糖大さじ4
醤油大さじ2
生姜の絞り汁(あれば)小さじ1
■ トッピング
お好みで大葉3～6枚

材料 （クルクルが8個分）
うずらの卵 (水煮 )8個
竹輪4本
★片栗粉 小さじ1
★砂糖・醤油・みりん・水各大さじ1

材料 （3人分くらい）
白いご飯2合
海苔8枚
スライスチーズ2枚
油性マジック適量
赤いシール適量

材料 （4人分）
鶏スペアリブ（もも肉や手羽先でもOK)400g
■ 【煮汁】
★水50cc
★醤油50cc
★酢（できれば米酢）50cc
★酒25cc
★砂糖大さじ3

材料 （約10個分）
キウイ1～2個
チェリー(缶)10粒
粉寒天4g
砂糖60g
レモン汁 大1

材料 （2人分）
カニカマ4本
卵M2個
水大匙1
白だし 小匙1
味醂 小匙1
砂糖小匙1
サラダ油適量

材料 （2切れ分）
生鮭2切れ
片栗粉 大さじ2程度
＊マヨネーズ大さじ3
＊さとう小さじ1.5
*酢小さじ1弱
＊オイスターソース 小さじ1
サラダ油大さじ1

材料 （キャラ部分のみ）
ご飯80g
のり適量
おこのみの具適量

材料
稲荷あげ8枚
寿司飯1.5合
■ さつまあげ
■ チーズ
■ 乾燥パスタ

材料 （3～4人分）
サンドイッチ用食パン1斤
茹で卵3コ
マヨネーズ大さじ3
バター大さじ2くらい
ラップ適宜
ラッピングタイ（モールやリボンタイ）適宜

材料 （6個分）
牛又は豚肉薄切り300g
★しょうゆ20c
★酒30c
★みりん 20c
★砂糖+ポン酢+ごま油各大さじ1
★ほんだし（顆粒） 小さじ1
コショウ適宜
白ごま適宜
ご飯1ケ30g

材料 （約15個分）
☆鶏ひき肉200g
☆玉ねぎ1/4個
☆おろし生姜（チューブ入り）2cmぐらい
☆片栗粉 大1/2
☆溶き卵大2（★の溶き卵から）
☆塩・こしょう適宜
切れてるチーズ2枚（1cm角にカット）
★小麦粉大2
★溶き卵1個
★食パンの耳1斤分（8枚切食パン）
揚げ油 適量

材料 （4人分）
小トトロご飯スライスチーズ・海苔
まっくろくろすけおにぎりおかか・青菜
トトロご飯青菜・スライスチース・海苔
ミートボール一袋
チキンナゲット10個程度
カニシュウマイ一箱
カニカマ入り玉子焼きカニカマ3本・卵3個
ブロッコリー適宜
お花ウィンナーウィンナー3本（半分に切る）・玉子焼きの切れ端
プチトマト適宜

材料 （鶏もも肉1〜2枚分）
鳥もも肉1〜2枚
●白だし 大さじ4
●酒小さじ1
●醤油小さじ2
●塩小さじ1/2（濃い味が好きな方は気持ち多めに）
●生姜(チューブ) 小さじ1/2
片栗粉と小麦粉1:1の割合で適量

材料
米4合
ひじき(乾燥)大さじ4
人参中1本
油揚げ2枚
・醤油大さじ2
・酒大さじ4
・みりん大さじ2
・ほんだし 小さじ2
・塩小さじ2

材料
白玉粉 1袋 180g
絹ごし豆腐1丁 300g

材料 （小さめ20個）
■ 『酢飯』
米2合
人参、椎茸などお好みの量
ほんだし 小さじ1
すし酢 指定の量
■ 『寿司あげ』
油あげ(小あげ)10枚
☆だし汁 200cc
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖小さじ1
■ 『装飾用』
卵3個
ハム2～3枚
枝豆またはサヤエンドウなど少々

材料 （ご飯…焼き海苔…塩 各適量）
■ ☆チーズおかか
スライスチーズ…かつお節1枚…小袋1/2ヶにめんつゆ小さじ1
■ ☆ハムマヨ
ハム…マヨネーズ…ブーケレタス1枚…適量…1枚
■ ☆焼肉サラダ
ブーケレタス…味付き焼肉　　2枚…焼いて適量
■ ☆スパム玉子
スパム(角ハムでも)…薄焼き玉子焼き厚切り1枚焼いて…1枚
■ ☆金平
きんぴらごぼう…マヨネーズ前日の残りを適量…適量
■ ☆しゃけきゅう
鮭フレーク…きゅうり適量…薄切り3枚
■ ☆野沢菜なっとう
野沢菜の漬け物…ひきわり納豆適量みじん切り…半〜1パック

材料
ウインナー（おすすめは赤色）数本
黒ごま数粒

材料
ご飯適量
デコふり適量
スライスチーズ適量
チェダー適量
海苔適量
ハム適量
ウインナー適量

材料 （1つ分）
ご飯70g
海苔適量

材料 （3人分）
合い挽き肉300g
片栗粉 大さじ2
クレイジーソルト 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒少々
牛脂またはサラダ油適量

材料 （3人前・15個くらい）
鶏ひき肉300g
長葱1/2本
パン粉 大さじ3
卵2個
■ ※たまごの1つはつくねに、1つは最後に卵黄だけ
醤油大さじ2
味醂 大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
塩、胡椒適量
アレンジ［1］ちょっぴり大人味
山椒 お好みで（小さじ1程度）
アレンジ［2］子供たちにも大人気
大葉1枚
チーズ(とろけるタイプ)1/2枚