材料 （一人前）
鶏モモ肉2枚
★コチュジャン 大さじ2
★ケチャップ大さじ2
★砂糖大さじ1
★みりん 大さじ1
★ごま油 大さじ1

材料 （1人分）
スンドゥブ（おぼろ豆腐・絹ごし豆腐でも）200g
豚バラ肉50g
あさり5～10個（お好みで）
長葱1／2本
白菜キムチ50g
★韓国粉唐辛子大さじ1～2
★コチュジャン 大さじ1
★すりおろしにんにく 1片
★すりおろししょうが1片
★胡麻油 大さじ1
◎水300cc
◎牛肉ダシダ小さじ1
塩少々
生卵お好みで

材料 （2人分）
ダシダ 小さじ2
カットわかめ（乾燥）2g
玉ねぎ1/2個
ごま油 小さじ1
水500ml
おろしにんにく 1/4片分
しょうゆ小さじ1/2
粗びき黒こしょう少々
白ごま小さじ1

材料 （2人分）
豚バラブロック300g
レタス半個
■ サムジャン（辛味噌）
コチュジャン 大さじ1.5
味噌大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 1かけ
■ お肉のたれ（1人分）
ごま油 小さじ1
おいしい塩ひとつまみ

材料 （5本分）
ご飯(1本につき約150g）2合
○ごま油 大さじ2
○塩小さじ2/3
○白ゴマ大さじ1
海苔（日本のもので可）5枚
■ ☆具材（お好きなもので）
沢庵適量
玉子4個
きゅうり1/2本
人参1/2本
ほうれん草1/3わ
魚肉ソーセージ（またはカニカマ）1本（カニカマ5本）
牛肉100g
キムチ適量

材料 （2-3人分）
ズッキーニ1本
塩約小さじ1/2
卵1個
小麦粉約大さじ1
おろしニンニク(なくてもOK) 少々
サラダ油適量

材料 （2~4人前）
トマト2個
■ A　ドレッシング
醤油　酢　砂糖　ごま油各小さじ2
おろしにんにく 少々
すりごま 小さじ1
■ ドレッシングは他のお野菜にも合いますので、お試し下さい

材料 （2人分）
絹ごし豆腐300g
生わかめ50g
アボカド1/2個
レタス1～2枚
a醤油大さじ1
aごま油大さじ1
a酢大さじ1
a万能ねぎ（小口切り）1本
a粉唐辛子小さじ1/2
aごま大さじ1

材料
長芋 約300g
豚バラ肉4〜5枚
塩胡椒少々
片栗粉 適量
■ ●韓国風スタミナだれ
醤油:味醂:砂糖:オイスターソース各大さじ1
蜂蜜:ごま油:コチュジャン各小さじ1
豆板醤:しょうが&にんにく(チューブ)各適量
●温玉:小葱:白胡麻適量

材料
大豆もやし1袋
塩小匙1/2
鶏がらスープの素(ダシダ）小匙1
胡麻油 大匙1
ごま大匙1
にんにく(すりおろし) 1/8かけ分(なくてもよい）

材料 （2人分）
豚肉(こま切れ)150g
糸こんにゃく（タンミョンでも）200g
人参1/3本
ピーマン2個
玉ねぎ小1個
■ 調味料
砂糖大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ3
コチュジャン（無くても） 大さじ1
炒り胡麻大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
ごま油（仕上げ用） 大さじ1

材料 （1人分）
そうめん100g（一束）
水250cc
◎鶏ガラスープの素大さじ1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◎酢大さじ1
◎砂糖少々
◎塩少々
ごま油 適量
キムチ適量
■ お好みで
きゅうり適量
トマト適量
オクラ適量
ゆで卵1/2個

材料 （2人分）
乾燥わかめ適量
卵1個
青ネギ 1本
■ 調味料
ダシダ 小さじ1
おろしにんにく 1かけ
塩コショウ適量
ごま油 小さじ1

材料 （2）
豆腐1丁
○キムチ50g～
○めんつゆ 大さじ1
○ごま油 大さじ1
白いりごまやねぎ適量

材料 （2）
長ねぎ太1/2本
ごま油 大さじ1
砂糖ひとつまみ
いりごま大さじ1
ブラックペッパー少々
塩小さじ1/3程

材料 （1人分）
スンドゥブ（または絹ごし豆腐）200グラム
豚細切れ50グラム
キムチ50グラム
あさり50グラム
長ネギ1/2本
卵1個
★唐辛子粉 大さじ1
★ゴマ油 大さじ1/2
★みじんにんにく大さじ1/2
★酒大さじ1
塩・こしょう少々
タシダ（あるとさらに美味しくなります）少々

材料 （3人分くらい）
牛肉(薄切り)500g
玉ねぎ1個
ニラ1袋
もやし1/2袋
人参5㎝
　★焼肉のタレ大さじ7 (100cc)
　★豆板醤 大さじ1/2～
　★甜麺醤(味噌でもOK) 大さじ1
　★ハチミツ 大さじ1
　★ごま油 大さじ1
　★にんにく お好みで
盛り付け用　炒りゴマ少々

材料 （1）
長ネギ太1／2本
食べるラー油（普通のでも）大さじ1～
白いりごま大さじ1
砂糖ひとつまみ
ブラックペッパー粗挽き少々

材料 （26cm1枚ぶん）
にら1／3房
にんじん5cm
たまねぎ1／4弱
たこ、いか、えび等適量
●小麦粉1／2カップ
●片栗粉 大さじ2
●顆粒だし（こんぶorかつお） 小さじ2
●たまご（小）1個
●お水1／2カップ
●塩少々
ごま油 大さじ1
■ ★以下、つけだれ
しょうゆ小さじ2
みりん 小さじ1
豆板醤 小さじ1
お酢小さじ1
白ごま小さじ1
長ネギみじんぎり適量
にんにくすりおろし 少々

材料 （2人分）
春菊1束
鶏の胸肉100g
すりごま 3大
醤油1大
砂糖2小
塩1/3小
ごま油 1大

材料 （2〜3人分）
アボカド1個
レモン汁 適宜
韓国産キムチ50g
ひきわり納豆1パック
☆付属の納豆のタレ1袋
☆醤油小1と1/2
☆コチュジャン 小1
☆砂糖小1
☆酢小1
☆胡麻油 小1
白いりごま小2〜お好みの量で
糸唐辛子(あれば)適宜
胡麻油(仕上げ用) 小1/2

材料 （5本）
ご飯3合
ゴマ油 大さじ1
塩適量
ゴマ大さじ2
豚こま肉250㌘
○ゴマ油 少々
○焼き肉のタレ適量
○ゴマ大さじ2
のり5枚
キュウリ1本

材料 （3人分）
薄切り肉（牛、豚お好きな方で）4〜5枚
玉ねぎ1/2個
人参中1/3本
ニラ1/2束
椎茸3個
春雨40g（乾燥の状態）
★水200cc
★酒大さじ1.5
★みりん 小さじ2
★砂糖小さじ2
★焼肉のタレ大さじ2
ごま油 適宜
すりごま 適宜

材料 （4人分）
緑豆春雨60g
牛肉薄切り（ひき肉でもOK）150g
玉ねぎ1玉
ピーマン3個
パプリカ1個
きのこ類1袋
水300cc
ごま油 大さじ2
白ごま（最後に入れる分）大さじ1
■ （ 合わせ調味料）
◆砂糖大さじ2
◆醤油大さじ4
◆酒大さじ2
◆コチュジャン 小さじ2（お好きな分量）
◆にんにくすりおろし 大さじ1
◆ウェイバー（顆粒だしでもOK)小さじ2
ごま油(最後に入れる分）大さじ2

材料 （冷奴2個分）
冷奴人数分
☆コチュジャン 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒小さじ1弱
☆ゴマ小さじ1
☆ごま油 少々
子ネギ（小口切り）大さじ1