一人暮らしの人が食費を節約するために今すぐ実践できる節約術
Sharetube
コンビニに立ち寄らない
コンビニで売られているものはスーパーなどで売られるものに比べて割高で販売されているからです。例えばスーパーでお弁当が350円で売られていても、コンビニでは500円で売られていたりします。さらに最近では、100円でコーヒーが買えるため出勤前などに買っていく人もいると思います。しかしこれを毎日続けるだけで月間2000円の支出がかかることになる。
自炊が苦手な人も、ご飯だけ炊いておけば、出来上がったおかずを買うにしても、レトルト食品を買うにしても節約になります。
ご飯はまとめて炊いて冷凍する
ご飯は、炊飯器や冷蔵室で保温するより、冷凍したほうが美味しく保存できます。
冷凍保存するときは、なるべく炊きたてに近いご飯を使いましょう。
冷凍のコツ
1. 味が落ちる前にラップをする2. ご飯は一膳分の量を「平たくして」包む
3. アルミトレーを敷いて急速冷凍
解凍のコツ
◎上手な解凍のコツは、温度や湿度の「ご飯の劣化危険ゾーン」を一気に＆均一に、通過させることです。1. ご飯は凍ったままで、解凍処理ではなく温める（加熱する）
2.ご飯をラップから取り出し茶碗や皿に入れ、ラップをかける
3.まず、700Wで2分（500Wで3分）加熱してから、ご飯をほぐす
4.さらに、700Wで1分（500Wで1分30秒）加熱する
スーパーの特売日に買いだめ
スーパーでは曜日や日にちによって特売日があり、食材を安く買うことができますので、その時にある程度買いだめしておくといいでしょう。
