甘藷湯（カムジャタン）とは、韓国の鍋料理の一つ。
カムジャはジャガイモ、タンはスープの意味。直訳するとジャガイモのスープになるが、ジャガイモのスープはカムジャククといい、カムジャタンは「豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋」を示す。また、豚の背骨の別名をカムジャ骨といい、カムジャ骨を使用したスープなのでカムジャタンと呼ぶ説もある。

韓国料理の中でも日本ではあまり有名ではありませんが、豚骨のうまさがたまらないです。
骨の旨味も煮出したスープが最高です。