とろろうどんのおいしいレシピ集

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納豆、オクラ、とろろでネバネバうどん

材料

うどん 1玉

納豆 1パック

とろろ 50g

オクラ 3本

大葉 2枚

卵黄 1こ

のり、いりごま 適量

めんつゆ 適量

長芋で☆とろろうどん

材料

うどん 1玉

長芋 200gほど

すりごま 大さじ1~

濃縮だしつゆ(4倍濃縮使用) 大さじ1~

しょうゆ(お好みで) 小さじ1~

水 適量

さっぱり☆梅とろろうどん

材料

うどん 1人前

■ つゆ

だし汁 250cc

酒 大1

みりん 大1

薄口しょうゆ 大1

塩 少々

■ 具

梅干し 1個

とろろ昆布 適量

万能ねぎ 適量

【農家のレシピ】とろろあんかけ梅うどん

材料

うどん 2玉

長芋 100g

青ネギ 2本

梅肉 小さじ2

すりゴマ 大さじ1

片栗粉 大さじ1

■ 【だし汁】

水 600cc

万能だし醤油 大さじ6

塩 少々

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Sharetube