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焼きそばの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

焼きそばの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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焼きそばの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

【農家のレシピ】ソースやきそば

材料
中華麺 2玉 
豚ばら薄切り肉(1センチ幅に切る) 100g 
キャベツ(ざく切り) 200g 
ちくわ(斜め薄切り) 2本 
天かす 大さじ4 
とんかつソース  大さじ1.5 
サラダ油 大さじ1 
かつおぶし、青のり、紅しょうが 適量 
■ 【A】  
ウスターソース  大さじ1 
オイスターソース  小さじ1 
だしの素  大さじ2分の1 

オイスターソースdeやきそば

材料
中華麺(蒸し麺) 2玉 
 ゴマ油  大1 
豚バラ肉 50g 
キャベツ 2枚 
たまねぎ 1/4個 
ゴマ油  大1/2 
★オイスターソース  大2 
★酒 大1 
★鶏がらスープ  150cc 
★片栗粉  小2 
塩 少々 
胡椒 少々 

誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば

材料
よくある焼きそば麺 1袋 
冷蔵庫にある野菜 キャベツ・人参・もやしetc 
冷蔵庫にある肉や魚介類 豚肉やハム、エビやイカetc 
★ウェイパー  少々 
★醤油 大さじ2 
★砂糖 大さじ1 
★水 100ml 
★お好みでチューブ生姜 2cmくらい 
★お好みで塩・胡椒 少々 
ごま油  少々 
〇片栗粉  小さじ1 
〇水 30ccくらい 

くせになる!!中華焼きそば

材料
焼きそば生麺 2玉 
ごま油  大さじ1 
にんにくのみじん切り 1かけ 
★お湯 1カップ 
★しょうゆ 大さじ2~3(お好みで調整してね) 
★酒・みりん 各大さじ2 
★オイスターソース  大さじ1 
★ウェイファー(中華調味料) 小さじ1(あれば) 
塩コショウ 少々 
赤唐辛子の小口切り 少々(あれば、お好みで) 
豚肉(小間でもバラでも) 100グラム位(適量) 
もやし 2分の1袋 
にら 2分の1株 
チンゲンサイ 2分の1株 
■ とにかくお好きな野菜でどうぞ!(キャベツ、白菜、人参,きのこ、えびなど)  

大人気!野菜たっぷり塩焼きそば

材料
焼きそばの麺 2玉 
刻みネギ 5センチ分くらい 
基本はキャベツにんじんもやし なんでもOKです 
豚バラ肉 適量  
ゴマ油、白ゴマ 適量 
■ ★タレ★  
  水 50cc 
  塩 小さじ1弱 
  中華味の素(または味覇) 小さじ1~1.5 
  にんにくすりおりろし 適量 
  レモン汁  小さじ1~2 
  黒コショウ 多めに 

男子に人気(*^^)焼きそばめし✡

材料
市販の焼きそば麺 1袋 
ご飯 1合(お茶碗2杯分) 
ゴマ油  大さじ1 
★豚こま切れ肉(バラ薄切り) 150g 
★キャベツ 3~4枚 
★サラダ油 大さじ1 
★塩コショウ 適宜 
☆焼きそば麺の袋ソース 1袋 
☆お好みソース(中濃) 大さじ3 
青のり 適宜 
削り節 適宜 
紅しょうが 適宜 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。