グラタンの人気レシピ集つくれぽ【100超】

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丸茄子の味噌マヨチーズグラタン

材料

丸茄子(普通の茄子でも。)皮が軟らかいもの。 2個

オリーブオイル 適量

とろけるチーズ 適量

■ ◆味噌マヨソース◆

味噌 大さじ1と1/2

マヨネーズ 大さじ2

みりん 大さじ1

砂糖 小さじ1

グラタンパン(レンジdeホワイトソース)

材料

■ パン生地はどちらでもOKです。

・基本のパン生地(惣菜系・ショートニング使用) レシピID:984237

・全粒粉入りのパン生地 レシピID:1026124

■ 【ホワイトソース】

 薄力粉 20g

 バター 20g

 牛乳 200g

 生クリーム 50g

 ブイヨン 1個

 塩こしょう 少々

■ 【具・トッピング】

 玉ねぎ 4分の1個

 じゃがいも 1個(Lサイズ)

 ベーコン 1パック(40g)

 チーズ(溶けるタイプ) 好きなだけ

 ブロッコリー 少々

仕上げ用の卵 少々

長ネギのヘルシー和風グラタン

材料

長ネギ 2本

○絹ごし豆腐 150g

○白味噌 大1/2

とろけるチーズ 適宜

パン粉 少々

ランチに♡焼くまで10分!超簡単グラタン

材料

コーンスープの素(かぼちゃスープでもOK) 2袋

牛乳 200cc

マカロニ(又はごはんや食パン) 2人分

お好きな具材(ウインナー・鶏肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル等) お好みの量

バター 適宜

塩コショウ 適宜

スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚

パン粉(なくてもOK) 適宜

失敗しない!クリーミーマカロニグラタン❤

材料

鶏もも肉 1枚

玉ねぎ 1個

バター 10g

塩・胡椒 少々

牛乳 400CC

小麦粉 大さじ3

コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形なら1個)

マカロニ 80g

とろけるチーズ 適量

パセリ 適量

簡単♪ジャガイモのミルクグラタン

材料

ジャガイモ 小7~8個

牛乳 適量

顆粒コンソメ 大さじ1杯程(固形なら1個)

クレイジーソルト 少々

マヨネーズ 適量

とろけるチーズ 適量

簡単&低カロ♥♡里芋もっちりグラタン

材料

里芋 400g(約6個)

ベーコン 2~3枚

バター 20g

●牛乳 200cc

●コンソメ 1個

とろけるチーズ 適量

ふわふわ長いもとお豆腐のグラタン

材料

長いも 1本

絹豆腐 1丁

卵 1個

とろけるチーズ 適量

めんつゆ 適量

簡単!混ぜて焼くだけ居酒屋風山芋グラタン

材料

山芋 約500g

めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3

マヨネーズ 大さじ1と1/2

ごま油 小さじ2

ねぎ 適量

海苔 適量

ミックスチーズ 適量

胡麻(無くてもOK!) 大さじ1

トロトロもちもち♡お餅のグラタン

材料

切り餅 2個

バター 5g

●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2

●水 大さじ1/2

ピザ用とろけるチーズ 20g

万能ねぎの小口切り お好みで適量

かぼちゃほくほく★簡単マヨグラタン

材料

かぼちゃ 1/4個(約300g)

◆マヨネーズ 大さじ4

◆牛乳 大さじ2

◆パルメザンチーズ 大さじ1

◆塩・こしょう 適量

チーズ(とけるもの) 適量

パセリ 適量

ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン

材料

南瓜 150g

挽き肉 80g

玉ねぎ(みじん切り) 8分の1個位

◎とんかつソース 大1強

◎ケチャップ 大1強

◎牛乳 大2

塩コショウ 少々

とろけるチーズ 適量

シチューリメイク★ふわサクッパングラタン

材料

食パン 1枚

シチュー 適量

とろけるチーズ 適量

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

材料

茄子またはズッキーニ 1本

オリーブオイル 少々

卵 1個

マヨネーズ 大さじ1

チーズ 適量

塩 少々

アツアツ!おまけに時短!な白菜グラタン

材料

小さめ白菜 1/2玉

ベーコンorハム 5枚

コーン 大さじ4

バター 30g

牛乳 200cc

✩コンソメ、塩 各小さじ1

✩こしょう 少々

片栗粉+水 大さじ2+大さじ4

チーズ 2掴み〜

里芋のチーズグラタン♪

材料

里芋 5個(正味200g)

茸(今回は椎茸・舞茸・しめじ) 計100g

ウィンナーorベーコン 2本or1枚

大蒜(チューブ) お好みで2cm

★水 80ml

★鶏がらスープ(顆粒) 小1

とろけるチーズ 20g

■ トッピング

とろけるチーズ お好きな量

パン粉 お好みで

パセリ お好みで

トロける☆豆腐とはんぺんだけのグラタン

材料

豆腐 1丁

はんぺん 1枚

めんつゆ(2倍濃縮) 大2

チーズ 好きなだけ

10分で★アボカドとカニカマのグラタン

材料

アボカド 1個

カニカマ 40g

レモン汁  少々

★マヨネーズ 大さじ1

★粒マスタード 大さじ1/2~1

塩コショウ 少々

ピザ用チーズ 20g

簡単ぱぱっと豆腐納豆キムチグラタン

材料

豆腐(3つ1セットのもの) 1パック

納豆 1パック

キムチ 好きなだけ

とろけるチーズ 好きなだけ

粉チーズ 好きなだけ

焼き海苔 好きなだけ

簡単!ヘルシー!豆腐のふんわりグラタン♪

材料

豆腐(3個パックの1個) 1個

ほうれん草 1/4束

ウインナー(ベーコンでもOK) 1本

玉子 1個

とろけるチーズ 適量

塩、こしょう 少々

コンソメ(顆粒) 小さじ1

簡単!豆腐納豆グラタン!ダイエット妊娠中

材料

豆腐 150g

納豆 1パック

スライスチーズ 1枚

マヨネーズ 1回し

麺つゆ お好みで小さじ1

トマト缶de簡単♪なすグラタン

材料

なす 2~3本

玉ねぎ 1/2個

オリーブ油 適量

塩コショウ 適量

ガーリックパウダー(にんにく) 適量

☆トマト缶 1/2缶

☆顆粒コンソメ 適量(パラパラっと)

☆砂糖 ひとつまみ強

☆ケチャップ 小1

とろけるチーズ 適量

簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆

材料

木綿豆腐 150g

長なす 1本

ピザ用チーズ 適量

ネギ、白ごま、鰹節 適量

めんつゆ(4倍濃縮) 50cc

ごま油、七味、一味、大葉 お好みで

【農家のレシピ】なすとしめじのグラタン

材料

ナス 3本(300g)

シメジ 100g

ベーコン 50g

牛乳 400cc

小麦粉 大さじ3

バター(又はマーガリン) 30g

粉チーズ 大さじ1

コンソメ(固形)→細かく刻んでおく 1.5個

ピザ用チーズ 適量

お弁当にも☆とろとろ玉ねぎグラタン

材料

玉ねぎ 半玉

マヨネーズ 大さじ1

ピザ用チーズ 適量

塩コショウ 少々

☆山芋と豆腐のほっこりグラタン☆

材料

山芋 10㎝

木綿豆腐 1丁

●めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ 各 大匙3

●塩コショウ 少々

●卵 1個

とろけるチーズ 適量

刻み海苔 適量

さつまいものほくほくグラタン♪

材料

さつまいも 1個(250g)

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

ベーコン(細切り) 30g

無調整豆乳 100ml

◎塩・ホワイトペッパー 各適量

◎パルメザンチーズ 大さじ1

オリーブ油 適量

ピザ用チーズ 適量

熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン

材料

卵(MかLサイズ) 1個

醤油 小さじ1

豆腐 200g(1/2丁)

納豆 1パック(45g)

チーズ 10g~好きなだけ

(マヨネーズ) (好みで小さじ1~2)

簡単ヘルシー♪とろ~り豆乳グラタン。

材料

たまねぎ 1〜1個半

厚切ベーコン(鶏もも肉でもOK) 適量

マカロニ(ペンネでもOK) 100g

豆乳(牛乳でもOK) 300〜500ml

バター 10g

水 150ml

小麦粉 大さじ5

コンソメ 大さじ1

塩コショウ 少々

ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン

材料

マカロニ 50g

とりもも肉 200g

ほうれんそう 200g 

玉ねぎ 100g

コーン(缶詰) 2分の1カップ

牛乳 450cc

小麦粉 大さじ3

バター(又はマーガリン) 大さじ3

コンソメ 2個(包丁で細かく刻んでおく)

コショウ 少々

ピザ用チーズ 適量

【農家のレシピ】我が家の簡単グラタン

材料

マカロニ 50g

鳥モモ肉 100g

エビ 50g

玉ねぎ 2分の1個

コーン(缶詰) 30g

牛乳 400cc

小麦粉 大さじ3

マーガリン(バター) 大さじ3

パルメザンチーズ 大さじ1

ピザ用とろけるチーズ 適量

コンソメ(固形) 1個

塩・こしょう 少々

大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン

材料

豆腐 400g

豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g

大葉 10枚

■ 【肉みそ用】

☆みそ 小さじ1

☆みりん 小さじ2

☆酒 小さじ1

☆塩こしょう 少々

■ 【ソース】

◎マヨネーズ 大さじ1

◎みそ 大さじ1

◎酒 小さじ2

◎砂糖 小さじ1

豆腐ソースのきのこグラタン♡超ヘルシー

材料

豆腐(木綿でも絹でも可) 1丁

●だしつゆ(原液) 大さじ1弱

●しょうゆ 大さじ1弱

●塩 少々

●白みそ(甘め) 大さじ2弱

たまねぎ 1/2個

しめじ 1房

ほうれんそう(省略可) 2房

とろけるチーズ※(省略可) 適量

粉末パセリ(省略可) 適量

マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン

材料

たまねぎ 1個

じゃがいも 1個

マカロニ 半カップ強(50g位)

シーフードなど お好みで

小麦粉 30g

牛乳 400cc

水 100cc

塩 3つまみ

コショウ 3~4振り位

バター 20g

ブロッコリー 適量

追記:(作り方4)鶏がらスープの素、コンソメ等 お好みで

一番簡単★マカロニグラタン

材料

ピザ用チーズ お任せ

小麦粉 大1

★玉葱 半分

★鶏もも 半分

★しめじ 1袋

★バター 1かけ

☆塩 適量

☆ピザ用チーズ 大3

☆コンソメ 小1/2

☆牛乳 400ml

☆早茹で4分マカロニ 50g

豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン

材料

里芋 6−8個

鶏肉(もも肉でも胸肉でも) 100-150g

しめじ 1パック

玉ねぎ 1個

ブロッコリー(あれば) お好みで

豆乳 200cc

酒 大さじ1

味噌 小さじ1

小麦粉(無くてもよい…とろみを強めるため使用) 大さじ1

塩 少々

油(炒め用) 適量

チーズ(ピザ用または粉チーズ) お好みで適量

シャウとかぼちゃのハロウィングラタン

材料

ニッポンハム「シャウエッセン」 6本

かぼちゃ 1/8個

玉ねぎ 1/2個

バター 20g

薄力粉 大さじ2

牛乳 300ml

スライスチーズ 1枚

塩、こしょう 各少々

粉チーズ 大さじ2

簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪

材料

アボカド 1/2個

ベーコン 2枚

マヨネーズ 大さじ2

ブラックペッパー 少々

にんにくパウダー 少々

とろけるチーズ 1/2枚

パセリ 少々

10分で!シャウと豆腐の味噌マヨグラタン

材料

ニッポンハム「シャウエッセン」 6本

シャウエッセンと一緒に!つくおき野菜玉(ID:4963570) 3玉

マヨネーズ 大さじ2

味噌 小さじ1

牛乳 大さじ2

木綿豆腐 1丁

ピザ用チーズ 大さじ2

パセリ 1枝

長芋ホワイトソース☆きのこグラタン

材料

お好みのキノコ 250g

薄切りベーコン 3枚

ニンニク 1片

無塩バター 10g

オリーブオイル 大さじ2/3

塩・コショウ 少々

■ 長芋ホワイトソース

長芋 120g

無調整豆乳(または牛乳) 120ml

しょうゆ 小さじ1/2

コショウ 少々

■ その他

ピザ用チーズ・ドライパセリ 適量

ハロウィンに♪かぼちゃのまるごとグラタン

材料

小玉かぼちゃ 4個

バター 20g

ベーコン 4枚

玉ねぎ 1/2個

顆粒コンソメ 小1

マカロニ(早ゆでタイプ) 50g

水・牛乳 各200ml

小麦粉 大2

ピザチーズ 適量

パン粉 少々

高野豆腐グラタン(低糖質)

材料

高野豆腐 1個

卵 1個

豆乳 大さじ2

とろけるチーズ お好きなだけ

塩胡椒、ガーリックパウダー 適量

仕上げ用マヨネーズ 少々

超簡単☆ほうれん草と卵のグラタン

材料

ほうれん草 一袋

ウインナー 一袋

卵 3・4個

牛乳 1カップ

チーズ 好きなだけ

手軽に作る牡蠣とほうれん草のグラタン

材料

牡蠣 1パック(130gくらい)

ほうれん草 1わ

しめじ 1パック

玉ねぎ 1/2個

ベーコン 2枚

バター 大さじ2

小麦粉 大さじ3

牛乳 2カップ

コンソメ 1個

塩胡椒 適宜

とろけるチーズ 好みの量

お餅とたらこのグラタン

材料

餅 2~4個

たらこ 1本

牛乳 1/2カップ

チーズ(ピザ用・スライスチーズ等) 適量

冬に食べたい!!白菜のマカロニグラタン

材料

白菜 4枚

ハムorベーコン 3枚

コーン 大さじ2

玉葱 1/4個

マカロニ 30g

バター 30g

小麦粉 大さじ2

牛乳 200cc

コンソメ(顆粒) 小さじ1.5

塩コショウ 少々

ピザ用とろけるチーズ お好みの量

離乳食完了期 簡単マカロニグラタン

材料

マカロニ(写真は9分ゆでタイプを使用) 10g

ミックスベジタブル 大さじ山盛り1

ウィンナー(他のお肉でも可) 1/2本

玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2

牛乳 100ml

コンソメ 小さじ1/2

バター 小さじ1弱

小麦粉 小さじ2

簡単★パングラタン(離乳食幼児食)

材料

食パン 1枚

牛乳 適量

チーズ 適量

野菜(人参*ほうれん草) 適量

ウインナー 3本

かぼちゃのクリームグラタン

材料

かぼちゃ 300g

玉ねぎ 1/2個

しめじ 50g(小1/2パックくらい)

牛豚合挽き肉 100g

オリーブオイル 大さじ1

薄力粉 大さじ2

牛乳 150ml

固形コンソメorブイヨン 1個

塩・こしょう 少々

ピザ用チーズ 50g

バター 20g

粉チーズ お好みで適量

ハロウィンに⭐かぼちゃのチキングラタン♪

材料

鶏もも肉 1枚(280g)

かぼちゃ 1/4個(約250g)

牛乳 300ml

玉ねぎ(スライス) 1/4個

しめじ 100g

チーズ(とろけるタイプ) 70g

バター 15g

塩、胡椒 適量

パン耳グラタン☆コーンスープで超簡単!

材料

パンの耳(8枚切り) 2枚分

コーンスープの素(150CC用) 1袋

ハム 2枚

溶けるチーズ 大さじ3〜4

パセリ(瓶詰めでオッケー) 適宜

超簡単!!坊ちゃんかぼちゃのグラタン

材料

坊ちゃんかぼちゃ 1個

玉ねぎ 小1/2個

ベーコン 2枚

バター 小さじ1

小麦粉 小さじ2

牛乳 70cc

塩、胡椒 適量

ピザ用チーズ 適量

鮭とじゃがいものグラタン

材料

じゃがいも 2個

甘塩鮭の切り身 1切れ

玉ねぎ 1/4個

牛乳 150cc

バター 10g

小麦粉 大さじ 1

コンソメ顆粒 小さじ 1

塩、こしょう 少々

ピザ用チーズ 適量

かんたん過ぎ!さつまいもグラタン

材料

さつまいも 大1本

豆腐 150g

牛乳 200cc

コンソメキューブ 1/2個

バター 10g

コショウ 少々

ピザ用チーズ 好きなだけ

なすとひき肉のみそチーズグラタン☆

材料

豚肉ミンチ 120g

なす 2本

ミニトマト 2個

みそ 大さじ1

砂糖 大さじ1

酒 大さじ1

牛乳 大さじ2

にんにく 1片

サラダ油 小さじ1/2

とろけるチーズ 適量

パセリ(みじん切り) お好みで

粉チーズ お好みで

簡単❤美味しい❤さつまいもグラタン

材料

さつまいも 150g(賞味)

玉ねぎ 1/2個

ベーコン 2~3枚

バター 20g

小麦粉 大さじ1

牛乳 200cc

ピザ用チーズ お好みで

塩・こしょう・パン粉・パセリ 適量

市販の食パンで簡単♡豪華!パングラタン!

材料

食パン(厚みのあるもの) 一袋

バター 30g

小麦粉 大さじ3

牛乳 250cc

顆粒コンソメ 小さじ1

お好みの具材 適量

ピザ用チーズ 適量

マッシュポテトとひき肉のグラタン

材料

じゃがいも 小7コ(約400グラム)

塩胡椒 少々

牛乳 80CC

バター 20グラム

マヨネーズ 大さじ2

合挽き肉 300グラム

玉ねぎ 1コ

にんにく 1かけ

ケチャップ 大さじ4

砂糖 小さじ1

顆粒コンソメ 小さじ1/2

ピザ用チーズ 100グラムくらい

オリーブオイル 大さじ1

鮭とほうれんそうの和風グラタン

材料

生鮭 2切れ

ほうれんそう 1/2わ(100gくらい)

長ねぎ 1/2本

木綿豆腐 150g

薄力粉 大さじ2

バター 大さじ1

サラダ油 大さじ1

牛乳 150ml

ほんだし(顆粒状の和風だしの素) 小さじ1/2

塩・こしょう 少々

◆ピザ用チーズ 適量

◆パン粉 適量

◆粉チーズ 適量

◆バター(お好みで) 少々

おもちとろ~り和風グラタン

材料

お餅(今回は丸餅使用) 4個

ウインナー 2~3本

とろけるチーズ 2枚

味付けのり 2枚

パン粉 適量

☆マヨネーズ 大さじ5

☆牛乳 大さじ3

☆酒 大さじ2

☆味噌(うちは合わせ味噌) 大さじ1

お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン

材料

玉ねぎ 1/2個

*鶏もも肉(海老でも) 100~120g

バター 20g(私のバター保存で2個)

小麦粉 大匙2

牛乳 400CC

マギーブイヨン 1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~)

マカロニ(早茹で4分) 40g~(50gですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです)

ピザ用チーズ 50gくらい(適量でOK)

パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量(無くても可)

■ 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、~と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡

■ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。

■ バター(レシピID2291061)パセリ(レシピID2289580)をご参照下さい

簡単!激ウマ!マカロニグラタン

材料

鶏もも肉 150g

玉ねぎ 1/2個

バター 20g

小麦粉 大さじ2

牛乳 400cc

鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

マカロニ(早ゆで) 50g

とろけるスライスチーズ 2枚

パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量

パセリ(飾り用) お好み

塩コショウ 適量

☆えびマカロニグラタン☆

材料

バター 25g

玉ねぎ 1/2個

むきえび 120g

小麦粉(薄力粉) 大さじ2

牛乳 480ml

コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形は1つ)

マカロニ 50g

塩こしょう 少々

チーズ(とろけるタイプ) 適量

パセリ(トッピング用) 少々

❤茄子のミートソースグラタン❤

材料

茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本)

ミートソース(市販品) 1缶(290g入り)

じゃがいも 2個

卵(ゆで卵) 2個

ソーセージ 5本

とろけるチーズ 適量

★炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度

(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量

☆パセリ (乾燥) 少々

グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース

材料

小麦粉(薄力粉or強力粉) 大2

バター 大1

牛乳 200〜250CC

固形コンソメ 1個

塩こしょう 適量

こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

材料

長いも 150g

絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g)

長ネギ 10センチぐらい

卵 1個

☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

☆砂糖 小さじ1/2

☆塩 1つまみ

☆ごま油 小さじ1/2

チーズ(ピザ用) 適量

マヨネーズ 適量

刻みのり 少々

【時短】豆腐とアボカドのグラタン

材料

絹豆腐 300g

アボカド(大) 1個

塩胡椒 少々

とろけるチーズ 適量

豆腐と卵♪ふんわりグラタン

材料

豆腐 1丁

ツナ缶 1缶

とろけるチーズ 2枚

*卵 (Lが良いかも) 2個

*牛乳 1/2カップ

*塩 小さじ1/3

*こしょう 少々

ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン

材料

坊ちゃんかぼちゃ 1個(400g)

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(80g)

ベーコン(みじん切り) 35g

小麦粉 大さじ1

無調整豆乳 80ml

とろけるスライスチーズ 2枚

オリーブ油 適量

塩・こしょう 各適量

パルメザンチーズ 少々

パセリ 少々

✿さつまいもとかぼちゃのグラタン✿

材料

さつまいも 150g

かぼちゃ 150g

玉ねぎ 大1/4個

鶏ひき肉 100g

牛乳 300cc

小麦粉 大さじ2

とろけるチーズ お好みの量

塩コショウ 少々

マーガリン 大さじ2程度

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Sharetube