【隠れグルメ】タコの頭のおいしい料理
通常刺身や寿司には足の方が出されてなかなか目にする機会のないタコの頭。実は旨味たっぷりで絶品食材です。
タコの頭のおいしい料理
一見グロテスクなためか、食材としてお店に出回るのはほとんどが足ですが、タコの頭は安くて、でも柔らかくて食べやすくおいしいです。最近ではそのうまさが発見され、通販等でも扱われています。
おいしいタコの頭料理
タコザンギググったらタコ頭で作ってて、なんでだろ?と思ったらめちゃくちゃ跳ねるからですね…wwwww
無事できてよかった!
でも居酒屋のタコザンギとはちょっと違う…wpic.twitter.com/2LBQ1vvlV7
池袋の回転寿しとりとんは美味しいからたまにいく
回転寿司にしてはお高いけど、北海道のあれやこれやは美味しい。
うまいもん3種盛り
いくら
とろにしん
ほたて
ホタテは肉厚で美味しいし、にしんてあまり刺身で食べないから面白かった
ボタンえび
白子ポン酢
タコ頭
タコ頭、うまかったpic.twitter.com/bKHi1OVIpS
となりの家のオヤジから、ぶっといアブラコ(アイナメ)を貰ったようだ。?
さっそく煮付け。
そんなにアブラコって好んで食べないけど、食ってみればまぁ美味いよね。?
道民お馴染み『タコの頭の刺身』と、『サバのみりん漬け』その辺で採った『ふき』を炊いたの。 href="https://twitter.com/hashtag/%E8%B2%B0%E3%81%84%E7%89%A9%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%82%A4?src=hash" data-query-source="hashtag_click" class="twitter-hashtag pretty-link js-nav" dir="ltr"> href="https://t.co/MvqFZHpLMF" class="twitter-timeline-link u-hidden" data-pre-embedded="true" dir="ltr">pic.twitter.com/MvqFZHpLMF
お疲れ様です?こんばんは?今日は雨降り夕飯は船内で、タコの頭と3日目のおでん。次航までご馳走お預け!しかし今日の針治療良くききました。明日は治るといいな。夜も皆さんご安全に
(〃⌒ー⌒〃)ゞpic.twitter.com/Zci2U63EoH
帰宅して晩酌なう。タコ頭の刺身、開きホッケ半分、サラダ、チカのマリネ、白菜漬、北海道旭川市の合同酒精「甲類焼酎 ビッグマン」のレモン炭酸割り。
メニュー的には日本酒なんだけど、何だかサッパリ炭酸系が飲みたかったんだよね。久しぶりのタコ頭。美味いんだよねー!(笑)pic.twitter.com/zTKtzfUtu2
参考
脚だけじゃない!絶品料理に化けるタコの頭 - NAVER まとめ
https://matome.naver.jp/odai/2152846256017725801
刺身や寿司に使うメインと思われる脚の部分だけでなく、頭も絶品料理になる、タコのすばらしい料理の数々をご紹介。