鶏の照焼の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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鶏モモ肉の*簡単*照り焼き

材料

鶏モモ肉 2枚

砂糖 小さじ 1~2

酒 大さじ 2

みりん 大さじ 2

醤油 大さじ 4

■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■

材料

【鶏もも肉】 300g

【小麦粉or片栗粉】 各 適量

■  合わせ調味料

【醤油・砂糖・酒】 各 大匙2

【みりん「なくてもOK」】 大匙1

■ 倍量で作る場合はすべての材料を2倍にして下さい。

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン

材料

鶏胸肉 1枚(約250g)

○片栗粉 大さじ1

○料理酒 大さじ1

■ 【合わせ調味料】

●醤油 大さじ2

●砂糖 大さじ2

●みりん 大さじ2

●料理酒 大さじ2

ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量

絶品☆照り焼きチキン☆

材料

鶏もも肉 1枚

片栗粉 大さじ山盛り1~

塩・こしょう 少々

■ 調味料

●しょうゆ 大さじ2

●砂糖 大さじ1

●みりん 大さじ1

●酒 大さじ1

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

材料

鶏もも肉 1枚

じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)

★醤油 大さじ2

★みりん 大さじ2

★料理酒 大さじ2

塩コショウ 適量

油 大さじ1

簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

材料

○鶏もも肉 2枚

○白ねぎ 1本

●しょうゆ 大2

●みりん 大2

●酒 大2

●しょうがすりおろし(チューブでもOK) 小さじ1/2程度

●砂糖 大1~1.5

○いりごま 適量

鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。

材料

鶏胸肉 400g

味噌 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ2

砂糖 大さじ1

白炒りゴマ 大さじ2

にんにく すりおろして小さじ1

塩 少々

日本酒 大さじ1

小麦粉 大さじ2

鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

材料

鶏胸肉 1枚

片栗粉 大さじ1,5~2

カレー粉 小さじ1

オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ1

ウチの黄金比鶏の照り焼き~お弁当にも…

材料

鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚

醤油...A 25cc(大さじ1+小さじ2)

みりん...A 25cc(大さじ1+小さじ2)

砂糖...A 大さじ1~1.5(お好みで)

サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量

■ 鶏モモ2~3枚の場合、私は《材料A》は全て倍で作ります

節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

材料

■ つくね

鶏ムネ肉 300g

玉葱 1/2個(小さかったら1個)

すりおろし生姜(チューブOK) 小1

醤油、ごま油 各大1/2

酒 大1

片栗粉 大2

塩・コショウ 少々

■ 照り焼きのタレ

酒 大4

醤油 大3

みりん 大3

砂糖 大2

■ 照り焼きのタレ~その2~

醤油:砂糖:みりん 1:1:1

鶏の黒酢照り焼き

材料

ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ

鶏もも肉 大1枚

サラダ油 適量

■ 【付け合わせ】

レタス 適宜

トマト 適宜

劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

材料

鶏胸肉 1枚(200g)

◎はちみつ、酒 各大さじ2

◎ごま油 小さじ1

◎みりん 大さじ1/2

◎しょうゆ 大さじ1と1/2

片栗粉、サラダ油 適量

お好みで白ごま、ネギなど 適量

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Sharetube