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メンチカツの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

メンチカツの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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メンチカツの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ

材料
キャベツの葉 大4枚 
玉ねぎ 中1個 
豚挽き肉 300g 
◎卵 1個 
◎マヨネーズ 大さじ1 
◎パン粉  1カップ 
◎塩こしょう 適宜 
揚げ油  適宜 
■ 衣  
△小麦粉 約大さじ5 
△溶き卵 1個分 
△パン粉  約1.5カップ 

メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシー

材料
■ メンチカツの具  
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g 
キャベツ 1/2から1/4玉 
タマネギ 1/4個 
★ウスターソース  大さじ2 
★塩コショウ 小さじ1/2 
★パン粉  大さじ1 
★卵 1個 
★片栗粉  大さじ2 
塩 小さじ1/2~1 
■ 衣  
☆小麦粉 1/2カップ 
☆卵 1個 
☆水 60cc~80cc 
パン粉  適量 

定番★お肉屋さんのメンチカツ

材料
豚ひき肉 250g 
※玉葱 250g(小1.5個) 
卵 1個 
パン粉  ひとつかみ(約12g) 
塩 小さじ1.5 
こしょう 少々 
ナツメグ  少々 
ケチャップ 大さじ 1 
しょうゆ 大さじ1 
ウスターソース  大さじ1.5 
★薄力粉 0.5カップ 
★卵 1個 
★パン粉  1カップ~ 
揚げ油  適量 
せんキャベツ 6枚分くらい 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。