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クックパッド「つくれぽ100-10000超!」絶品♡【カルボナーラ】人気レシピ【40選】☆

クックパッド「つくれぽ100-10000超!」絶品♡【カルボナーラ】人気レシピ【40選】☆

Posted date:
Update date:2018年12月05日
クックパッド「つくれぽ100-10000超!」絶品♡【カルボナーラ】人気レシピ【40選】☆

みんな大好き♪「カルボナーラ」。カルボナーラ好き、必見!!クックパッドで人気の「カルボナーラ」レシピをまとめてみました☆

 
 

超簡単。失敗なし。基本のカルボナーラ。

材料
全卵 1個 
粉チーズ 大さじ2以上 
オリーブオイル  大さじ2くらい 
ベーコン 好きなだけ 
塩・黒こしょう 適量 
パスタ スパゲティ100グラム
 

失敗なし!3つのコツで簡単カルボナーラ

材料
お好きなパスタ 200g 
塩 大1 ベーコン 160g 
玉葱 小さいのを1つ  
ピュアオリーブオイル  大1 
にんにく(みじん切り)  小1 
塩、胡椒 適量 
バター(マーガリン) 20g 
 ●牛乳(もちろん生クリームでもOK) 200cc(パスタの量と同じと覚えて) 
●卵黄(面倒なら全卵でも可)  2個 
●粉チーズ 20g 
 ●スライスチーズ 1枚 
●胡椒 適量 
 

リメイク☆シチューでカルボナーラ風パスタ

材料
残ったクリームシチュー 200~400g 
溶けるタイプのチーズ 100~150g 
好みのパスタ 160~200g 
塩 少々 
コショウ 少々 
卵(お好みで) 2個 
 

*鉄板!!*失敗無しのカルボナーラ

材料
お好きなパスタ 80g 
卵黄(全卵でも出来ます)  1個分 
牛乳 100cc 
粉チーズorとろけるチーズ 20g 
ハムやベーコン、ウインナーでも お好きなだけ 
玉ねぎ 4分の1個分 
砂糖 小さじ1 
塩コショウ 少々 
■ 仕上げにブラックペッパー、パセリなど  
■ ニンニクはお好みで入れても入れなくてもOK  
 

簡単*全卵と牛乳のカルボナーラ

材料
ベーコン 好きなだけ 
パスタ 200グラム 
牛乳 200cc 
スライスチーズ(とろけないタイプ) 4枚 
卵 2個 
塩こしょう 少々 
オリーブオイル  小さじ1
 

牛乳でつくるカルボナーラ

材料
マ・マー スパゲティ 1.6mm 100g 
ベーコン 2枚 
卵黄  1個 
黒こしょう 少々 
■ 【A】  
水 300ml 
牛乳 50ml 
塩 少々 
オリーブオイル  小さじ1 
■ 【B】  
牛乳 100ml 
粉チーズ 大さじ2 
 

美味☆豆乳カルボナーラ

材料 (2人分) 
豆乳 200g
粉チーズ30g
卵3個
しめじ20g
ベーコン60g
豆苗20g
パスタ麺180g
コンソメ 大さじ1
黒コショウ適量
塩一つまみ(パスタをゆでる)
 

糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ

材料 (1人分) 
ベーコン(できればブロック)お好きな量
白滝200g
卵全卵1つ+卵黄1つ
スライスチーズ(★とろけないもの★)2枚
あらびき黒胡椒適量
塩適量
 

簡単 本格 濃厚パスタ カルボナーラ♡

材料
パスタ 2束 
生クリーム  200ml 
牛乳 100ml 
ベーコン 好きなだけ 
■ ①混ぜ合わせておくもの↓  
卵 3個 
粉チーズ 目安大さじ7(お好きなだけ) 
顆粒コンソメ  小さじ2(キューブ1つは小さじ2) 
塩コショウ 適量 
 

失敗しないカルボナーラの奨め

材料
ブロックベーコン細切り 30g 
牛乳 50cc 
生クリーム  50cc 
バルメザンチーズ 大さじ1 
卵黄  1個 
塩 一つまみ 
粗挽き黒胡椒 適宜 
オリーブオイル  大さじ1 
スパゲティ 80g~100g お好みで 
 

生クリームなしの濃厚カルボナーラ

材料
バリラ スパゲッティ(1.7mm) 200g 
パンチェッタ(またはブロックベーコン) 60g 
パルミジャーノレッジャーノ(またはパルメザンチーズ) 60g 
白ワイン  大さじ2 
卵黄  2個 
パスタのゆで汁 大さじ3 
塩 少々 
粗びき黒こしょう、パルミジャーノレッジャーノ 各適量 
 

フライパンひとつで☆カルボナーラ

材料
バター(チューブのものでOK) 適量(3gくらい) 
にんにく(チューブのものでOK)  少々 
ベーコン(ハムやソーセージでも可) 1枚 
玉ねぎ 1/4個 
●水 300cc 
●塩 ひとつまみ 
●パスタ 100g 
☆牛乳 50cc 
☆顆粒コンソメの素 小さじ1 
☆お好きなチーズ(ピザチーズ・スライスチーズなど) 30g 
塩・コショウ 少々 
卵 1個 
 

牛乳で簡単!濃厚カルボナーラ♪

材料
パスタ 200g 
ベーコン(ブロック) 80g 
にんにく  1片 
牛乳 200cc 
卵(全卵) 2個 
バター 20g 
昆布茶(なければコンソメ顆粒) 小1弱 
塩胡椒 適量 
ピザ用チーズ 30g 
粉チーズ お好みで 
 

ランチに最適!牛乳で作るカルボナーラ☆

材料
牛乳 100~150cc 
卵 1個 
バター 大さじ1/2 
ベーコンorパストラミ 適量 
粉チーズ 適量 
塩・黒コショウ 適量 
 

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

材料
お好きなパスタ(ショートもOK) 200g 
ベーコン・ハム なんでもOK 好きなだけ 
玉ねぎ 中半分 
オリーブオイル  適量 
にんにく(みじん切り)  適宜 
塩・黒コショウ 適宜 
◆牛乳 150cc~ 
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪ スライスは3枚、他はお好みで 
卵 (全卵を使用します) 1つ 
 

ボウルで簡単☆絶品!カルボナーラ♪

材料
ブロックベーコン(又はハーフベーコン1パック) 60g 
●生クリーム  80cc 
●パルメザンチーズ 大さじ2 
●卵黄  1個 
●黒こしょう(粗挽き) 適量 
パスタ 100g 
塩 適量 
 

簡単カルボナーラ1人前★全卵と牛乳で

材料
パスタ 100g 
ベーコン 1枚 
にんにく  1片(チューブ可) 
牛乳 150ml 
卵 1個 
コンソメ  少々 
塩こしょう 少々 
 

全卵+牛乳+スライスチーズのカルボナーラ

材料
パスタ 200g 
卵 1個 
ベーコン 適量 
ニンニク  2片 
●牛乳 200g 
●スライスチーズ 4枚 
●塩 小さじ1弱 
●黒胡椒 適量 
 

牛乳でつくる!北海道♪ミルクカルボナーラ

材料 (2人分) 
特選よつ葉牛乳200ml
よつ葉バター 加塩10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可)
200g
ベーコン50g
にんにく 1片
薄力粉小さじ1
卵2個
塩小さじ1/3
ブラックペッパー少々
 

ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

材料
ベーコン(ハーフ) 3枚 
卵 1個 
牛乳 150ml 
水 100ml 
パスタ 80g 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2 
黒こしょう 多め 
塩 少々 
 

☆スープカルボナーラ☆

材料
パスタ 180g 
オリーブオイル  大さじ1 
にんにく  1かけ 
ベーコン 50〜60g 
コンソメ  1個 
水 250cc 
●卵黄  2つ 
●生クリーム  60ml 
●牛乳 140ml 
●パルメザンチーズ(またはスライスチーズ) 30g (3枚) 
塩こしょう 少々 
 

簡単とろ〜り濃厚♡カルボナーラ

材料
お好みのパスタ 100g 
ベーコン 1枚 
玉ねぎ 1/8個 
おろしニンニク  チューブで1cm弱 
牛乳 100ml 
スライスチーズ 2枚 
☆卵 1個 
☆牛乳 50ml 
粗挽き黒コショウ 少々
 

*簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん*

材料 (3人分) 
うどん3玉
ベーコン3~4枚
玉ねぎ1/2個
溶き卵2個
にんにく 1片
生クリーム(なければ牛乳でも) 200ml
オリーブオイル 大1
◎塩少々
◎こしょう少々
乾燥パセリ少々
ブラックペッパー少々
粉チーズお好みで♪
 

☆牛乳•卵でまぜるだけ簡単カルボナーラ☆

材料
パスタ 300g〜400g 
ベーコン(ハム、ウインナーでも) 40gくらい(1袋くらい) 
牛乳 100ml 
卵(全卵) 2、3個 
チーズ(とろけるやつ、ミックスチーズ、粉チーズなどあるやつで) 大さじ2くらい(好きな方はさらに多めに) 
■ チーズなければ大丈夫です。その代わり小麦粉、バターを☆  
※バター(チーズなければ) 10gくらい 
水っぽさが気になる方は小麦粉を☆ 大さじ1くらい(お好きなとろみに☆) 
ニンニクチューブ  2センチくらい 
コンソメ(なくても大丈夫!)  小さじ1弱 
オリーブオイル  適量 
 

簡単▶極旨濃厚リッチ◀滑らかカルボナーラ

材料
パスタ 100g 
ベーコン ブロック物を50g程 
卵 全卵で2個分 
粉チーズ (パルメザンを使用)大さじ3 
生クリーム  大さじ2 
ゆで汁 大さじ2 
コンソメ顆粒  小さじ1/2 
塩 小さじ1/4程度(参考値) 
ピュアオリーブオイル  大さじ1 
ブラックペッパー 適量(計20振り程度)
 

キムチカルボナーラ*パスタ

材料 (1人分) 
スパゲティ1人分
ベーコン2枚
キムチ50gくらい
オリーブオイルorバター大さじ1
■卵1個
■粉チーズ大さじ2
■塩少々
■ブラックペッパーたっぷりめ
 

ベーコンたっぷりのトマトカルボナーラ♪

材料 (1人分) 
パスタ(1.6mm~やフェットチーネがお奨め)
90~100グラム
オリーブオイル...A30cc
ニンニク(粗微塵切り)...A1カケラ
ベーコン(適当な大きさに切る)...A2枚分
鷹の爪(種を取り除いて輪切り)...A適量
卵黄...B1個
生クリーム:牛乳=1:1~1:2)...B80cc
パルミジャーノ擦りおろし(粉チーズでもOK)...B
適量(私は大さじ1弱)
黒胡椒...B適量
玉葱(粗微塵切り)1/4個(中サイズ)
トマト(ザク切り)又はトマト缶(ダイスカット)
160グラム(中サイズ1個分/トマト缶の場合は400gの缶2/5個分)
塩コショウ適量
黒コショウ...★適量
 

一番簡単★カルボナーラ

材料
パスタ 2人分 
ベーコン 2枚 
全卵 2こ 
黒胡椒 お任せ 
★粉チーズ 大2 
★バター 1かけ 
★塩 小1/4 
★牛乳 150ml 
★スライスチーズ 3枚 
 

失敗のない*本格濃厚カルボナーラ

材料
パスタ(1.6mm~やフェットチーネがお奨め) 90~100グラム 
オリーブオイル...A 30cc 
にんにく(粗微塵切)...A 1個(国産普通サイズ) 
ベーコン(適当な大きさに切る)...A 適量 
卵黄...B 2個分 
生クリームまたは(生クリーム:牛乳=1:1⇒あっさりが良い方はこちらがお奨め)...B 40cc 
パルミジャーノ擦りおろし(粉チーズでもOK)...B 適量(私は大さじ1弱) 
黒胡椒...B 適量 
玉葱(薄くスライス) 1/5個(中サイズ) 
塩コショウ 適量 
■ 黒胡椒...★  
 

一人ランチパスタ♪簡単カルボナーラ

材料
パスタ 100〜130g 
ベーコン 2.3枚(好きなだけ) 
オリーブオイル  適量 
にんにくチューブ  1cmくらい 
牛乳 80cc 
スライスチーズ 1枚 
★塩コショウ 適量 
★粗挽き黒コショウ 適量 
★昆布茶 小さじ1 
卵(全卵) 1個(S〜M) 
 

簡単!失敗知らず【本格】カルボナーラ❤

材料
パスタ 180g 
にんにく  2片 
ベーコン 3枚 
*生クリーム(ホイップ可)  100cc 
*牛乳 100cc 
*卵黄  2個分 
*黒胡椒 少々 
*パルメザンチーズ 少々 
●昆布茶(←これで本格味!!) ひとつまみ 
●塩 小さじ1弱(3~4g) 
温泉卵  お好みで 
 

☆絶品 カルボナーラ☆

材料
パスタ 200g 
ベーコン 80g 
にんにく  1かけ 
オリーブオイル  大さじ1 
生クリーム  110cc 
牛乳 90cc 
塩こしょう 少々 
●卵黄  2個 
●パルメザンチーズ(またはスライスチーズ、とろけないタイプ) 大さじ4(3〜4枚) 
●牛乳 大さじ1 
 

プチ贅沢生クリーム&全卵濃厚カルボナーラ

材料
パスタ 100g 
ベーコン 40~50g 
にんにく粗みじん 1片 
オリーブ油  小2 
◇溶けないスライスチーズ 1枚 
◇バター 10g 
■ 【ソース】  
❤生クリーム 60cc 
❤牛乳 40cc 
★卵※常温でない方が◎ 1個 
★パルメザンチーズ 大1/2~ 
★粗挽き黒胡椒 ~小1/2 
パスタ茹で汁 大1~2強 
 

簡単^ω^牛乳と全卵の【カルボナーラ】

材料
パスタ 160g 
ベーコン(スライス) 2枚 
玉ねぎ 1/2個 
にんにく(チューブ)  大1 
○卵(全卵) 2個 
○牛乳 150cc 
○チーズ(とろけるタイプ) 50g 
マーガリン(バター)  30g 
塩コショウ 適量 
 

簡単カルボナーラ

材料
スパゲッティ 240g 
ベーコン 5枚 
卵黄  2個分 
森永純乳脂ホイップ 200ml 
クラフト 100%パルメザンチーズ 60g 
塩 適量 
ブラックペッパー 少々 
 

超簡単♪濃厚♡カルボナーラ

材料
パスタ 200g 
ベーコン 4枚 
ニンニク  1かけ 
牛乳 200cc 
スライスチーズ・とろけるチーズ 合わせて5枚 
オリーブ油  大2 
コンソメ  1個 
粗挽き黒コショウ 適量 
たまご 1個 
 

早い・安い・簡単!本格濃厚カルボナーラ

材料 (3人分) 
卵L2個(小さめなら3個)
生クリーム 1パック(200ml)
パルメザンチーズ30~40g
ブロックベーコン一握り!?
スパゲッティ300g
あら挽きブラックペッパー好きなだけ
塩小さじ2分の1
 

生クリームで作るカルボナーラ

材料
スパゲッティ 100g 
卵黄  1個 
生クリーム  大さじ4杯 
粉チーズ 大さじ1杯 
こしょう 少々 
にんにく  1片 
ブロックベーコン 50g 
オリーブオイル  大さじ1杯 
 

うどんカルボナーラ

材料
ゆでうどん 1玉 
ハーフベーコン 2〜3枚 
しめじ 適量 
牛乳 100cc 
●卵 1個 
●粉チーズ 大さじ2 
オリーブ油   適量 
すりおろしニンニク   チューブ2cmほど 
塩 適量(私は3つまみくらい) 
粗挽き黒胡椒 適量 
 

牛乳+全卵でも濃厚!簡単カルボナーラ

材料
・パスタ 100g 
・オリーブオイル  大さじ1 
・にんにく  1片 
・ベーコン 2枚 
★牛乳 70cc 
★スライスチーズ(とけないタイプ) 1枚 
★塩 小さじ1/4〜1/3 
★昆布茶orダシダ 小さじ1/2 
・卵 1個 
・粗びき胡椒 適量 
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡