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クックパッド「つくれぽ100-1500超!」人気♡揚げたて♡【竜田揚げ】レシピ【16選】☆

クックパッド「つくれぽ100-1500超!」人気♡揚げたて♡【竜田揚げ】レシピ【16選】☆

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Update date:2019年03月16日
クックパッド「つくれぽ100-1500超!」人気♡揚げたて♡【竜田揚げ】レシピ【16選】☆

魚嫌いでも竜田揚げだと食べやすいのでおすすめです♪♪また、お肉でも唐揚げより油分が少なく調理できます!!経済的ですね♡ クックパッドで人気の「竜田揚げ」レシピをまとめてみました☆

 
 

運動会・お弁当に!竜田揚げ☆鮪・鰤・鰹

材料
お刺身(鮪・鰤・鰹など)1パック
■ 調味料…◎印
◎にんにく(チューブでもOK) 少々
◎しょうが(チューブでもOK) 少々
◎ごま油 大さじ1/2
◎醤油大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量(揚げ焼き位の量でOK)
(※にんにく・しょうが…小さい子は抜いてもOK)
 

絶対美味しいよ♡ ❀サンマの竜田揚げ❀

材料
サンマ4尾
★酒大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ大さじ2
★おろししょうが(チューブでOK)2~3cm
片栗粉 適量
 

簡単!激ウマ!しっかり味の鯖の竜田揚げ

材料 (2人分)
鯖1匹
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●生姜 1かけ
●にんにく 1かけ
片栗粉 適量
 

揚げない!マグロ竜田焼き

材料 (2~3人前)
マグロ(厚さ8mmくらい)6切れ
醤油:酒1:3
塩一つまみ
片栗粉 適宜
油 適宜
 

柔らかい*かじきマグロの竜田揚げ

材料 (2人分)
かじきマグロ200g
★醤油大1
★酒大1
★みりん 小1
★しょうがすりおろし小1
★にんにくすりおろし 小1/2
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
 

☆豚小間の竜田揚げ☆

材料 (3~4人分)
●豚小間肉300g
●酒大さじ2
●醤油大さじ2
●砂糖小さじ1
●おろし生姜小さじ1
●おろしにんにく 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油適量
ゴマ油 小さじ1
 

カツオの竜田揚げ

材料 (2人分)
刺身用カツオ1さく
生姜 1かけ(30g程)
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●酒大さじ1
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
レモンお好みで
 

♪長芋の竜田揚げ♪

材料 (2人分)
長芋 直径3cm長さ10cm程度
A にんにく1片すりおろし
A しょうが1片すりおろし
A 醤油大さじ3
A ごま油大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
 

揚げない!ヘルシーさわらの竜田揚げ

材料 (2~3人分)
さわら(さごし)3枚おろし1匹
■ 合わせ調味料
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆おろししょうが小さじ1
ビニール袋(ジップ付)1枚
片栗粉 適量
 

調味料3つ♪鶏のカリカリッと竜田揚げ

材料 (4人分)
とりモモ肉400g
☆醤油50cc
☆生すり下ろし生姜大さじ1強
☆生すり下ろしにんにく大さじ1強
☆白胡麻)※大さじ5
片栗粉 適量
揚げ油 適量
 

カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ

材料 (2枚分)
鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)2枚分(約500g)
★醤油大匙1.5
★料理酒 大匙1
★酢大匙1
★みりん 小さじ1/2
★塩小さじ1/4
★しょうが すりおろし1片分
(衣)片栗粉 大さじ8
 

*鯖のカレー竜田*

材料 (2~3人分)
さば切り身3切れ
★生姜(すりおろし) 小1
★にんにく(すりおろし) 少々
★酒大2
★濃口しょうゆ 大1
片栗粉 大1.5
カレー粉 大1
 

ぶりのジューシー竜田揚げ

材料 (2人分)
ぶり2切れ
☆ニンニクのすりおろし1片分
☆生姜のすりおろし1かけ分
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
レモン適量
 

鯖の竜田揚げ✿

材料 (4人分)
鯖3匹(6切れくらい)
☆生姜 適量
☆ガーリックパウダー 小1
☆醤油大2
☆酒大1
片栗粉 適量
油 適量
 

鯵の竜田揚げ☆

材料 (2人分)
鯵6匹(小鯵使用)
☆生姜(微塵切り) 1かけ
☆醤油大1
☆ガーリックパウダー 少々
☆お酒小1
片栗粉 適量
ごま油 大1
 

揚げない!ちくわの竜田揚げ

材料 (6個分)
☆ちくわ3本
☆醤油大さじ1
☆おろししょうが・青のり各小さじ1/2
ジップ付袋1枚
片栗粉 適量
サラダ油大さじ1.5
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

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