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クックパッド「つくれぽ100-2000超!」シュワシュワ♪おいしい♡【スフレチーズケーキ】レシピ【15選】☆

クックパッド「つくれぽ100-2000超!」シュワシュワ♪おいしい♡【スフレチーズケーキ】レシピ【15選】☆

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クックパッド「つくれぽ100-2000超!」シュワシュワ♪おいしい♡【スフレチーズケーキ】レシピ【15選】☆

スフレチーズケーキ好き、必見!!クックパッドで人気の「スフレチーズケーキ」レシピをまとめてみました☆

スフレチーズケーキ

スフレとは膨らんだという意味。通常のスフレとは違って放置してもしぼむことはありません。ベイクドチーズケーキの材料を生クリームから牛乳に変え、さらに湯銭や気にすることで、このふわっとした感じに焼きあがるのです。実はこのチーズケーキ、日本が発祥とされ、海外では「japanesecheesecake」と呼ばれることも多いのです。

出典:チーズケーキの種類

	
 
 

ふわふわ スフレチーズケーキ

材料 (18cmの型)
クリームチーズ200g
砂糖100g
生クリーム 100ml
卵黄 4個分
レモン汁 大さじ1
薄力粉50g
卵白4個分
 

簡単♡しゅわしゅわ~♡スフレチーズケーキ

材料 (15㎝型底抜け無し)
●クリームチーズ200g
●コーンスターチ 20g
●卵黄 3個
●牛乳30cc
○卵白3個
○砂糖65g
 

スフレチーズケーキ

材料 (18㎝底取れ丸型)
クリームチーズ250g
グラニュー糖 90g
ヨーグルト(ブルガリア無糖)50g
生クリーム 120g
レモン汁 15g
薄力粉20g
コーンスターチ 15g
卵M4個
お好きなジャム適量
 

しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

材料 (18~21cm丸形 (15cmは半分の量で))
クリームチーズ200g
牛乳200ml
卵M4個(卵白120g卵黄80g)
砂糖(グラニュー糖)70g
薄力粉40g
コーンスターチ 10g
レモン汁 20g
アプリコットジャム約大さじ4
■ ●型用●
・バター(マーガリン)適量
・粉砂糖(細めグラニュー糖)適量
 

水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡

材料 (15㎝丸型)
水切りヨーグルト 140g
卵2個
牛乳50g
コーンスターチ 12g
きび砂糖 60g
好みのジャムあればお好みで
 

ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

材料 (18㎝丸型1個分)
クリームチーズ1箱(200~225g)
グラニュー糖 30g
バター30g
卵黄 3個分
生クリーム 100ml
レモン汁 5cc
ラム酒大さじ1/2
薄力粉40g
卵白3個分
グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
アプリコットジャム適量
 

スライスチーズでスフレチーズケーキ

材料 (15㎝丸型)
スライスチーズ(とろけないもの)3枚
牛乳120cc
卵2個
薄力粉30g
砂糖40g
レモン汁 大さじ1
 

りくろーおじさん味☆チーズケーキ

材料 (18cm型)
クリームチーズ200g
さとう[a]16g
卵白3個分
さとう[b]40g
☆レモン汁 大さじ1
☆卵黄 3個分
☆生クリーム 80cc
☆薄力粉・コーンスターチ(合わせておく)各16g(計32g)
 

水切りヨーグルトチーズスフレ*超簡単

材料 (18cm1台分)
プレーンヨーグルト(水切り前)400g〜450g
卵3個
薄力粉45g
ベーキングパウダー 5g
砂糖70g〜80g(甘さ控えめ)
バニラエッセンス 少々
お湯(オーブン用)500cc〜800cc
 

簡単なのにお店の味☆スフレチーズケーキ

材料 (18cm丸型)
☆クリームチーズ200g
☆バター50g
☆牛乳150cc
薄力粉30g
砂糖①30g
■ ★卵3個を卵白と卵黄に分ける
…卵黄 3個
…卵白3個
塩ひとつまみ
砂糖②30g
■ 型用
薄力粉適量
バター適量
 

⁂スフレチーズケーキ⁂

材料 (15cm型(底が抜けないタイプ))
クリームチーズ100g
上白糖 60g
バター10g
生クリーム 100g
レモン汁 小さじ1
●薄力粉10g
●コーンスターチ 10g
卵2個
スポンジケーキ15cm(レシピID :1454721)1cm位の厚さで1枚
 

プロセスチーズで簡単!スフレチーズケーキ

材料 (18cm円形1個分)
牛乳210g
プロセスチーズ(溶けるチーズは×)80g
卵黄 4個
砂糖90g
卵白4個
薄力粉50g
コーンスターチ(薄力粉でも○) 10g
 

淡雪チーズスフレケーキ

材料 (18cm丸)
クリームチーズ200g
卵黄 3個
ヨーグルト50g
生クリーム 100cc
砂糖70g
バニラエッセンス 少々
薄力粉10g
コーンスターチ 10g
卵白3個
 

バレンタイン 材料3つスフレチーズケーキ

材料 (12㎝ (18㎝))
クリームチーズ100g(150g)
卵2個(3個)
砂糖80g(120g)
 

手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ

材料 (18㎝で卵4個計算)
クリームチーズ50g
牛乳50g
卵1個
砂糖20g
小麦粉10g
マーマレードジャム(表面に塗る用)お好みで適量
水(表面に塗る用)お好みで少々
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡