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【ダイエットにおすすめ♪】痩せたい人、必見!【氷こんにゃく】人気♡レシピ【25選】☆

【ダイエットにおすすめ♪】痩せたい人、必見!【氷こんにゃく】人気♡レシピ【25選】☆

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【ダイエットにおすすめ♪】痩せたい人、必見!【氷こんにゃく】人気♡レシピ【25選】☆

世界でコンニャクを常食しているのは日本だけで、ヨーロッパやアメリカでは「Devil’s Tongue(悪魔の舌)」と呼ばれてます。食物繊維豊富でダイエットの強い味方です。安価なので節約にもなる素晴らしい食材です♡

 
 
 

【ダイエットに】氷こんにゃくで低カロリー酢豚

	
 
 
 

氷こんにゃくのそぼろ

材料(2人分)
氷こんにゃく・・・1枚分
鶏ひき肉・・・150g
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
油・・・大さじ1
 

冷凍こんにゃくで☆なんちゃって回鍋肉

材料
こんにゃく1丁
○片栗粉 適量
キャベツ1/4玉
ピーマン2個
焼肉のタレ50ml
ごま油 適量
 

カロリー計算あり◎氷こんにゃくチップス天

材料
こんにゃく1枚200g
☆天ぷら粉15g
☆マヨネーズ大さじ1
☆水小さじ2
☆ダシダ(コンソメスープの素でも可) 小さじ1/2弱
■ 注)分量はこんにゃくひと袋200g分です

氷こんにゃくのハンバーグ

材料(2人分)
氷こんにゃく(そぼろ状)…こんにゃく1枚分
玉ねぎ…1/4個
バター…3g
合いびき肉…100g
塩…少々
Aパン粉…1/4カップ(20g)
 牛乳…大さじ1
 卵…1/2個
 こしょう…少々
 ナツメグ(あれば)…少々
 サラダ油…小さじ1
Bトマトケチャップ…大さじ3
 中濃ソース…大さじ11/2
 オイスターソース…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 

氷こんにゃくのキムチ炒め

材料 2人分
こんにゃく1枚(300g位のもの)
鶏むね肉(ささみでも)80g
長ねぎ1本
白菜キムチ100g
刻みねぎ適宜
ごま油小さじ2
A
しょう油小さじ2/3
日本酒小さじ1
片栗粉小さじ2/3
こしょう、おろしニンニク少々
B
しょう油小さじ2
砂糖小さじ1/2~1
コチュジャン小さじ1~2
日本酒小さじ2
水1/2カップ
 

こんにゃくカルビ

材料 (2人前)
冷凍こんにゃく(氷こんにゃく)150g
小麦粉大さじ3
こしょう適量
焼肉のたれ適量
やさい(もやし・キャベツ等)お好みで
サラダ油適量
 

凍りコンニャクのから揚げ

材料  ( 2 人分 )
板コンニャク1枚
<調味料>
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5
ショウガ(すりおろし)小さじ1/2
片栗粉大さじ2~3
揚げ油適量
 

氷こんにゃくで酢豚風

材料 (4~5人分)
キクラゲ3グラム
太くて大きいきゅうり2本
玉ねぎ2個
人参1本
ピーマン3個
氷こんにゃく2枚分
片栗粉 大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆塩1つまみ
☆酢大さじ3
☆醤油大さじ3
☆ケチャップ大さじ8
☆オイスターソース 小さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆水大さじ3
 

ダイエット*凍りこんにゃくの青椒肉絲

材料 (4人分)
冷凍したこんにゃく400g
ピーマン4コ
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
★しょうゆ大さじ2
★みりん 大さじ2
★塩コショウ少々
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆中華味の素小さじ1
 

冷凍こんにゃくで焼肉!?ダイエット中も◎

材料
こんにゃく1袋
醤油大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
ニンニク 1/2かけ
サラダ油適量
上新粉 適量
■ お好みでレタス、キムチ、ナムルets…
焼肉のたれ適量
 

氷こんにゃくと鶏肉の海苔しお炒め

材料 (2人分)
板こんにゃく1枚(200g)
塩(こんにゃく下味用)ひとつまみ
鶏胸肉(モモでも)200g
*塩ひとつまみ
*こしょう少々
*酒小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
ごま油 小さじ1
青海苔小さじ1
 

エスニック風甘辛だれのこんにゃくサテ

材料 (2人分)
板こんにゃく1枚(250g)
ごま油 大さじ1/2
香菜(お好みで)適量
竹串6本
■ A
にんにく、しょうが(各みじん切り)各1/2片
ピーナッツバター(チャンクタイプ/粒入り)大さじ3
プレーンヨーグルト、水各大さじ2
しょうゆ、みりん、はちみつ各大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/4
 
1人分221kcal
 

氷こんにゃくのきんぴら☆ダイエットにも

材料 (4人分)
こんにゃく一袋(今回280gのもの使用)
人参1/3〜1/2本
油揚げ1/2枚
油(炒め用) 大さじ1
いりごま小さじ2
輪切唐辛子少々
かつお削り節2g
しょうゆ大さじ1
みりん 大さじ2
 

節約にも!冷凍こんにゃく照り焼きステーキ

材料
こんにゃく400g
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
みりん 大さじ1.5
塩適宜
ブラックペッパー適宜
 

冷凍こんにゃくとダシダdeモツ炒め風

 

氷こんにゃくでダイエット!キーマカレー

材料 (少し多めの4〜5人分)
氷こんにゃく750gぐらい。お好みで。
合挽き肉150g
玉ねぎ大1.5〜2個
人参中1本
エリンギ1パック
レーズンお好みで。私は一回につき、一袋(110g)のほとんどを使います。
トマト缶1缶
カレールー適量
しょうが (チューブでも) 適量
刻みにんにくかチューブにんにく適量
 

✿氷蒟蒻のオイスターソース炒め✿

材料
氷蒟蒻250g分
ズッキーニ1本
パプリカ2分の1個
■ ✿下味
●酒大さじ1
●醤油小さじ1
●ガーリックパウダー 少々
■ ✿合わせ調味料
○オイスタソース大さじ1
○だし醤油 小さじ2
○みりん 小さじ2
○酒小さじ1
★ガーリックパウダー 少々
★カレー粉 少々
サラダ油大さじ1
 

✿氷蒟蒻で竜田揚げ@葱チリソース添え✿

材料
氷蒟蒻1枚分
■ ■下味■
●酒小さじ2
●だし醤油 小さじ1
●みりん 小さじ1
●ごま油 小さじ2分の1
●鶏がらスープの素ふたつまみ
●ガーリックパウダー 4~5ふり
●生姜(チューブ) 2㎝位
片栗粉 適量
■ ■葱チリソース■
○醤油大さじ1
○白ネギの微塵切り大さじ2
○チリソース小さじ1~
○砂糖小さじ1
サラダ油(揚げ用)適量
 

くらげ風✿冷凍蒟蒻と胡瓜の中華風和え

材料
コンニャク(出来れば白いもの)1丁(250g)
きゅうり1本
☆醤油小さじ1
☆酢小さじ2
☆砂糖小さじ半分
☆ほんだし 小さじ半分
☆豆板醤 小さじ1/4
☆胡麻油 小さじ1
 

なんちゃってホルモン☺

材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉200g
こんにゃく1枚
焼き肉のタレ適量
 

ヘルシー&節約!麻婆豆腐

材料 (2~3人分)
木綿豆腐1丁
豚ミンチ50g
凍りこんにゃく1袋
白ネギ(みじん切り)10センチ
白ネギの青い部分(細い輪切り)10センチ×2ぐらい
■ 調味料
〇鶏ガラスープ顆粒小さじ1と1/2
〇豆板醤 小さじ1弱
〇砂糖大さじ2
〇みりん 大さじ2
〇醤油大さじ2
〇水250ml
塩コショウ少々
ガーリックパウダー 少々
ごま油 大さじ
片栗粉+水適量
 

凍りこんにゃくのキムチチーズチヂミ

材料 (4人分)
こんにゃく1丁(250g)
韓国産キムチ150g
長ネギ1/2本(50g)
ミックスチーズ50g
◎醤油小さじ2
◎みりん 小さじ1
◎砂糖小さじ1
◎かつおだし(顆粒) 小さじ半分
■ 【生地】
長芋 100g
小麦粉(薄力粉)100g
塩小さじ1/4
胡麻油 大さじ2
水150cc
 

凍りこんにゃくジャーキー

材料 (1~2人分)
こんにゃく1パック
■ (調味料)
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酒小さじ1
カレー粉 小さじ1/4程度
にんにく(チューブ) 小さじ1/5程度
 

氷こんにゃくdeルーローハン

材料 (3膳分)
氷こんにゃく30g(水を絞ったもの)
豚コマ肉(刻む)120g
にんにく(みじん切り) 1かけ
サラダ油大さじ2分の1
★玉葱(みじん切り)小1個
★干ししいたけ小3個
☆砂糖(今回は甜菜糖)大さじ1
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ1
☆金蘭油膏(台湾のとろみ醬油)大さじ2分の1
☆五香粉2振り
*シイタケの戻し汁100㏄
*水50㏄
 

ヘルシー!氷こんにゃく餃子♪

材料 (3人前)
豚ひき肉小1パック
氷こんにゃく《解凍したもの》2枚
白菜orニラ6分の1
醤油大さじ1
中華あじ《鶏ガラでもOK》大さじ1
ごま油 大さじ1
餃子の皮適量
水適量
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡