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クックパッド「つくれぽ100-3500超!」簡単♡おいしい♡【ハヤシライス】レシピ【23選】☆

クックパッド「つくれぽ100-3500超!」簡単♡おいしい♡【ハヤシライス】レシピ【23選】☆

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クックパッド「つくれぽ100-3500超!」簡単♡おいしい♡【ハヤシライス】レシピ【23選】☆

カレーやシチューも美味しいけれど、たまには「ハヤシライス」にしてみませんか??。クックパッドで人気の「ハヤシライス」レシピをまとめてみました☆

 
 

市販のルーで作る究極のハヤシライス☆

材料 (10皿分)
牛肉(薄切り)350~400g
玉ねぎ大3〜3.5個
白マッシュルーム(缶より生の方がおススメ)1パック
しめじ1パック
市販の完熟トマトのハヤシライスソース1箱
バター3かけら程度
オリーブオイル 適量
にんにくみじん切り2かけら程度(お好みで調節)
赤ワイン(安物でOK) 400mlと100ml
水500ml
ケッチャプ大さじ1
卵(オムハヤシにする場合)2個
牛乳(オムハヤシにする場合)大さじ1
バター(オムハヤシにする場合)1かけら
 

入れるだけで超旨い!ハヤシライスの隠し味

材料 (4皿分)
■ 基本のハヤシソース
 市販のルー4皿分
 玉ねぎ(薄切り)箱に記載された量の倍量
 牛肉(薄切り)箱に記載された量
 水箱に記載された量より50cc少なく
  ※隠し味(その3)の牛乳を入れない場合は、箱に記載された分量で。
 バター(サラダ油)大さじ1
■ 隠し味(その1)
 ローリエの葉 1枚
■ 隠し味(その2)
 コンソメキューブ 1個
■ 隠し味(その3)
 オイスターソース 小さじ1
 ウスターソース(とんかつソースでも何でも可) 小さじ1
 ケチャップ小さじ1
 インスタントコーヒー小さじ1
 醤油小さじ1
 牛乳(お好みで。入れるとまろやかになります)50cc
 

白菜だけのハヤシライス

材料 (2人分)
白菜10枚
オリーブオイル 大さじ1
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1
トマトケチャップ大さじ5
味噌大さじ1
薄力粉小さじ2
油 大さじ1
 

30分で出来る!絶品♪本格ハヤシライス

材料 (2〜3人分)
牛薄切り肉250〜300g
バター大2
塩・こしょう少々
ニンニク 1片
玉ねぎ1個
マッシュルーム1パック
赤ワイン 50cc
●水100cc
●固形コンソメ 2個
●デミグラスソース1缶(約290g)
●ローリエ 1枚
はちみつ 大1
 

簡単!ルウ不要!トマト缶でハヤシライス♪

材料 (4人分)
豚こま肉(牛でも、切り落としでもお好みで)200〜300g
玉ねぎ1個
サラダ油適量
小麦粉大さじ3
○トマト缶1缶(400g)
○水200ml
○ケチャップ大さじ3
○ソース大さじ3
○コンソメ(固形) 1個
○インスタントコーヒー粉(無くても可)小さじ1
 

大人気!ふわふわたまごのオムハヤシ

材料 (5皿分)
ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース(184g)1/2箱(92g)
牛肉(薄切り)200g
玉ねぎ中1・1/2個(300g)
サラダ油大さじ1
水550ml(2・3/4カップ)
■ 【ケチャップライス】
ごはん茶碗約5杯分
玉ねぎ中1/2個(100g)
マッシュルーム6個(90g)
サラダ油大さじ2
塩・コショー各少々
トマトケチャップ大さじ4
■ 【半熟の卵焼き】
卵10個
牛乳大さじ5
サラダ油大さじ5
塩少々
GABAN ホワイトペパー<パウダー>少々
 

赤ワイン大量消費*大人味のハヤシライス

材料
牛肉(小間切れで十分)200g
玉ねぎ1玉
しめじ(きのこなら何でも)1パック
赤ワイン 200cc
マーガリン(バター) 20g
小麦粉大さじ1.5
☆トマト缶1缶(400g程度のもの)
☆コンソメ(固形) 1個
☆ケチャップ大さじ6
☆とんかつソース 大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆醤油大さじ1
☆チョコレート(なくてもOK)2かけ
 

ホールトマト缶があれば☆ハヤシライス

材料 (作りやすい分量(約4人分))
しゃぶしゃぶ用牛肉250g
玉ねぎ(小)2個
マッシュルーム缶1缶
ホールトマト缶(カットトマトでもOK)1缶
にんにく 1かけ
バター20g
オリーブオイル 大さじ1
小麦粉大さじ1強
■ <調味料>
*料理酒(あれば赤or白ワイン)75cc
*コンソメキューブ2個
*トマトケチャップ大さじ3
*ウスターソース大さじ4
*塩少々
*しょうゆ少々
■ <仕上げ>
**ドライパセリ少々
 

流星の絆☆ありあけ風ハヤシライス!

材料 (4人分)
玉ねぎ大1玉
牛肉(切り落としか薄切り)300g
小麦粉大匙2
塩胡椒適量
バター大匙1
ローリエ 2枚
ご飯お好きなだけ
■ A
デミグラスソース缶1缶
赤ワイン 1/2カップ
水1と1/2カップ
鶏がらスープの元大匙2
トマトケチャップ大匙3
ウスターソース 大匙1
醤油大匙1
蜂蜜 大匙1
 

ハインツのデミグラスソースでハヤシライス

材料 (2〜3人分)
ハインツのデミグラスソース缶1缶
牛肉(薄切り)250g
玉ねぎ大1個
スライスマッシュルーム缶1缶
バター10g×2
にんにくチューブ 2cm
赤ワイン 30cc
水150cc
コンソメ顆粒 小さじ3
ローリエ 1枚
 

オムハヤシ☆ハヤシライスリメイク料理

材料 (1人分)
ご飯1杯分
たまねぎ1/8個ぐらい
ケチャップ大1
油 大1/2
卵2個
牛乳大2
バター大1
ハヤシライスの残り好きなだけ
 

完熟トマトのハヤシライス

材料 (5皿分)
ハウス 完熟トマトのハヤシソース1/2箱(92g))
牛肉(薄切り)200g
玉ねぎ中1・1/2個(300g)
サラダ油大さじ1
水500ml(2・1/2カップ)
 

市販ルー使用!激ウマ♪♪ハヤシライス♡

材料 (2人強)
牛肉100gぐらい(好きなだけ)
玉ねぎ1/2個
出来ればホワイトマッシュルーム5〜6個ぐらい
市販のハヤシライスルー1/2箱
★トマト缶1/2缶(150mlぐらい)
★水450cc
★ケチャップ大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★ローリエ 1枚
ニンニク 1片
バター5gぐらい
塩胡椒適量
 

牛肉と玉ねぎDE簡単ハヤシライス

材料 (4人分)
牛肉200g
玉ねぎ中2個
ケチャップ1カップ
トンカツソース カップ4分の1
砂糖大さじ1杯
水1カップ
油 少々
ごはん適量
 

ルウ不要!簡単コク旨♪ハヤシライス

材料 (3人分)
カゴメ醸熟ソース ウスター大さじ3
カゴメ トマトケチャップ大さじ5
玉ねぎ1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用)1パック(100g)
牛肉(薄切り)200g
サラダ油大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳大さじ1
水150ml
バター10g
ご飯3杯分
 

完熟トマトで☆子供が喜ぶハヤシシチュー

材料 (4人分)
トマト3個
玉ねぎ1個
牛肉(切り落とし)300g
小麦粉大さじ2
酒1/4カップ
●トマトケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ3
●顆粒だし(コンソメ顆粒 等) 小さじ1
●塩小さじ1/2
パセリ(トッピング用) 適量
 

絶品ハヤシライス

材料 (4人分)
牛肉300g
タマネギ2個
小麦粉大さじ6
ケチャプ大さじ6
ウィスターソース大さじ4
塩、胡椒少々
砂糖小さじ1
バター3かけら
水500cc
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
 

豚コマで♡トマトハヤシライス

材料 (4人分)
豚コマ250g
玉ねぎ中1個
小麦粉大さじ3
サラダ油適量
塩コショウ適量
バター15g
■ ☆合わせ調味料
☆水200cc
☆ソース(ウスターでも中濃でも)大さじ3
☆ケチャップ大さじ3
カットトマト缶1缶
コンソメ(固形タイプ) 1個(顆粒なら小さじ1と1/2〜2弱)
 

隠し味で決まる!まろやかハヤシライス♪

材料
市販のハヤシライスルー1箱
薄切り牛肉200~300g
玉ねぎ2個
にんじん1/3本
しめじ1パック
にんにく 1片
バター大さじ1
サラダ油大さじ1
水900cc
固形コンソメスープ1キューブ
生クリーム 100cc
 

ふわとろ卵のオムハヤシライス

材料 (5人分)
■ ハヤシライス(5人分)
牛薄切り肉300g
玉ねぎ(中)2個
マッシュルーム缶1缶
赤ワイン(あれば) 150ml
水分量は作り方を参照
市販のハヤシライスのルー1箱
ローリエの葉 1枚
パセリ(乾燥) 適量
生クリーム(コーヒークリーム可) 少々
バター(炒め用)10g
■ オムレツ(1人分)
卵2個
塩こしょう少々
サラダ油(炒め用)小さじ1
バター(炒め用)10g
ごはん1杯分
 

コストコプルコギビーフで簡単ハヤシライス

材料 (4人分)
プルコギビーフ400~500g
玉ねぎ1個
トマト缶(カット)1缶
小麦粉大3
水200cc
にんにく 1~2片
バター大2
 

れぽ3500件!ルー要らずのハヤシライス

材料 (3〜4人分)
牛切り落とし200g
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ2
※水1カップ
※トマトジュース200cc
※ウスターソース 大さじ1強
※ケチャップ大さじ1強
※コンソメ 1粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ小さじ1
バター、サラダ油各大さじ1/2
 

市販ルーいらず♪子どもが喜ぶハヤシライス

材料
牛もしくは豚薄切り肉300g
玉ねぎ(なるべく大きめの)1個
塩胡椒少々
薄力粉大さじ6
●お湯650ml
●ケチャップ大さじ6
●ソース大さじ5
●バター大さじ2
●味噌大さじ1
●コンソメ 1個
●お好みで!砂糖小さじ1/2
●お好みで!にんにくチューブ適量
■ ナツメグやバジルを少し加えるとより美味しくなります
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

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