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クックパッド「つくれぽ100-600超!」人気♡おいしい♡【まぜそば&油そば】レシピ【12選】☆

クックパッド「つくれぽ100-600超!」人気♡おいしい♡【まぜそば&油そば】レシピ【12選】☆

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クックパッド「つくれぽ100-600超!」人気♡おいしい♡【まぜそば&油そば】レシピ【12選】☆

コレステロールなんて気にしない(笑)。がっつり食べたい!!。クックパッドで人気の「まぜそば&油そば」レシピをまとめてみました☆

 
 

旦那さんのやみつき油そば♪

材料 (2人分)
①中華麺(太いほうが良い)2玉
②オイスターソース大さじ2
③しょうゆ大さじ2
④鶏がらスープの素大さじ2
⑤お酢大さじ1.5
⑥ごま油大さじ1
⑦さとう小さじ1
味玉2個
のり、かいわれ大根適量
 

こってり濃厚 油そば!!

材料 (一人分)
中華麺(太麺)一人前(150g位)
醤油大1
オイスターソース 大1
水大1
酢小1
ごま油 小1
鶏油又はラード(又はサラダ油かごま油)小1
味覇(又は中華スープか鶏がらスープの素) 小1/2
砂糖小1/2
ほんだし 小1/3
(あれば)XO醤小1/3
 

冷凍うどんで♪油そば風時短うどん

材料
冷凍うどん1人前
☆醤油大さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆酢大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素小さじ1
◎豚肉70g
◎みりん 大さじ1/2
◎醤油大さじ1/2
※白髪葱 適量
※具入りラー油小さじ1
ゆでたまご(味玉)1個
 

簡単!混ぜるだけ★アレンジそうめん油そば

材料 (1人分)
そうめん100~120g位
■ タレ
しょう油大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
砂糖大さじ1
おろしにんにく(チューブ)なくてもOK♪小さじ1強
■ 薬味
小ネギ(小口切り)たっぷり♪(お好みで)
すりゴマ 適量
キムチ、チャーシュー、温泉卵などお好みで色々乗せて下さいね☆
 

掴め男の胃袋!うどんde台湾まぜそば

材料 (2人分)
うどん2人前
■ ------台湾ミンチ------
豚ひき肉200g
●刻みにんにく小1
●豆板醤 小1
●砂糖小1
醤油大1
みりん 大1
■ ------汁------
サラダ油大2
長ネギ(青い部分)ちょこっと
刻みにんにく小1
めんつゆ 大1
■ ------トッピング------
ニラ1/3束
海苔2枚
長ネギ1/3本
粉末削り節大2
卵黄 2個
 

混ぜたら完成!簡単油そば

材料 (1人分・ちょっと多め)
中華麺150g
豚バラスライス50g
にんにくみじん切り1/2片分
◯醤油大さじ1
◯ごま油 大さじ1
◯オイスターソース 小さじ2
◯砂糖小さじ1
◯酢小さじ1〜2
◯こしょう少々
◯ラー油お好みで
ねぎのみじん切り適宜
海苔適宜
 

油そば風そうめん

材料 (2人分)
そうめん4束(200g)
豚肉しゃぶしゃぶ用60g
焼きのり1/2枚
長ねぎの小口切り5cm分
■ 【A】
純正ごま油 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
オイスターソース 大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ1
豆板醤 小さじ1/4
 

油そば風ピリ辛スタミナ和え麺

材料 (2人分)
そうめん3束(150g)
チャーシュー(市販)4枚
卵黄 2個分
長ねぎ1本
ごまらー油小さじ1
■ 【A】
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
顆粒鶏がらスープの素小さじ2
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
ごまらー油小さじ1/2
 

☆油そば☆

材料 (1人分)
中華麺100g
トッピング(叉焼、ネギ、味玉など)お好きな量
★オイスターソース 大さじ1
★醤油大さじ1
★お酢大さじ1/2
★ごま油 大さじ1/2
★砂糖小さじ1/2
★粉末鶏がらスープ1袋(5gくらい)
 

インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡

材料 (1人前)
インスタントラーメン醤油(我が家はマルちゃん正麺です)1袋
●付属のスープの素半分
●醤油小さじ1/2
●ラー油小さじ1/2
●ごま油 小さじ1/2
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●すりごま 小さじ1
ネギ・白ごまお好みで
卵黄or温玉1個
 

ネギまみれ!油そば風そうめん

材料 (1人分)
そうめん1人分
ねぎ1/3束
豚バラ薄切り3~4枚
■ <油そばだれ>
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢小さじ1/2
いりごま小さじ1
 

台湾まぜそば(まぜそば)

材料 (4人前)
■ トッピング用
ニラ    1cm切る1束
薬味ねぎ(小口切り)1束
刻み海苔(焼き海苔を1角に切る)1袋
かつお粉1袋
卵黄 4個
■ 台湾ミンチ
豚ミンチ肉250g
焼肉のタレ好きなだけ
豆板醤 大さじ1
■ 麺に和え用:1人前丼1個に入れる調味料
めんつゆ2倍濃縮(創味のめんつゆ)大さじ1
ごま油かサラダ油大さじ1
醤油大さじ1
中華麺  極太がいい4玉
 
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

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