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ローマで人気のストリートフード「トラピッツィーノ」食べてみたい?金沢と東京・吉祥寺で食べて!

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ローマで人気のストリートフード「トラピッツィーノ」食べてみたい?金沢と東京・吉祥寺で食べて!

Author:
gulugoogulugoo
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ローマで人気のストリートフード「トラピッツィーノ」食べてみたい?金沢と東京・吉祥寺で食べて!

ピザとサンドイッチの合体とか絶対ウマいやつ! ローマ生まれの新感覚ピザサンド『トラピッツィーノ』が激ボーノ!! 東京・吉祥寺

『トラピッツィーノ』とは、イタリア・ローマで生まれた新感覚ピザサンドのことである。馴染みのない料理だが、ローマでは大人気とのこと。実は金沢に日本1号店がすでにオープンしていて、2016年4月29日、東京・吉祥寺にもめでたく出店したのだ!

ファーストフードらしく片手で持てる大きさだ。いただきます! 外はカリッとサクサク、中はモチモチしたピザ生地で、ちょっとフランスパンみたい。この中にローマの郷土料理が詰まっているのだが、これがめちゃくちゃウマい!

三角形に焼かれた生地に具がたっぷり入っている。というか、はみ出しまくっている。

出典:ピザとサンドイッチの合体とか絶対ウマいやつ! ローマ生まれの新感覚ピザサンド『トラピッツィーノ』が激ボーノ!! 東京・吉祥寺 | ロケットニュース24

	

ピザサンド 金沢に専門店 トラピッツィーノ国内1号店 /石川

ピザ生地にイタリアの郷土料理を具材として挟んだファストフードを販売する専門店「トラピッツィーノ」の国内1号店が4日、金沢市片町1の竪町商店街にオープンした。

 トラピッツィーノはイタリア語でサンドイッチを意味するトラメッツィーノと、ピザを掛け合わせた造語。歩きながらでも口にできる軽食としてローマで人気を集めている。 

出典:金沢に専門店 トラピッツィーノ国内1号店 /石川

	

ローマで人気のストリートフード「トラピッツィーノ」の専門店、金沢に日本初上陸

20時間発酵させたピザ生地に詰める具材は7種類。「鶏のカッチャトーラ」「肉団子のトマト煮」「ナスのパルミジャーナ」「牛タンのグリーンソースあえ」の定番4種と、日替わりで「牛テールのバッチナーラ」「豚肉のパデッラッチャ」「ジェノベーゼ風煮込み」など3種を用意する。価格は500~800円。

 ドリンクは自家製スムージー(各450円)とソフトドリンクのほか、イタリア産ビール「モレッティ」(600円)や、イタリア産ワイン(白・赤、ハーフボトル、各1,200円)、スパークリングワイン(200ミリリットル=980円)とアルコールもイタリアにこだわる(以上、価格は税別)。

出典:ローマで人気のストリートフード「トラピッツィーノ」の専門店、金沢に日本初上陸 - 金沢経済新聞

	
	
ローマで人気と言うピザサンドの店「トラピッツィーノ」吉祥寺店。
イタリアのマンマみたいな女性が黙々と作ってた。ローマでは“真実の口”からチルコ・マッシモを経て更に南西のテスタッチョに1号店があるとか。
	
お昼ー!TRAPIZZINOトラピッツィーノ!今日も美味しい…ちょこちょこ食べたいから程よく流行ってほしい…。
(※TRAPIZZINO:ローマの郷土料理を焼きたての三角のピザ生地にはさんだストリートフード)
	
トラピッツィーノ吉祥寺店の赤いコックコートのお兄さんは本場ローマで修行してきたんだって!おお!残念ながら生地つくってるとこは見れなかったのです。
ママさん用にテイクアウトすんの忘れてた\(^o^)/
	
トラピッツィーノ@吉祥寺 行ってきたー!
ピザとサンドウィッチのハイブリットちゃん。
カリカリの外側の生地も美味しいんだけど、ソースが染み込んだ生地の美味しさたるや!なかの具が種類豊富なので色々食べてみたい?
	
具がた~っぷり入っていて、とっても美味しい♡

ピザとサンドイッチの融合!新感覚ピザサンド「トラピッツィーノ」がボリューミーで絶品!
	

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gulugoo

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