日本人職人が爆速で餅をつく動画が海外で話題となり、YouTubeで50万回以上再生されています。話題となっているのは和菓子屋「中谷堂」の主人、中谷充男さん。「TVチャンピオンの全国もちつき王選手権」で優勝したこともあるスゴ腕職人さんです。　
中谷さんは23年前から高速餅つきによって看板商品「よもぎ餅」を販売してきました。1秒間に3回は餅をついては返しているともいわれる技術は唯一無二。国内外から多くの取材が来ているそうです。

出典: 日本人職人の爆速餅つき動画が海外で話題！　スゴ技で人気に - ねとらぼ

この衝撃的な餅つきを披露しているのは、奈良県にある中谷堂のオーナー・中谷充男さん。23年前から高速餅つきで作ったよもぎ餅を販売しています。

出典:海外で話題の爆速餅つき動画！　オジさんの限界を超えた秒速3回突きの神業 – grape [グレイプ] – 心に響く動画メディア

動画のなかで中谷さんは返し手のコツについて「タイミングしかない」と言い、誰でもやる気さえあればできるとも語っています。しかし、地道な訓練の積み重ねがあるということは言うまでもありません。

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