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THEマクロビ!!ヘルシー食材でダイエット♪?おいしい【車麩】レシピ【21選】☆

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THEマクロビ!!ヘルシー食材でダイエット♪?おいしい【車麩】レシピ【21選】☆

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Update date:2017年06月01日
THEマクロビ!!ヘルシー食材でダイエット♪?おいしい【車麩】レシピ【21選】☆

見た目がかわいい♡【車麩】。メイン料理からデザートまで作れます♪

そもそも、【マクロビ】とは?

この言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。
 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです!

出典:マクロビオティックとは? | マクロビオティックWeb

	

では、【麩】とは?

小麦粉中のタンパク質で作った食品。小麦粉に水を加えてこね,粘り気が出たものを布袋に入れ水中でデンプンをもみ出す。袋中に残ったものが小麦タンパク質のグルテンで,これを生麩(なまふ)といい,菓子や精進料理に使う。 

出典:麩(ふ)とは - コトバンク

	
おいしくて簡単な【車麩】レシピを集めてみました♪

車麩でカサ増し!ホタテステーキ

材料2人分

車麩            4個
ホタテの貝柱缶づめ     1缶
卵             1個
青のり           2g
塩昆布           3g
A海苔            1枚
A醤油            小さじ1
Aバルサミコ         小さじ1/2
Aニンニク(みじん切り)     1かけ分

簡単!ご飯が進む~!車麩カツと母の日に嬉しいプレゼント♪♪

<材料2人分>

車麩3枚
★だし汁300cc
★うすくちしょう油大さじ1
★おろし生姜1かけ分
☆小麦粉大さじ3
☆片栗粉大さじ1
☆水大さじ3
パン粉適量
サラダ油フライパンの底から5mmくらい。

病みつきダレde車麩のハンバーグステーキ

材料 

車麩              5個
豚ひき肉            100g
玉ねぎ             1/4個
*パン粉・片栗粉        各大さじ1
*酒・マヨネーズ        各小さじ1
*にんにく・しょうが(チューブ)  適量
薄力粉             適量
■ ◎合わせ調味料(病みつきダレ) 
オイスターソース         大さじ1
醤油・酒・砂糖・蜂蜜       各大さじ1
ごま油・水            各小さじ1
コチュジャン           適量
にんにく(チューブ)         適量

車麩のオニオングラタンスープ

材料4人分

車麩               4個
玉ねぎ              中1個
ニンニク             1/2片
オリーブオイル          大さじ1
A水              4カップ
Aコンソメ顆粒         小さじ4
塩コショウ          少々
ピザ用チーズ         適量
イタリアンパセリ(ドライ)  適量

車麩のジョン。

材料2人分

車麩         2枚
卵          1個
醤油         小さじ1
サラダ油       適宜
A醤油        小さじ1
Aはちみつ      小さじ1
A水         小さじ1
Aコチュジャン    小さじ1/2弱

車麩のねぎ豚はさみ照焼き。

材料2人分

車麩4枚
豚こま切れ肉100g
長ねぎ10g
おろし生姜(チューブでOK)小1/2
塩胡椒適量
片栗粉小1+大1
A水大1
A酒大1
Aみりん大1
A醤油大1/2
A砂糖小1/2
油大1

まるでお肉の食感!車麩の回鍋肉(ホイコーロー)

材料2人分

車麩4個
中華だし(顆粒)小さじ1/2
片栗粉適量
キャベツ1/8個
長ネギ1/2本
ピーマン1個
ニンニク1/2片
甜麺醤大さじ1
豆板醤小さじ1
A酒大さじ1
Aオイスターソース大さじ1/2
A醤油大さじ1/2

揚げ車麩の大根おろしポン酢

材料1人分

車麩     1個
大根     1/8本分
片栗粉    適量
油      適量
ポン     酢適量

車麩の揚げだし風 “カリッじゅわ~♪”

材料 (2~3人分) 

車麩大3つ
一番だし 適量(ひたるぐらい)
片栗粉 適量
サラダ油大さじ3
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ使用) 25cc
★水 75cc
★おろし生姜(チューブでも可)小さじ1/4
きざみネギ1本分
水溶き片栗粉(1:1)適量

車麩の照り焼き

材 料(4人分)

車麩   4枚
昆布だし 250cc
醤油   大さじ2 1/2
みりん  大さじ2 1/2
片栗粉  適量
ごま   適量
ごま油  大さじ1

車麩のから揚げ

材料(3~4人分)
車麩(ぶ)…4枚(約50g)
漬け汁
 ・おろしにんにく…2片分
 ・おろししょうが…1かけ分
 ・しょうゆ…大さじ4
 ・酒、みりん…各大さじ3
 ・ごま油…大さじ1
・片栗粉、揚げ油

お麩でもしっかりメーン料理♪大葉香る車麩のてりてり甘辛焼き♡

材料(車麩5個分)

車麩5個
大葉8~10枚
卵1個
マヨネーズ小さじ1強
みりん小さじ1
薄力粉大さじ2

A砂糖  大さじ2
Aみりん 大さじ2
A醤油  大さじ2

車麩の照り焼き丼

材料2人分

車麩3枚
A
 出汁250cc
 醤油大さじ3
 みりん大さじ2と1/2
 薄力粉大さじ1~2
 たまねぎ1/2個
 まいたけ1/2房
 塩少々
 白ごま適量
 万能ねぎ適量

すき焼きのタレで♪車麩の卵とじ

材料 (2人分) 

車麩
2枚
すき焼きのタレ
大さじ3
水
大さじ3
卵
1個
三つ葉(お好みで)
適量

車麩でできた!熱々プディング

材 料(4人分)
車麩5個
(A)卵3個
(A)砂糖大さじ4
(A)牛乳300cc
(A)バニラエッセンス少々
製菓用チョコチップ大さじ3~4
バター適量
粉糖適量

和風梅チーズディップ 焼き麩添え

材料2人分

クリームチーズ50g
梅3~4粒
塩昆布少々
かつおぶし2.5g
生クリーム大1
車麩6枚
サラダ油適宜

バナナ麸プディング

材料4人分

車麸5枚
バナナ1本
卵1個
コーンスターチ20g

A砂糖30g
A生クリーム100cc
A牛乳60cc
Aプレーンヨーグルト120g

レモン汁大さじ2
バター大さじ1

カリモチ麩レンチトースト♡

材料1人分

車麩3~4個

A卵1個
A牛乳100~150ml
A砂糖大さじ2

バター大さじ1
グラニュー糖大さじ1

車麸のミルクチョコラスク

材料(直径5cmのお麩10枚分)

小さめの車麩10枚(50gぐらい)
バター40g
グラニュー糖35g
板チョコ1枚
必要ならばトッピング用アラザンなど 適量

車麩のプリン

材料3人分
車麩3枚
バナナ1本
牛乳200cc
卵2個
砂糖大さじ3
ミントの葉少々
粉砂糖お好みで

車麩のクリスピーココアドーナツ

<材料8個分>
 
●車麩 8枚
●グラニュー糖 大さじ1程度
●シナモンパウダー 適量
 
●ココアパウダー 大さじ1
●砂糖 小さじ4
●熱湯 200ml

●車麩のカツの作り方

	

●『車麩のクロックマダム』食パンの代わりに!

	

●Tarte Tatin りんごと車麸のタルト・タタン

	
いかがでしたでしょうか?どれもおいしそうでしたね♪【車麩】でヘルシーライフをぜひ!!
おすすめ【車麩】レシピ【21選】の紹介でした (#^.^#)

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smoke・change9♥

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