材料
冷凍ご飯(1分チン解凍)でok 一膳 
エリンギ 一本 
トマト缶 1/3くらい 
すりおろしにんにく(チューブでok)  2cmくらい 
オリーブオイル  適量 
コンソメキューブ  1つ 
ブラックペッパー 適量 
粉チーズ お好みの量 
パセリ  あれば適量 

材料
【豚こま肉】 250g 
【小麦粉】 大匙2 
【玉ねぎ】 1個 
【サラダ油】 適量 
【★カットトマト缶】 1缶 
【★水】 200ml 
【★ケチャップ・中農ソース・醤油・酒・砂糖・カレー粉】 各　大匙1 
【★コンソメスープの素・おろし生姜・おろしにんにく】 各　小匙1 
【★胡椒】 少々 
【塩】 適量 

材料
玉ねぎ 1/2〜2/3玉 
人参 1/2本(小さければ丸1本程度) 
茄子 1〜2本 
合挽き肉 約200g 
オリーブオイル  大さじ2〜3 
塩コショウ 2振り 
トマト缶 1缶 
固形コンソメ  2個 
ケチャップ 約大さじ1 
ウスターソース(サラサラのソース、なければ醤油でも可)  約小さじ1 
オタフクソース(ドロドロのソースなら何でも可) 約小さじ1 

材料
玉ねぎ 半分 
鳥もも肉 一枚 
★トマト缶 1個 
★水 トマト缶の3分の1 
★めんつゆ  50cc 
★みりん  大さじ2 
みじん切りニンニク 一片 
■ 溶き卵  

材料
鶏もも肉 250g 
ホールトマト缶 1缶 
人参(みじん切り) 1本 
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 
コンソメキューブ  2個 

材料
カッペリーニ 120～180g 
大葉 約5枚 
■ トマトソース材料  
トマト缶詰(カット) 1/2缶 
玉ねぎ 1/4個 
オリーブオイル  大さじ1 
めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ1 
レモン果汁 小さじ1 
にんにく(すりおろし)  小さじ1 
味塩コショウ(クレイジーソルトなど) 少々 
■ ツナマヨ材料  
ツナ缶詰(水煮) 1缶 
マヨネーズ 大さじ2 
黒コショウ 少々 

材料
合挽き肉 150g 
玉ねぎ 1個 
にんじん 1本 
お好みのカレールー 1/2箱 
トマト缶 1缶 
コンソメキューブ  1キューブ 
塩コショウ 適量 
オリーブオイル(炒める用)  適量 
☆トッピング用☆ お好みの野菜でどうぞ 
なす 1本 
パプリカ 1個 
アスパラ 4本 
かぼちゃ 1/4個 

材料
トマト缶(カット、ホールどちらも可) 1缶 
ツナ缶 1缶 
★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん 各大さじ3～ 
★すりおろし生姜（お好み） 少々 

材料
キャベツ 8枚 
合い挽き肉 250g 
玉ねぎ 1/2個 
◯パン粉  大さじ3 
◯卵 1個 
◯ナツメグ  少々 
◯塩こしょう 少々 
◯焼肉のたれ(ウスターソースでも可) 大さじ1 
★トマト缶 1缶(400g) 
★水 600ml 
★固形コンソメ  1個 
★ケチャップ 大さじ2 
★焼肉のたれ(ウスターソースでも可) 大さじ2 
★塩こしょう 少々 
ウインナー(無くても可) 8本 
ドライバジルorドライパセリ 少々 

材料
牛肉 300g 
にんにく  2片 
玉ねぎ 小1個 
マッシュルーム 1パック 
バター 30g 
生クリーム（なければ牛乳）  100cc 
赤ワイン  100cc 
小麦粉 大1 
ローリエ  1枚 
パセリ（みじん切り）  お好みで 
●トマト缶 1缶 
●ウスターソース  大2 
●醤油 大1 
●ケチャップ 大1 
●コンソメ（顆粒）  小1 

材料
ペンネ 120g 
オリーブオイル  大さじ1 
にんにく  1片 
カットトマト缶 400g 
トマトケチャップ 大さじ1 
コンソメ(顆粒)  小さじ1/2 
あらびき黒胡椒 少々 

材料
ご飯 お茶碗軽く2杯 
玉ねぎ 1/4玉 
バター 大1/2 
※トマト缶 1/2缶 
※ツナ缶（油のもの） 1/2缶 
※コンソメ  1個 
※水 120cc 
塩コショウ 適量 
とろけるチーズ ひとつかみ程度 
パセリ  適量 

材料
鶏モモ肉 2枚 
たまねぎ 2個 
ぶなしめじ 1袋 
トマト缶詰 1缶 
パセリ（あれば）  少量 
にんにく（みじんぎり）  1片 
塩 小さじ1/2 
こしょう 少々 
オリーブ油  大さじ1 
コンソメ  1～2個(お好みで） 

材料
合びき肉 300gくらい 
玉ねぎ・ピーマン 2玉／2個 
にんじん・なす 一本 
にんにく・しょうが ひとかけ(チューブでも) 
ホールトマト缶 一缶 
コンソメ  小2 
★市販のカレールウ 1/2箱 
★ケチャップ・ウスターソース・牛乳 大1 
水 1カップ 

材料
ササミ（好きなお肉） 2本（80〜100g） 
にんじん 中1本 
玉ねぎ 中1個 
きのこ類 1〜2株 
炒め用の油（オリーブかグレープシードかアボカドオイルがヘルシー） 大さじ1 
ニンニク（なくても可）  ひとかけ 
★トマト缶 1缶 
★カレー粉  大さじ2 
★ケチャップ 大さじ2 
★ウスターソース  大さじ1 
★白ワイン（料理酒）  大さじ1 
★しょうゆ 大さじ1 
★みりん  大さじ1 
★てんさい糖（砂糖） 小さじ2 
★塩 ひとつまみ 
★こしょう 適量 

材料
じゃがいも 小3個 
にんじん 1/2個 
たまねぎ 1/2個 
ウインナー 3本ぐらい 
ほか野菜やお豆、ペンネなど お好みで 
カットトマト缶 1缶 
固形コンソメ  1個 
水 500cc 
オリーブ油  大さじ1 
ニンニク(チューブ)  3～4センチ 
塩 小さじ1/2～1 
こしょう 少々 
きざみパセリ 少々 

材料
ハンバーグ（手作りでも冷凍でもOK） 適量 
カットトマト缶 1缶 
ケチャップ 大さじ3 
お好み焼きソース 大さじ2 
スライスチーズ（とろけるチーズ） 1枚（適量） 
★きのこ類（舞茸、ぶなしめじ、エリンギ、えのき） お好みで 

材料
挽肉 200g 
にんじん 1/2 
玉ねぎ 1/2 
丸鶏ガラスープ 適当 
カレールー 1箱の半分 
トマト缶 1缶 

材料
●合いびき肉 200g 
●玉ねぎ 中1個 
●塩・こしょう 小さじ1/2 
★パン粉  1/2カップ 
★牛乳 60cc 
★卵 1個 
ホールトマト缶 1/2缶（200g） 
水 1/2カップ 
コンソメ  1/2個 
とろけるチーズ 30g 
きのこ類 1パックくらい 
○醤油 大さじ1 
○ケチャップ 大さじ2 
○ウスターソース  大さじ1 

材料
キャベツ 1/2個 
玉ねぎ 1/2個 
＊挽き肉 300g 
＊パン粉  1カップ 
＊卵 1個 
＊塩、こしょう 適量 
■ ■スープ  
◇カットトマト缶 400g 
◇トマトケチャップ 大さじ4 
◇水 2カップ 
◇粉末コンソメ 大さじ2 
■ ■トッピング  
乾燥パセリ 適量 

材料
牛薄切り肉 250gくらい 
玉ねぎ 中1個 
しめじ 1袋 
薄力粉 大さじ3 
サラダ油 適宜 
★カットトマト缶 1缶 
★水 1カップ 
★コンソメ  1個 
★ケチャップ 大さじ3～4 
★ウスターソース  大さじ3～4 
砂糖 少々 
バター 少々 

材料
牛コマor豚コマ 200gくらい 
玉ネギ 2個 
バター 大さじ2くらい 
薄力粉 大さじ3 
☆トマト缶 1缶 
☆水 200ccくらい 
☆コンソメ  小さじ1くらい 
☆砂糖 大さじ1くらい 
☆牛乳 大さじ2くらい 
☆ケチャップ 大さじ3くらい 
☆ウスターソース  大さじ2くらい 
☆とんかつソース  大さじ1くらい 

材料
豚バラ 100g 
キャベツ 1/6個 
玉ねぎ 1/4個 
○カットのトマト缶 1缶 
○お水 200cc 
○コンソメ  1個 
○白ワイン、砂糖 各大さじ1 
○オイスターソース  大さじ1 
○醤油 小さじ1 
塩、黒胡椒 少々 
パセリ  お好みで 

材料
さば水煮缶 1缶 
トマト缶 150g 
玉ねぎ 1個 
人参 1本 
☆おろしショウガ 5センチ 
☆おろしにんにく  3センチ 
サラダ油 大さじ1 
★カレー粉  大さじ2 
★中濃ソース 大さじ2 
★砂糖 大さじ1 
★醤油 大さじ1 
★鶏ガラスープの素 大さじ1 

材料
手羽元 10本 
しめじ 1パック 
カットトマト缶（ホールでも） 1缶 
ニンニクチューブ  2センチ位 
片栗粉  大さじ1 
塩コショウ 適量 
オリーブオイル  適量 
コンソメキューブ  1個 
水 200cc 

材料
トマト缶 1缶 
☆顆粒コンソメ  6g 
☆砂糖 大さじ1 
☆塩 小さじ1 
☆酢 大さじ1/2 
☆ケチャップ 大さじ2 
○鶏もも肉 1枚 
○キャベツ(ざく切り) 1/2個 
○ソーセージ 4本 
○人参(短冊切り) 1/2本 
○玉ねぎ(薄切り) 1個 
○しめじ 1パック 
○じゃがいも(大)あれば 1個 
とろけるスライスチーズ 3枚 

材料
なす 2～3本 
玉ねぎ 1/2個 
オリーブ油  適量 
塩コショウ 適量 
ガーリックパウダー(にんにく)  適量 
☆トマト缶 1/2缶 
☆顆粒コンソメ  適量(パラパラっと) 
☆砂糖 ひとつまみ強 
☆ケチャップ 小1 
とろけるチーズ 適量 

材料
合い挽きミンチ 150g 
じゃがいも 中3個くらい 
玉ねぎ 1個 
カレールー 半分(4皿分) 
トマト缶(カットでもホールでも) 1缶(内容総量400g) 
好きな野菜なんでも(ナス、エリンギ、しめじ、ピーマンetc.) 好きなだけ 

材料
パスタ 200g 
★カットトマト(ホールトマト) 1/2 
★オリーブオイル  大さじ2 
★レモン汁(酢で代用可) 大さじ1(大さじ1) 
★チューブにんにく  2cm 
★塩こしょう たっぷりめ 
★バジル(あれば)  2枚 
生ハム(ロースハムも可) 好きなだけ 
豆苗 飾りなのであれば