紫外線が強くなる時期だからこそ知っておきたい、ビタミンCの働きビタミンCには、紫外線によってできるシミやくすみを予防し改善する効果があると言われています。大きく2つの効果があります。

出典:働く女性のためのビタミンCの摂り方～紫外線とビタミンCの深い関係!?│アンファーからだエイジング【専門ドクター監修】

ビタミンCは紫外線対策に有効です！
紫外線対策といえば、日焼け止めです。ただ、日焼け止めは紫外線を反射したり、肌に吸収しないようにしますが お肌本来の紫外線対策とは言い切れません。特にシミなどの原因となるメラニンは一度異常を起こすと、常に紫外線を吸収しないようにするために肌を常に黒く保つようにしてしまいます。

出典:紫外線とビタミンC

ビタミンB群は、美肌に効果があるのに知られていないのが現状ですね。ビタミンCと同じくらい肌には必要な成分なのです。特にビタミンB2は皮膚の回復能力を高めますので、紫外線ダメージに強い肌を作れます。

出典:肌細胞を作っているのはビタミンB群

ビタミンB2、皮膚や粘膜を強くし、細胞の再生や皮膚の新陳代謝を促します。食材：レバー・うなぎ・納豆・いくら・卵など

肌の新陳代謝を活発にするビタミンB2や亜鉛などを摂るのが効果的です。

確かにリコピンはそれらの作用にも魅力的ですが、実は抗酸化力が高い為、紫外線によるシミやシワの原因である活性酸素を除去する作用もあるため、紫外線対策としても魅力的な成分です。

出典:これは凄い！リコピンの日焼け止め効果と紫外線に対するメカニズム

紫外線と「リコピン」
紫外線を浴びると、肌表面では炎症や表皮のごわつきが発生し、 肌内部ではシミのもとになるメラニン色素が大量に生成されます。「リコピン」は、これらの紫外線ダメージすべてに有効な働きがあることが確認されています。

出典:まるで食べる日焼け止め？トマトのパワーとリコピン

出典:【まとめ】トマトのリコピンが持つ日焼け止め＆美肌効果とは？

βカロテン（ベータカロテン）は、体の中でビタミンAとしての働きや、抗酸化物質として働き、内側から美しく透明感のある健康的な肌づくりをサポートします。

出典:ベータカロテンのシミ、くすみ、色素沈着に効く美白効果とは？

紫外線対策によい栄養素とは？
紫外線対策に必要な栄養素には、シミやシワを防ぐビタミンCや、皮膚や粘膜を保護し、肌を強くする働きのあるβ-カロテン、・・・

出典:【専門家が監修】春野菜で紫外線対策をしよう

出典:βカロテンの抗酸化作用を味方に！紫外線対策レシピ