イギリス原産のチーズ「スティルトン」を食べると変な夢を見るってどうして？
スティルトン (Stilton) と言うチーズとは？
スティルトン (Stilton) は、イギリス（イングランド）原産のチーズの一つ。アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのもの（ブルー・スティルトン）がよく知られており、単に「スティルトン」といえば通常ブルー・スティルトンを指す。フランス原産のロックフォール、イタリア原産のゴルゴンゾーラとともに「三大ブルーチーズ」として並び称されている。
2005年、英国チーズ委員会（British Cheese Board）は「就寝前に食べたチーズと夢の関係」についての調査報告を行った。この中でスティルトンチーズはほかのチーズよりも「奇妙な夢」を見る確率が高いとしている。就寝30分前にスティルトン・チーズの小片20gを食べた被験者200人のうち、男性の75%は「奇妙で鮮明な夢」を、女性の85%が「奇怪な夢」を見たという。
実験！スティルトンチーズを食べて見た奇妙な夢
好きでもないのにプロレスの夢
プロレスのリングに、私の知っている女性と知らない男性が二人で登場して、客席からリングに上って来た人と戦うようでした。戦うのは男性の方で、女性は何もせずに見ているだけ。何回か繰り返しているうちに、いつのまにかテーマソングができて女性が歌っています。そんなに親しい人ではないのに夢に出たのは一昨日、お友達とおしゃべりをしていた時に、彼女の話が出たからなのでしょう。
プロレスの夢とはいえ実際にプロレスのシーンはありませんでした。それと同時進行のおまけの夢があったのですが、おまけというよりこちらの方が「奇妙な夢」本体なのかもしれません。
出典:スティルトンを食べると「奇妙な夢」を見る？ 実験しました！ あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木 
スティルトンの「奇妙な夢」は何が作用しているのか気になるところですが、これはまだわかっていないそう
とは言え、英国が誇るチーズ スティルトン
円筒状で直径およそ20センチ、高さ25―30センチ、重さ5―8キロ。表皮は茶色から灰色がかった色、という形状だ。乳脂肪分は乾燥成分の48―55％と、チェダーチーズよりも高めで、熟成期間は8週間から15週間、さらに6ヵ月程かけてじっくり熟成させたものもある。7.5キロ分のスティルトンを作るのに、およ16ガロン（約72リットル）もの牛乳が必要とされる。
しかし奇妙な夢を見るチーズは普通に美味しい
変な夢を見るってことは、「スティルトン」はかなりクセの強い味に違いない。チーズってたまに、足の裏みたいな匂いのやつもあるし……と、食べる前は思っていたのですが、これ意外と食べやすいです。塩気はかなり強いけど、バターのようなまろやかさもあり、香りもそこまでキョーレツって感じではありません。
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