材料
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚 
卵 1～2個 
小麦粉 適量 
■ （南蛮酢）  
しょうゆ 大さじ4 
砂糖 大さじ6 
酢 大さじ5 
【大人用】小口切りの唐辛子 少々 
【子供用】ケチャップ 小さじ1 
■ （タルタルソース）  
ゆで卵 1～2個（好みで） 
玉ねぎ 1/4個（好みで） 
マヨネーズ 大さじ5（好みで） 
ケチャップ 大さじ1（好みで） 
塩 少々 
コショウ 少々 

材料
鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪） 2枚 
塩こしょう 少々 
小麦粉 約大さじ5 
卵 1個 
サラダ油 適宜 
■ 南蛮酢  
◎砂糖 大さじ4 
◎しょうゆ 大さじ4 
◎お酢 大さじ4 
■ タルタルソース  
△卵 2個 
△玉ねぎ 大1/2個 
□乾燥パセリ 適宜 
□塩こしょう 少々 
□マヨネーズ 大さじ6 
□レモン汁  小さじ2 
□砂糖 小さじ1 
□牛乳 小さじ1 

材料
鶏むね胸(もも肉） 大1枚 
小麦粉 適量 
卵 1個 
■ ＜甘酢＞  
☆砂糖 大さじ3 
☆酢 大さじ2 
☆醤油 大さじ1.5〜2 
■ ＜タルタルソース＞  
マヨネーズ 大さじ3 
ゆで卵 1個 
たまねぎ 1／4個 
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1 
パセリ  お好みで 

材料
鶏むね肉 2枚 
■ 下味  
〇にんにく  1片 
〇酢 小さじ1 
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1 
片栗粉  適量 
サラダ油 適量 
■ 南蛮酢  
★砂糖 大さじ4 
★酢、醤油 各大さじ3 
★白胡麻(お好みで) 大さじ1 
■ タルタルソース  
☆茹で卵（省略可） 1個 
☆玉葱 1/4個 
☆ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分) 
☆パセリ(ドライでも可、あれば)  適量 
☆マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4 
☆塩、こしょう 各少々 

材料
キングサーモン、生鮭、鱈でも。 2切れ 
塩、胡椒 適量 
小麦粉(薄力粉) 適量 
炒め用油（グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで）） 大匙1 
バター 5～10g 
＜タルタルソース＞ ID2304725 
茹で卵 1個 
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個 
パセリ（ドライパセリでもOK）  彩にですから少々で！！ 
マヨネーズ 大匙2 
レモン（又はイタリアンドレッシング） 小匙1 
■ 砂糖不使用の拘りの付け合わせ野菜レシピございます。良かったらお試を♥レシピID : 2309961  

材料
豚こま切れ肉 250g 
　醤油 小さじ1 
　酒 小さじ2 
　片栗粉  適量 
玉ねぎ 1/2個 
にんじん 1/2本 
ゴマ油  大さじ1 
◎醤油 大さじ2 
◎酢（ミツカン熟味酢） 大さじ3 
◎砂糖 大さじ2 
◎みりん  小さじ2 
■ タルタルソース  
　卵 1個 
　玉ねぎ 1/4個 
　マヨネーズ 大さじ3～4 
　塩・胡椒 適量