材料
そうめん 2束 
オクラ 1個 
☆すりごま  大さじ1 
☆マヨネーズ 大さじ1 
☆ごま油  大さじ1 
☆酢 大さじ1 
☆みりん  大さじ1 
☆砂糖 大さじ1 
☆醤油 大さじ2 
☆水 大さじ2 
天かす 適量 

材料
ミツカン　五目ちらし 小袋2袋 
ご飯 1000g（米3合分） 
まぐろ（刺身用） 100g 
サーモン（刺身用） 100g 
ほたて（刺身用） 2個 
いくら 適量 
ロースハム 1枚 
スライスチーズ 1枚 
赤パプリカ 適量 
きゅうり 適量 
錦糸卵  卵2個分 
しょうゆ（お好みで） 適量 

材料
オクラ 50g 
トマト 50g 
ペッパーハム 50g 
■ ゼリー液  
水 60cc 
梅酒 大匙1 
ポン酢 大匙1 
麺つゆ(2倍濃縮)  大匙1 
ゼラチン  5g 
■ 飾り  
大葉 2枚 
■ ペッパーハムは海老やカニカマで代用可  

材料
サツマイモ（大きめ） 1本 
★サラダ油 大さじ3 
★お砂糖 大さじ2 
★お酢 小さじ1 
お醤油 大さじ1 
黒炒りゴマ（白でも） 適宜 

材料
すし飯 500g 
まぐろ 100g 
サーモン 100g 
きゅうり 1本 
卵焼き 100g 
かいわれ大根 少々 
スライススチーズ 2枚 
スライスハム 2枚 
ごま 大さじ3 
大葉 5枚 
とびっこ お好みで 

材料
夏野菜、ハムorベーコン 適量 
(赤、緑ピーマン、ナス、ハム 星型にくり抜く) 
ニンニク  1片 
オリーブオイル  適量 
■ 【生地】  
薄力粉 80g 
オリーブオイル  大2さじ 
豆乳(牛乳)  大2さじ 
塩 ひとつまみ 
■ 【アパレイユ】  
卵 2個 
生クリーム  100ml 
パルメザンチーズ 大さじ2 

材料
ご飯 2合分 
散らし寿司の素 1袋 
煎りゴマ 大匙1 
錦糸卵　レシピID1056402 2枚分 
アボカド 3分の1 
海老 3～6尾 
ミニトマト 2個 
人参 適量 
大根 適量 
紫蘇 2枚 

材料
ご飯 こども茶碗に軽く一杯 
鶏ミンチ 適量 
玉子 1個 
カラーピーマン 適量 
人参 適量 
オクラ 適量 
イクラ 適量 
アスパラ 1本 
ハム（お星様） 1枚 
チーズ（お星様） 1枚 
海苔（お星様の顔） 適量 
ケチャップ（お星様ほっぺ） 適量 
マヨネーズ（海苔接着用） 適量 
すき焼きのタレ（鶏そぼろ味付け） 適量 

材料
ちらし寿司の素 四人分（3合分） 
ご飯 3合 
卵 4個 
キュウリ 1/4本 
ハム 4枚 
スライスチーズ 1/2枚 
海苔 2枚 
ケチャップ 少し 
めんつゆ  少し 

材料
オクラ 10本 
豚肉(バラでも小間でも) 250g 
サラダ油 適量 
塩コショウ 適量 

材料
カニカマ（香り箱） 8本 
オクラ 3本 
卵 1個 
生姜  1/2片 
出し汁  550ml 
薄口醤油  大さじ1 
塩 小さじ1/3～1/2 
粉寒天 1袋（4g） 

材料
そうめん（ゆでておく） 20g（1/5束） 
オクラ（3㎜輪切り） 2本 
人参（星形または千切り） 10g 
■ すまし汁  
水 2カップ（400cc） 
白だし  適量（使用法に沿って） 

材料
魚肉ソーセージ 適量 
お好みの野菜(にんじんやカボチャ・じゃがいも等) 適量 

材料
じゃが芋 輪切り1枚 
スナップエンドウ 1/2本 
海苔 少し 
ケチャップ 少し 

材料
素麺 人数×100g 
■具材 お好みで7種 
■めんつゆ  市販のもので 
■薬味(ねぎ・生姜・胡麻など） お好みで 

材料
■ トマトカップ・具  
中玉トマト 6個(1個約150g) 
ボイル海老 6尾(1尾約10g) 
鶏ささみ 1本(40～50g) 
オクラ 2本(1本約10g) 
赤パプリカ 2分の1個(80～90g) 
黄パプリカ 2分の1個(80～90g) 
胡瓜 2分の1本(50～70g) 
コーン缶 大匙2 
■ 素麺  
素麺(乾麺) 100g 
オリーブ油(EXバージン)  大匙1 
KAGOMEトマト料理の素 2分の1袋(50g) 
■ トマト料理の素はお好みのドレッシング、ササミはシーチキン、海老はカニカマ等で代用可  

材料
そうめん 4束 
卵 1個 
片栗粉  少々 
プチトマト 4個 
オクラ 4本 
ハム 4枚 
めんつゆ  適量 

材料
そうめん 1束程度 
■ 具  
ハム・きゅうり・卵など お好みで 
■ めんつゆ  
ぶっかけタイプ 適量 

材料
そうめん 2束 
パプリカ赤 1/2～1個 
パプリカ黄 1/2～1個 
おくら 2～3本 
■ 《ジュレ》  
めんつゆ  ～150cc 
粉ゼラチン  5g 
湯(70～80℃) 50cc 

材料
そうめん 1束 
味付けいなり 10枚 
■ 《具》  
きゅうり 1/2本 
ハム 2枚 
卵 2個 
チーズ 2枚 
■ 《顔》  
海苔 適量 
ケチャップ 適量 

材料
そうめん 4束 
■ 旨々コリアンだれ  
水 300cc 
めんつゆ（3倍濃縮）  大さじ4 
胡麻油  大さじ2 
炒りごま 大さじ2 
コチュジャン  小さじ2 
酢 小さじ2 
にんにくおろし 少々 
■ トッピング  
蒸し海老 6尾 
トマト 1個 
かいわれ 1パック 
パプリカ 少々 

材料
にんじん 1本 
水煮筍 半分 
こんにゃく 1/2枚 
いんげん 5本 
■ (卵焼き↓)  
卵 3個 
砂糖 大さじ2 
キャノーラ油 大さじ1 
■ (具材の煮汁↓)  
○醤油 大さじ4 
○砂糖 大さじ2 
○みりん  大さじ2 
○水 200cc 
■ (酢飯)  
ご飯 2.5〜3合 
酢 大さじ5 
砂糖 大さじ3 
塩 小さじ1と1/2 

材料
ごはん 適量 
海苔 適量 
チェダーチーズ(薄焼き卵) 適量 
にんじん 輪切り1枚 
ケチャップ 適量 

材料
お米 2合 
中辛口（辛口）塩鮭 2切れ 
お揚げ 1/2〜1枚 
お酒 100cc 
薄口醤油  大さじ半分 
大葉 お好みで 
炒りごま お好みで 

材料
おくら 1本 
☆卵 1個 
☆塩 少々 
とろけるスライスチーズ 1枚