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簡単!甘くて冷たい♡おいしい【ババロア】レシピ・おすすめ♪【15選】☆

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簡単!甘くて冷たい♡おいしい【ババロア】レシピ・おすすめ♪【15選】☆

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簡単!甘くて冷たい♡おいしい【ババロア】レシピ・おすすめ♪【15選】☆

懐かしい味♡ おいしい♪【ババロア】レシピをまとめてみました☆

そもそも、「ババロア」とは?

ババロアはフランス発祥の古典菓子です。 調理方法は立てた生クリームとアングレーズを混ぜ合わせて、ゼラチンで固めるとババロアの完成となります! ちなみに「アングレーズ」とは「卵黄、牛乳、砂糖、バニラを混ぜてから加熱したもの」となります!

出典:「ムース」「ババロア」「パンナコッタ」「プリン」の違いを解説! | 雑学・クイズ・トリビア・うんちく・豆知識なら雑学.com!

	

白桃のババロア

材料(4個分)
白桃缶詰200g(固形量)
粉ゼラチン5g
水大さじ2
卵黄1個分
グラニュー糖45g
明治おいしい牛乳100ml
明治北海道十勝純乳脂4575ml
レモン果汁小さじ2
キルシュ小さじ1
白桃缶詰のシロップ大さじ1程度
白桃缶詰(スライス)、ミントなど適宜

いちごのババロア

材料(6人分)
 いちご(完熟) 400g
 マンズワイン(白) 大さじ4
 粉ゼラチン 8g
 グラニュー糖 50g
 生クリーム 200ml
 ミント(葉) 少々
 いちご(完熟) 100g
 グラニュー糖 大さじ1

かぼちゃのババロア

牛乳 100g
かぼちゃ 加熱して皮をむいた状態で100g
生クリーム 100g
卵黄 M2個(35g)
グラニュー糖 35g
ゼラチン 5g
水 30cc
バニラエッセンス 5ふり

老舗のあの味!?抹茶ババロア♪

材料(14cm×15cmの流し缶)
粉ゼラチン5グラム
抹茶10グラム
卵黄2個分
砂糖50グラム
牛乳200cc
生クリーム150cc
生クリーム50cc
つぶ餡たっぷり♪

簡単混ぜるだけ♪とろ〜りクリーミーな抹茶ミルクババロア♥

材料(カップ3~4個分)
ブレンディー抹茶スティック3本
牛乳or豆乳150~200ml
生クリーム200ml
粉ゼラチン5g

固まるまで5分!アイスクリームで簡単ババロア♬

材料(.)
100%オレンジジュース100cc
粉ゼラチン5g
バニラアイスクリーム100g

ババロア オ フレーズ

材料6人分(6~8人分)
卵黄3個
砂糖100g
牛乳360cc
板ゼラチン16g
生クリーム160cc
レモン果汁大さじ1
キルシュワッサー適量

💕2層オレンジババロア |

「材料」18cmエンゼル型
・ 100%オレンジジュース 400ml
・ 牛乳 150ml
・ 生クリーム 100ml
・ 砂糖 90g
・ 粉ゼラチン 15g
・ 水 大さじ3

お豆腐の抹茶ババロア

材料(20cm×14cmのホーローバット 1つ分)
木綿豆腐350g
調整豆乳150cc
てんさい糖50g
抹茶15g
ゼラチン5g
水大さじ2
黒蜜適宜
きな粉好みで

もっちり!チョコレートババロア

材料(50㏄×6個分)
米粉15g
きび砂糖20g
豆乳200㏄
ゼラチン5g
お湯50㏄
チョコレート35g

爽やかキウイを乗せたクリームババロア

材料 (11個分(カップ約100ml)) 
牛乳450cc
ゼラチン 9g
生クリーム 150cc
砂糖60g
キウイフルーツ3個
水あめ(市販)大さじ3~4

ネーブルオレンジのぷるぷるミルクババロア

【ひな祭り】混ぜるだけ!甘酒の豆乳ヨーグルトババロア

材料2人分
甘酒(市販)1/2カップ
蜂蜜大さじ1
粉ゼラチン5g
豆乳1/2カップ
ヨーグルト1/2カップ
いちご4個
こんぺいとう(あれば)10個

色鮮やか!!お芋のおいしい紫芋ムース

材 料(2人分)
紫芋80g
生クリーム60cc
砂糖20g
牛乳130cc
板ゼラチン5g
飾り用ホイップクリーム少々

【エコ】レモンババロア

このレシピの材料
数量:6個分
▼材料 
卵黄 … 1個分 
砂糖 … 20g 
はちみつ … 10g 
生クリーム … 30g 
牛乳 … 200g 
レモン汁 … 1個分 
粉ゼラチン … 小さじ1 
水 … 大さじ1 
レモン皮(入れ物用) … 3個 
クレームシャンティ … 適量 

●ひんやりなめらか! ショコラババロアタルトの作り方

	

●食べられる花のババロア decocookie

	

●Matcha Bavarian cream recipe 抹茶ババロア

	
 

おいしい「豆腐ムース」レシピは下記サイトご参考下さい♪

 
いかがでしたでしょうか?どれもとてもおいしそうでしたね♪
夏休みに子供と作ったり、持ち寄りパーティーやクリスマスなど作ったりすると楽しいですよ♡

おすすめ【ババロア】レシピ【15選】の紹介でした!!

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smoke・change9♥

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