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玉ねぎ料理の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

玉ねぎ料理の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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玉ねぎ料理の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮

材料
じゃがいも 中4~5個(皮を剥いて400g強くらい) 
玉ねぎ(スライス) 中1個分 
★砂糖・醤油 各大匙2 
★だしの素(私はほんだし使用)  小匙1 
みりん  大匙1,5~2 
バター(気にならなければマーガリンでも) 大匙1 

簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ

材料
玉ねぎ(中) 2個 
バター 約20g 
水 500ml 
コンソメ  小さじ1~ 
塩コショウ 少々 

玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売

材料
玉ねぎ 1/4個 
塩 一つまみ 
黒胡椒 適量 
ごま油  少々 
本葛粉または片栗粉 大さじ1 

超ラクチン!新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し

材料
新玉ねぎ 中2個 
バター 20グラムくらい 
醤油 適量 
粉末パセリ 適量 

☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆

材料
新玉ねぎ 1~2個 
トマト又はプチトマト お好きな量 
■ ○ドレッシング  
ゴマ油  小さじ2 
砂糖 小さじ2 
醤油 大さじ2 
酢 大さじ2 
すりごま  大さじ2 

新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー

材料
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1個 
しめじ 1/2パック 
●みりん  大さじ1 
●醤油 大さじ1 
●ポン酢 小さじ1 
かつお節 大さじ2 
バター 5g 
ブラックペッパー(お好みで) 適量 

玉ねぎと生姜のスープ。

材料
玉ねぎ 大1個 
生姜  15〜20g 
コンソメキューブ  3個 
水 1200cc 
醤油 小さじ1〜2 
サラダ油 少々 
パセリ(あれば)  少々 

✿新玉ねぎのステーキ ツナマヨチーズ✿

材料
新玉ねぎ(玉ねぎ)(大) 1個 
ツナ 1缶 
マヨネーズ 適量 
塩・胡椒 少々 
とろけるチーズ お好きなだけ 

シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

材料
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1~2個 
バター 大さじ2 
○にんにく  1片 
○醤油 大さじ1 
○みりん  大さじ1 
○酒 大さじ1 
○水 大さじ1 
○砂糖 ひとつまみ 
万能ねぎ  お好みで 

丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪

材料
新玉ねぎ 1個 
チキンコンソメ 1個 
水 500CC 
黒胡椒 お好みで適量 
パセリのみじん切り お好みで適量 

カリカリ♪オニオンリング

材料
玉葱 2個 
小麦粉 150g 
片栗粉  大さじ1 
塩・砂糖 各小さじ1 
ベーキングパウダー  小さじ1 
水 1カップ 
サラダ油 大さじ2 
揚げ油  少々 

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮

材料
玉ねぎ(スライス) 中1.5~2個 
とりもも肉 2~3枚 
サラダ油 大さじ1 
酒 60cc 
しょうゆ 40cc 
(あれば)きざみねぎ 少々 

甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め

材料
豚肉(ロースやバラなどお好み) 350グラム 
タマネギ 大1個+α 
●醤油 30cc 
●みりん  30cc 
●さんおん糖 少々 

簡単!新玉ねぎサラダ

材料
新玉ねぎ 2つ(小) 
★醤油・酢・ゴマ油 各大さじ1 
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等 適量 

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著者プロフィール
moya0320

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