イカ料理の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】
居酒屋の定番★イカの炒め物
材料イカ 1杯
バター 大1
ポン酢 大1
青ネギ 2本～たっぷりとお好みで♡
マヨネーズ 適量
大根★イカ で簡単♪
材料大根 300グラム(10ｾﾝﾁ位）
イカ 1ぱい
*酒 大さじ1
*砂糖 大さじ1と1/3
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 大さじ1
*水 約1カップ
タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
材料＠薄力粉 200g
＠塩 小さじ1/2
＠卵 1個
＠水 250cc
＠ごま油 大さじ1.5～2
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
長ねぎ 1/2本
にんじん 3cm位
いか・えび 200g
白ごま 大さじ1
イカも大根もやわらか～ぃ、イカ大根
材料大根 350g
イカ 1パイ
水 300CC
ダシの素 小匙1/2
醤油 大匙2
砂糖(お好みの糖類で) 大匙1
酒 大匙1
みりん 大匙1
＊お好みで生姜スライス 適量
■ 大根は前もって食べる大きさに切って（お好みで面取りして）冷凍しておくと下茹で無しで煮る事が出来ます。
☆イカのマリネ☆
材料イカ 1〜2杯
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
きゅうり 1/2本
●粒マスタード 大さじ1
●砂糖 大さじ1と1/3
●酢 大さじ2
●オリーブオイル 大さじ2
●塩 ひとつまみ
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