• follow us in feedly
scroll_icon
shuffle_button
おうちのお肉をもっとおいしく!ステーキソースのレシピ集

おうちのお肉をもっとおいしく!ステーキソースのレシピ集

Author:
moya0320moya0320
Posted date:
おうちのお肉をもっとおいしく!ステーキソースのレシピ集

簡単・絶妙☆オニオンステーキソース

材料
玉ねぎ 1/2個 
にんにく  1片 
◆酒 大さじ4 
◆醤油 大さじ4 
◆酢 大さじ1 
◆砂糖 小さじ2 

本場のラム肉のステーキ バルサミコソース

材料
ラム肉(ラムラックまたはチョップ) 8本くらい 
にんにく  1かけ 
バルサミコ酢  大さじ3 
醤油 大さじ2 
バター 15g 
酒 小さじ1 
塩 コショウ 少々 
オリーブオイル  大さじ2 
ローズマリー  少々 

5分超簡単 市販より旨い!ステーキソース

材料
玉ねぎ 中~大1/4個 
にんにく(チューブ可)  半片または5cm 
●しょうゆ 大さじ3 
●酒 大さじ2 
●さとう 小さじ1 
●みりん  大さじ1 
●鶏ガラスープの素 小さじ1 
●水 大さじ1 

元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース

材料
醤油 大さじ2 
みりん  大さじ2 
赤ワイン(白または酒)  大さじ2 
砂糖 少々 
わさび(チューブのやつね) 5cm位 

鶏むね肉のステーキ レモンわさびソース

材料
鶏むね肉 2枚 (約400g) 
★砂糖 (できれば てんさい糖 または きび糖) 小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1) 
★酒 大さじ1 
☆にんにく(すりおろし・チューブでも可)  小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1) 
☆塩 小さじ1/2 
☆粗挽き黒胡椒 適量 
小麦粉 適量 
オリーブオイル  大さじ1 
バター 1片 
■ レモンわさびソース  
レモン汁  大さじ1 
オリーブオイル  大さじ1杯半 
醤油 大さじ1杯半 
ねぎ(みじん切り) 1/3本分 
わさび 小さじ2 

ステーキソース(赤ワイン風味)

材料
赤ワイン  50cc 
しょう油 大さじ1,5 
砂糖 小さじ1 
にんにく(すりおろし)  1片 
バター 大さじ1 

豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース

材料
豚ヒレブロック 200g 
●玉ねぎ 小1/2個 
●ごま油  大さじ1 
●酢 大さじ1 
●砂糖 大さじ1 
●しょうゆ 大さじ1 
●塩 少々 
キャベツ 2枚 
サラダ油 適量 

シェフ直伝♡簡単絶品♡和風ステーキソース

この記事が気に入ったら

いいね!しよう

Sharetubeの最新記事をお届けします

著者プロフィール
moya0320

レシピに関するまとめを書いてます。