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お家で作れる！手作りパイ生地のレシピ集

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母直伝の手作りパイ生地♪　～3つの材料で

出典:母直伝の手作りパイ生地♪　～3つの材料で by クミンchan [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
小麦粉 200g 
バター（よく冷やしたもの） 140g 
冷水 70g

手作りパイ生地deメレンゲのレモンパイ

出典:手作りパイ生地deメレンゲのレモンパイ by しおあじ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
手作りパイ生地レシピID 【472486】 

  
■ ＜レモンカスタードを作る＞  
国産レモンの皮 1個分 
国産レモンの搾り汁 1個分 
卵黄  3個 
上白糖  60g 
牛乳 300cc 
コーンスターチ  25g 
薄力粉 5g 
バター 10g 

  
■ ＜イタリアンメレンゲを作る＞  
卵白 3個分 
グラニュー糖  100g 
水 30cc 
レモンの搾り汁 少々 
粉砂糖 適量

焼き上がりまで60分☆手作りパイ生地

出典:焼き上がりまで60分☆手作りパイ生地 by うさぎのりゅう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
中力粉(薄力粉100+強力粉100)  200g 
有塩バター(無塩の場合は3~4g程度塩を足す) 150g 
牛乳 75cc

本格☆手作りパイ生地

出典:本格☆手作りパイ生地 by ぶるがりえんぢぇる [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
強力粉  90g 
薄力粉 30g 
バター（無塩じゃなくってOK。発酵バターだとさらに美味しいです） 100g 
氷水 60CC〜70CC

サクサク＊手作りパイ生地

出典:サクサク＊手作りパイ生地 by maria358 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
薄力粉（中力粉） 120g 
バター(有塩) 100g  
冷水 50g

簡単！さっくり軽い自家製パイ生地の作り方

出典:簡単！さっくり軽い自家製パイ生地の作り方 by zezzy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
強力粉(カメリア)  80g(大さじ9弱） 
薄力粉 40g(大さじ4.5） 
マーガリンorバター 70g（大さじ5+小さじ1/5） 
冷水 70cc

アメリカ流★サクサクの手づくりパイ生地

出典:アメリカ流★サクサクの手づくりパイ生地 by chika919 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
小麦粉（薄力粉と強力粉を半分ずつ） 230g 
塩 小さじ1 
砂糖 小さじ1 
無塩バター 225g 
冷水 70cc

材料3つ！簡単に手作りパイ生地

出典:材料3つ！簡単に手作りパイ生地 by すい♯ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
薄力粉 220グラム 
冷水 120グラム 
バター 80グラム

分かり易い分量、工程の簡単手作りパイ生地

出典:分かり易い分量、工程の簡単手作りパイ生地 by すしみん。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

材料
強力粉  100g 
薄力粉 100g 
冷水 100cc 
バター〔有塩〕 150g 
【無塩バターを使用する時は塩】 4g



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Sharetube