材料
鮭 2～4切 
しめじ 1房 
ブロッコリー、アスパラなど野菜 好きなだけ 
ベビーリーフなど 適量 
片栗粉  適量 
★マヨネーズ 大さじ6 
★ケチャップ、砂糖 各大さじ1 
★醤油 小さじ1／4 
★レモン汁  小さじ1 

材料
生鮭 2切れ 
片栗粉  大さじ2程度 
＊マヨネーズ 大さじ3 
＊さとう 小さじ1.5 
*酢 小さじ1弱 
＊オイスターソース  小さじ1 
サラダ油 大さじ1 

材料
鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ) 4切れ 
キャベツ 1/2個 
玉ねぎ 1個 
じゃがいも 2個 
しめじなどのきのこ 1/4袋 
サラダ油 大さじ1 
■ ちゃんちゃんダレ  
味噌 大さじ3 
醤油 大さじ2 
砂糖 大さじ2 
みりん  大さじ2 
■ 仕上げ  
バターorマーガリン 大さじ1(10gぐらい) 

材料
鮭（生鮭） 2枚 
ピーマン 2個 
にんじん 4センチ 
たまねぎ 2分の1個 
塩コショウ 少々 
片栗粉  少々 
☆砂糖 大さじ3 
☆しょうゆ 大さじ3 
☆酢 大さじ1 
☆鶏がらスープ  小さじ1＋水300ml 

材料
キングサーモン、生鮭、鱈でも。 2切れ 
塩、胡椒 適量 
小麦粉(薄力粉) 適量 
炒め用油（グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで）） 大匙1 
バター 5～10g 
＜タルタルソース＞ ID2304725 
茹で卵 1個 
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個 
パセリ（ドライパセリでもOK）  彩にですから少々で！！ 
マヨネーズ 大匙2 
レモン（又はイタリアンドレッシング） 小匙1 
■ 砂糖不使用の拘りの付け合わせ野菜レシピございます。良かったらお試を♥レシピID : 2309961  

材料
生鮭 2切れ 
玉ねぎ 1/2個 
人参 4センチ 
塩、こしょう 少々 
片栗粉  大3 
サラダ油 大2 
★醤油 大3 
★タカラ本みりん 大3 
★酢 大3 
★酒 大1 
万能ねぎ（飾り用）  少々 

材料
お米 1合 
鮭 1切れ 
　＊料理酒  大さじ1 
　＊しょうゆ・顆粒ダシ 各小さじ1 
　＊塩 小さじ半分 
大葉 5枚 
白ゴマ 大さじ1 

材料
鮭 ひときれ 
小麦粉 適量 
しょうゆ 大さじ1杯 
バター 適量 
じゃがいも 1個 
レモン 輪切り1つ 
ブラックペッパー お好みで 

材料
鮭切り身 2切 
しいたけ 3個 
えのき 1/2 
酒 各大さじ1弱 
しょうゆ 各大さじ1弱 
バター 各10g 

材料
生鮭切り身(または通年サーモン) 2切れ 
しめじ 1パック 
バター 10～15㌘ 
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖 各大匙1 
■ (↑甘め味です　お好みで砂糖を減らして下さいね)  
☆粗挽き黒こしょう お好みで 
☆ピンクペッパー粒 お好みで 
✿バター醤油にワサビが合います。 お好みで