一般的な名称はシチュエーションパズル（situation puzzle）、水平思考パズル（lateral thinking puzzle, LTP。イギリスの水平思考法伝道者ポール・スローンの著作シリーズ「Lateral Thinking Puzzles」より。水平思考という概念はマルタの心理学者エドワード・デ・ボーノの提唱）、Yes/Noパズル（"yes/no" puzzle）など。

出典:ウミガメのスープとは (ウミガメノスープとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

ある男が、とある海の見えるレストランで「ウミガメのスープ」を注文しました。
しかし、彼はその「ウミガメのスープ」を一口飲んだところで止め、シェフを呼びました。
 「すみません。これは本当にウミガメのスープですか？」
 「はい･･･　ウミガメのスープに間違いございません。」
 男は勘定を済ませ、帰宅した後、自殺をしました。
 何故でしょう？

出典:ウミガメのスープとは (ウミガメノスープとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

一人が出題者として問題を出し、他の人が解答者としてその問題に対する質問を行う。出題者はそれに対して返答し、解答者たちは出題者の返答を元に状況を推理していく。出題者は基本的にYES/NOでしか答えることはできない。

出典:ウミガメのスープとは - はてなキーワード

【解説】
男は船に乗っていた。
ある日、男の乗る船が遭難してしまった。
数人の男と共に救難ボートで難を逃れたが、漂流の憂き目に。

食料に瀕した一行は、体力のない者から死んでいく。
やがて、生き残っているものは、生きるために死体の肉を食べ始めるが
一人の男はコレを固辞。当然、その男はみるみる衰弱していく。
見かねた他のものが、「これは海がめのスープだから」と偽り
男にスープを飲ませ、救難まで生き延びさせた。

しかし、レストランで明らかに味の違う
この「本物の海がめのスープ」に直面し
そのすべてを悟り、死に至る。

※答えにもいろいろバリエーションがあります。

出典:ウミガメのスープとは (ウミガメノスープとは) [単語記事] - ニコニコ大百科