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ワインに合う♡オシャレ♪【旬のさんま】レシピ☆おすすめ!【12選】☆

ワインに合う♡オシャレ♪【旬のさんま】レシピ☆おすすめ!【12選】☆

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ワインに合う♡オシャレ♪【旬のさんま】レシピ☆おすすめ!【12選】☆

おいしい♡「旬のさんま」レシピをまとめてみました☆

 
 

簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー

材料 (3人分)
さんま3尾
塩コショウ少々
片栗粉 適量
■ *たれの材料
酢大さじ4
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ2
ケチャップ大さじ1
水大さじ2

さんまご飯のレシピ |

材料(5~6人分/ココット・オーバル・ジャポネーズ27cm使用)
米 4合
さんま 2尾
水 650ml~700ml
薄口しょうゆ 25ml
みりん 30ml
酒 30ml
ショウガ 50g
万能ねぎ 適宜
みょうが 適宜

秋刀魚のアヒージョ

材料 (2~3人分)
秋刀魚(三枚下ろしにしたもの)1尾
ニンニク 2~3片
マッシュルーム(エリンギでも)4個
オリーブオイル 適量
美味しい塩適量
(あれば)バゲット適量

【ELLE gourmet】さんまのパエリアレシピ

材料4人分
さんま2尾
米1.5カップ
玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
セロリ(みじん切り)1/2本分
にんにく(みじん切り)1片分
スープ450cc
トマト水煮缶150cc
塩小さじ2/3杯
カレー粉小さじ2杯
イタリアンパセリ(またはパセリ、みじん切り)適量
レモン(くし切り)4切れ
塩適量
オリーブオイル大さじ1杯

さんまのベーコン巻きソテー

材料(2人分)
さんま…2尾
下味(塩、こしょう各少々)
ベーコン…3枚
レモンの薄切り…3枚
つけ合わせ(ししとうがらし8本)
・サラダ油、塩

さんまのガーリック焼き

材料(2人分)
さんま…2尾
グリーンアスパラガス…4本
じゃがいも…小2個
ミニトマト…10個
にんにくの薄切り…2片分
あればタイム…2~3本
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

さんまのマッシュポテトグラタン

材料(2人分)
さんま(中骨を除いたもの)…1尾
牛乳…1/2カップ
ピザ用チーズ…50g
レモン汁…1/2個分
トマト…1個
じゃがいも…大1個(約150g)
・塩、こしょう、オリーブ油

さんまのみそバター煮

材料(2人分)
さんま…2尾
しょうがの薄切り…3枚
貝割れ菜…適宜
・酒、砂糖、みそ、バター、粉ざんしょう

さんまのパン粉焼き

材料(2人分)
さんま…2尾
粒マスタード…小さじ2~大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
パン粉…大さじ5
パセリのみじん切り…少々
オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ1
・塩、こしょう

さんまのアクアパッツァ

材料(2人分)
さんま…2尾
あさり(砂抜き)…150g
ミニトマト…5~6個
黒オリーブ(種なし)…3個
にんにく…1片
白ワイン…1/4カップ
バジル(ドライ)…小さじ1/4
・塩、オリーブ油、こしょう

食べやすい秋刀魚ロール(大葉&梅チーズ)

材料 (8個分)
秋刀魚の3枚おろし8枚(4尾分)
塩少々
大葉4枚
梅肉少々
スライスチーズ1枚
■ 野菜
パプリカ赤、黄
なす1本
■ たれ

✿我が家の簡単さんまの蒲焼き✿

材料 (2~3人分)
さんま3尾
小麦粉適量
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
●水大さじ1
ごまお好みの量
 
 

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smoke・change9♥

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