雑炊の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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キムチ雑炊

材料

白菜キムチ 適量

冷ご飯 お茶碗1杯弱

卵 1個

めんつゆ 適宜

ダシの素 適宜

超簡単中華風タマゴおじや

材料

ご飯 茶碗1杯

水 1、1/2~2カップ

卵 1個

鶏ガラスープの素 適量

ごま油 少し

塩、コショウ 少し

子供の風邪に☆たまご雑炊☆

材料

ごはん お茶碗一杯

卵 1個

酒 大1

醤油・みりん 小1

塩 ひとつまみ

だしの素 小1

水 250cc

すりおろし生姜 少々

ふわとろ❤ピリ辛納豆たまご雑炊

材料

納豆 1パック

たまご 1個

ごはん 軽く1杯

小口ねぎ 適量

鶏がらスープの素 大さじ1/2

豆板醤 小さじ1~お好みで

醤油 大さじ1/2

ごま油 小さじ1

水 300ml

コチュジャンで☆辛うま雑炊

材料

ご飯 お茶碗一膳分(150g前後)

●長ネギ 15~20cm

●本だし 小さじ1/2

コチュジャン 大さじ1と1/2

卵 1個

水 350cc

*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*

材料

ご飯 お茶碗2杯分(300g)

☆水 400cc

☆だしの素 小さじ1

☆酒 大さじ1

☆醤油 大さじ1.5

☆みりん 大さじ1.5

大根 1/8本

卵 2コ

水溶き片栗粉 適量

ネギ(飾り用) 適量

簡単雑炊

材料

ご飯(レンジで温める) 軽く一杯

お湯 ひたひたになるくらい

鰹節 1パック

醤油 大さじ1位

卵(といておく) 1個

ねぎ、三つ葉、ほうれん草、ゆず、油揚げ、ごまなどお好みのもの 適量

簡単♪朝ごはんに♪雑炊

材料

★水 500cc

★だしの素 小1

★醤油 大1

★みりん 大1

★塩 小1/3

ご飯 軽く2膳分

具材は何でも♪(今回は、玉ねぎ&人参&シイタケ&しめじ&水菜&スナップえんどう) 適量

卵 1~2個

万能ネギorみつば(無くても全然大丈夫♪) 飾り付け程度w

風邪に☆簡単!卵のシンプル雑炊☆

材料

ごはん お茶碗1杯

卵 1個

ねぎ(お好みで) 適量

■ <調味料>

●水 250ml

●醤油 小さじ 1

●だしの素 小さじ 1/2

●塩 少々

超簡単!ホッカホカで優しく美味な卵雑炊

材料

ごはん お茶碗1杯

■ ↑ 残りものの冷やごはんでも可

卵 1個

■ 【玉子雑炊調味料】

 だし汁 250ml

 料理酒  大さじ1

 薄口しょうゆ 小さじ1

 みりん 小さじ1

 塩 適量

短時間で朝ごはん簡単鮭雑炊

材料

水 300cc

塩鮭 1切れ

ご飯 お茶碗1杯分くらい

お好きなきのこ(今回はしめじ使用) 30g

長ネギ 10㎝くらい

みつ葉 5~6本

卵 1個

めんつゆ 大2杯

みりん(塩鮭を焼く時に塗ります) 少々

優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊。風邪にも

材料

ごはん 100g位

水 200cc

白だし(※コツ・ポイント欄参照) 10cc(小さじ2)…※10倍濃縮の場合

卵 1個

刻み青ねぎ(お好みで) 適量

めんつゆで簡単♪のりたま雑炊

材料

ごはん 茶碗に軽く1杯

卵 1個

海苔 大判の1/2枚

水 200cc

めんつゆ 適量

ネギ お好みで

まかないご飯☆わかめと卵の雑炊

材料

ご飯 茶碗 2杯分

わかめ(乾) ふたつまみほど

卵 1個

長ねぎ 10㎝ほど

出汁の素 小さじ 1/4

鶏ガラスープの素 小さじ 1/2

しょうゆ 小さじ 1弱

酒 大さじ 1/2

こしょう 少々

鮭フレークと卵の雑炊(^^)v

材料

ご飯(軽く1杯) 130g

鮭フレーク 大さじ1

卵 1個

ネギ 適量

海苔(あれば) 少量

☆和風だしの素 小さじ半

☆薄口しょうゆ 小さじ半

☆塩 1つまみ

(胃に優しい)梅と卵の雑炊(温まる)

材料

ご飯 100g

大根 70g

卵 1個

梅干し 1/2~1個

青ネギ(小口切り) 適量

ヒガシマルうどんスープ 一袋(1人前)

水 300ml

お腹にやさしい簡単雑炊~♪

材料

じゃがいも 中1個

大根 中 5センチほど

人参 3分の1本

小松菜 1束

だし汁 500ml

ご飯 お茶碗 軽く2杯分

醤油 大さじ1杯

卵 1個

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Sharetube