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雑炊の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

雑炊の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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雑炊の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

キムチ雑炊

材料
白菜キムチ 適量 
冷ご飯 お茶碗1杯弱 
卵 1個 
めんつゆ  適宜 
ダシの素  適宜 

超簡単中華風タマゴおじや

材料
ご飯 茶碗1杯 
水 1、1/2~2カップ 
卵 1個 
鶏ガラスープの素 適量 
ごま油  少し 
塩、コショウ 少し 

子供の風邪に☆たまご雑炊☆

材料
ごはん お茶碗一杯 
卵 1個 
酒 大1 
醤油・みりん 小1 
塩 ひとつまみ 
だしの素  小1 
水 250cc 
すりおろし生姜 少々 

ふわとろ❤ピリ辛納豆たまご雑炊

材料
納豆 1パック 
たまご 1個 
ごはん 軽く1杯 
小口ねぎ 適量 
鶏がらスープの素 大さじ1/2 
豆板醤  小さじ1~お好みで 
醤油 大さじ1/2 
ごま油  小さじ1 
水 300ml 

コチュジャンで☆辛うま雑炊

材料
ご飯 お茶碗一膳分(150g前後) 
●長ネギ 15~20cm 
●本だし  小さじ1/2 
コチュジャン  大さじ1と1/2 
卵 1個 
水 350cc 

*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*

材料
ご飯 お茶碗2杯分(300g) 
☆水 400cc 
☆だしの素  小さじ1 
☆酒 大さじ1 
☆醤油 大さじ1.5 
☆みりん  大さじ1.5 
大根 1/8本 
卵 2コ 
水溶き片栗粉 適量 
ネギ(飾り用) 適量 

簡単雑炊

材料
ご飯(レンジで温める) 軽く一杯 
お湯 ひたひたになるくらい 
鰹節 1パック 
醤油 大さじ1位 
卵(といておく) 1個 
ねぎ、三つ葉、ほうれん草、ゆず、油揚げ、ごまなどお好みのもの 適量 

簡単♪朝ごはんに♪雑炊

材料
★水 500cc 
★だしの素  小1 
★醤油 大1 
★みりん  大1 
★塩 小1/3 
ご飯 軽く2膳分 
具材は何でも♪(今回は、玉ねぎ&人参&シイタケ&しめじ&水菜&スナップえんどう) 適量 
卵 1~2個 
万能ネギorみつば(無くても全然大丈夫♪) 飾り付け程度w 

風邪に☆簡単!卵のシンプル雑炊☆

材料
ごはん お茶碗1杯 
卵 1個 
ねぎ(お好みで) 適量 
■ <調味料>  
●水 250ml 
●醤油 小さじ 1 
●だしの素  小さじ 1/2 
●塩 少々 

超簡単!ホッカホカで優しく美味な卵雑炊

材料
ごはん お茶碗1杯 
■ ↑ 残りものの冷やごはんでも可  
卵 1個 
■ 【玉子雑炊調味料】  
 だし汁  250ml 
 料理酒   大さじ1 
 薄口しょうゆ  小さじ1 
 みりん  小さじ1 
 塩 適量 

短時間で朝ごはん*簡単鮭雑炊

材料
水 300cc 
塩鮭 1切れ 
ご飯 お茶碗1杯分くらい 
お好きなきのこ(今回はしめじ使用) 30g 
長ネギ 10㎝くらい 
みつ葉 5~6本 
卵 1個 
めんつゆ  大2杯 
みりん(塩鮭を焼く時に塗ります)  少々 

優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊。風邪にも

材料
ごはん 100g位 
水 200cc 
白だし(※コツ・ポイント欄参照)  10cc(小さじ2)…※10倍濃縮の場合 
卵 1個 
刻み青ねぎ(お好みで) 適量 

めんつゆで簡単♪のりたま雑炊

材料
ごはん 茶碗に軽く1杯 
卵 1個 
海苔 大判の1/2枚 
水 200cc 
めんつゆ  適量 
ネギ お好みで 

まかないご飯☆わかめと卵の雑炊

材料
ご飯 茶碗 2杯分 
わかめ(乾) ふたつまみほど 
卵 1個 
長ねぎ 10㎝ほど 
出汁の素  小さじ 1/4 
鶏ガラスープの素 小さじ 1/2 
しょうゆ 小さじ 1弱 
酒 大さじ 1/2 
こしょう 少々 

鮭フレークと卵の雑炊(*^^)v

材料
ご飯(軽く1杯) 130g 
鮭フレーク 大さじ1 
卵 1個 
ネギ 適量 
海苔(あれば) 少量 
☆和風だしの素  小さじ半 
☆薄口しょうゆ  小さじ半 
☆塩 1つまみ 

(胃に優しい)梅と卵の雑炊(温まる)

材料
ご飯 100g 
大根 70g 
卵 1個 
梅干し 1/2~1個 
青ネギ(小口切り)  適量 
ヒガシマルうどんスープ 一袋(1人前) 
水 300ml 

お腹にやさしい簡単雑炊~♪

材料
じゃがいも 中1個 
大根 中 5センチほど 
人参 3分の1本 
小松菜 1束 
だし汁  500ml 
ご飯 お茶碗 軽く2杯分 
醤油 大さじ1杯 
卵 1個 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。