最近ネットショッピング食品カテゴリでクリスマスに向けてシュトレンをお目にかかることが多いです。筆者はクリスマスといえばいちごケーキかなと思ったのですが、今年は美味しそうなドイツの定番お菓子、シュトレンに注目してご紹介したいと思います！
シュトーレンとはドイツのクリスマス定番のお菓子です。シュトーレンの生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれ、表面には砂糖がまぶされています。たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた長細い形をしたパンで、ずっしりと重くて日持ちします。
シュトレンってパンのようなケーキのようなもので、何日もかけて食べるものらしいです。ドライフルーツなどはラム酒に漬けてあって熟成してくるので、味の美味しさも日が経つにつれて変わってくるとか。
クリスマスまで少しずつ食べるのが楽しい！美味しいシュトレンのレシピ動画。
ちょっぴり大人な味！？ドライクランベリーやダークチェリー入りのチョコ風味シュトレン！（出典リンクをクリックするとレシピページに飛べます。）
筆者はレーズンが苦手なので、自分で作るときはこういったシュトレンを参考に作りたいと思います。
アレンジ次第で色んな美味しそうなシュトレンが作れますね！こちらはナッツとマロンのシュトレンです。オレンジピール、レモンピールも入れて冬の味♪大きめなナッツやマロンが入っているので食べ応えありそう！
和が感じられる栗や小倉入りの抹茶風味のシュトレン。抹茶好きにはたまらない！
発酵がめんどくさい！シュトレンが作れないという方にはこちらおすすめ、シュトレン風パウンドケーキ！発酵なしで作れるため、簡単です！（出典リンクをクリックするとレシピページに飛べます。）
シナモン、ナツメグ、ジンジャーパウダーを使ったシュトレン！ドライフルーツやアーモンドスライス、くるみ入りのシュトレンです！（出典リンクをクリックするとレシピページに飛べます。）
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