材料
すし飯 3合分 
焼きのり 4枚 
かに風味かまぼこ(かにかま) 12本 
ほうれん草 150g 
■ 豚肉照り焼き  
豚肉(バラ薄切り) 150g 
醤油 大さじ2 
砂糖 大さじ1 
みりん  大さじ1 
にんにく(みじん切り)  1/2片 
マヨネーズ 適宜 
サラダ油 少々 
■ 厚焼き卵  
卵 3個 
日本酒 小さじ1 
砂糖 小さじ1 
塩 一つまみ 

材料
酢飯（のり巻き1本分） 約250g 
のり 1枚と半分 
卵 1個と半分 
ほうれん草 約1束 
鮭フレーク（ハムのみじん切りでもよい） 20g 
酢飯の作り方は載せていませんが炊きたてのご飯2合に分量の合わせ酢をご飯を切るように混ぜます。 酢40c　砂糖大さじ3、塩少々混ぜる 

材料
ご飯 220グラム強（お茶碗軽く2杯くらい） 
焼き海苔 1枚と3/4枚 
カツオ節 1パック 
醤油 小さじ1強 
ニンジン （少々）細切り1本 

材料
すし飯 約2合くらい 
焼きのり 4枚 
卵 2個 
鮭（鮭フレーク可） 一切れ分（鮭フレークなら適量） 

材料
炊きたてご飯 1合～1合半 
すし酢  適量 
卵 1個 
きゅうり 1本 
スモークサーモン 8切れ 
お刺身（お好みのもので） 適量 

材料
■ ≪そぼろ煮≫  
　●豚挽き肉 150g 
　●しょうゆ 大さじ2 
　●みりん  大さじ1と1/2 
　●砂糖 大さじ1と1/2 
■ ≪卵焼き≫  
　卵 2個 
　★砂糖 大さじ1 
　★塩 ひとつまみ 
　★だしの素  小さじ1/2 
　★水 大さじ2 
レタス 適量 
マヨネーズ 適量 
酢飯 2合 
海苔（全形） 4枚