• follow us in feedly
scroll_icon
shuffle_button
心も体もあったまる♡おいしいスープのレシピ集!

心も体もあったまる♡おいしいスープのレシピ集!

Author:
ガマコガマコ
Posted date:
心も体もあったまる♡おいしいスープのレシピ集!
寒い季節は、心と体においしいスープでほっとしたい。
パパッとできておいしいスープのレシピをまとめました!

あさりのトマトスープ

材料  2 人分

    あさり水煮缶 30 g
    さやいんげん(2cm長さの斜め切り) 4 本
    トマトジュース 200 cc
    にんにく(薄切り) 1/3 片
    塩 適量
    こしょう 適量

♡レンジde簡単ミネストローネ♡

2〜3人分】
ソーセージ...4〜6本
玉ねぎ...1/2個
人参...1/2本
キャベツ...2枚
にんにく...1/2かけ
●水...250cc
●カットトマト缶...1/2缶(200g)
●塩こしょう...少々
●コンソメ・ケチャップ...各小1.5
(好みで)粉チーズ・パセリ...各適量
なんとこのミネストローネ☆
レンジだけで作れます(*´艸`)
肝心なお味はというと
お鍋で作ったものに引けを取りません♡

出典:Mizuki 公式ブログ - ♡レンジde簡単ミネストローネ♡【#時短#...

	

簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ

材料 (2~3人分)
南瓜 1/4個
玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1/2パック
牛乳(または豆乳) 200cc
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
南瓜の甘さときのこの旨みがたっぷり♡
ミキサー不要で簡単な濃厚クリーミィースープです。 

出典:簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ by emyo 【クックパ...

	

きのこの豆乳味噌汁

材料(4人分)
キノコ(シメジ、マイタケなど)・・・200g
だし汁・・・2カップ

[A]
 味噌・・・大さじ1と1/2
 豆乳・・・1/2カップ

コショウ(黒)・・・適宜 
味噌汁を簡単アレンジ。豆乳の甘さときのこの旨みで食が進みます。

出典:【レシピ】味噌汁を簡単アレンジ!「きのこの豆乳味噌汁」 | ...

	

きのこのズッパ

材料(4人分)
シメジ・・・100g
エリンギ・・・100g
エノキ茸・・・100g
ベーコン・・・4枚

[A]
 水・・・3カップ
 ブイヨン(固形)・・・1/2コ

塩・・・適量
コショウ・・・適量
パセリ(みじん切り)・・・適量
ズッパとはイタリア語でスープの意味です。 

出典:【レシピ】うま味たっぷりのヘルシースープ「きのこのズッパ...

	

簡単トマトスープ

材料 (2人分)

    トマト 1/2個
    玉ねぎ 1/4個
    ベーコンの薄切り 2枚
    洋風スープの素(チキン) 1個
    サラダ油 
    塩 
    こしょう
炒めたトマトのほどよい甘みとベーコンのうまみがきいたスープ。
どんな主菜とも相性抜群です。 

出典:簡単トマトスープ | 長谷川佳子さんのレシピ【オレンジページ...

	

わかめとえのきの簡単スープ

 材料(2人分)
カットわかめ(乾) 	2g
えのきだけ 	1/2袋(50g)
A 水 	1・1/2カップ
A 「丸鶏がらスープ」商品ページへ 	小さじ2
ねぎのみじん切り・好みで 	小さじ1
いり白ごま・好みで 	少々

ミックスビーンズとベーコンのスープ

材料(2人分)
ミックスビーンズとベーコンのスープ
ミックスビーンズ 	(缶詰)1缶(120g)
ベーコン 	(ブロック)40g
サラダ油 	小さじ1
コンソメ 	(キューブ)1個
塩 	少々
こしょう 	少々
ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆など、数種類の豆が入ったミックスビーンズの缶詰は色もカラフルで、栄養も満点、水戻しや加熱も不要の便利な食材です。今回はその缶詰を使うことで、包丁も使わず、わずか5分で完成のスープレシピを紹介します。あと一品足りないときにおすすめです。

出典:ミックスビーンズとベーコンのスープ [簡単一汁三菜レシピ] A...

	

豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ

 材料(2人分)
豚もも薄切り肉 	50g
キャベツ 	1枚(50g)
にんじん 	3cm(30g)
玉ねぎ 	1/4個(50g)
A 水 	2カップ
A 味の素KKコンソメ 	小さじ2
瀬戸のほんじお 	ひとつまみ
こしょう 	少々

トマトとレタスのコンソメ卵スープ

材料(2人分)
トマトコンソメスープ
トマト 	1個
レタス 	1/4個
卵 	1個
コンソメ 	1個
水 	2カップ(400cc)
醤油 	小さじ1
塩 	少々
こしょう 	少々
夜食や軽い食事にぴったりなお手軽スープ! サラダで使う野菜もスープで美味しく。トマトの旨味がコンソメスープをワンランクアップしてくれますよ。

出典:トマトとレタスのコンソメ卵スープ [簡単スピード料理] All A...

所要時間:5分!

電子レンジで簡単!オニオングラタンスープ

材 料(2人分)

    玉ねぎ    小2個(大1個)
    とけるチーズ    適量
    フランスパン    2切れ
    塩    小さじ1/2
    こしょう    適量
    固形ブイヨン(無添加)    2個
    バター    大さじ2
    水    400ml
玉ねぎの甘さと、とろ~りととろけるチーズがなんとも言えない美味しさです。

出典:電子レンジで簡単!オニオングラタンスープ レシピ・作り方 b...

	

肉団子のスープ

 材料(4人分)
A 豚ひき肉 	150g
A 「瀬戸のほんじお」商品ページへ 	少々
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 	小さじ1
水 	大さじ2
片栗粉 	小さじ1
キャベツ 	2枚
しいたけ 	2枚
にんじん 	1/8本
しょうがのせん切り 	5g
水 	3カップ
丸鶏がらスープ 商品ページへ 	大さじ1
しょうゆ 	小さじ1
瀬戸のほんじお	少々
こしょう 	少々
ボリューム満点♪肉団子と野菜に「鶏がらスープ」のうま味がギュッとしみ込んだスープ☆

出典:肉団子のスープのレシピ・作り方 | 豚ひき肉 【AJINOMOTO PARK】

	

牛肉とネギのスープ【風邪予防にも】

材料 (2人分)
牛肉(肩切り落としでもこま肉でも)60g
大根 4cm
長ネギ 10cm
しょうが チューブ3cm
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
ごま油 大さじ1
水 400cc
テールスープが大好きでたまに飲みたくなるけど、時間をかけて作ってる暇がない…ので”テールスープ風”のスープを作りました。

出典:牛肉とネギのスープ【風邪予防にも】 by yako29 【クックパッ...

	

牛肉入りわかめスープ

材料(2人分)

牛こま切れ肉…50g
下味(おろしにんにく少々、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1)
万能ねぎ…1本
生わかめ…50g
いりごま(白)…適宜
だし汁…2カップ
・ごま油、塩、こしょう

かぶとひよこ豆のスープ

材料 4 人分

    かぶ 4 個
    ひよこ豆(水煮缶) 1 缶
    アボガド 1 個
    玉ねぎ 1/2 個
    オリーブオイル 大さじ 1 杯
    水 800 cc
    チキンコンソメ顆粒 小さじ 1 杯
    塩 小さじ 1/2 杯
    ローリエ 1 枚
    こしょう 少々
鍋の中でことこと煮込んだかぶとひよこ豆は、後から加えたアボガドと同じくらいに軟らかい。

出典:【ELLE gourmet】かぶとひよこ豆のスープレシピ|エル・オン...

	

大根とキャベツのあっさりスープ

材料 (2~3人分)
大根 5cmくらい
人参 1/2本
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 小1/2個
ウィンナー 4~5本
水 700ml
チキンコンソメ 2個
オリーブオイル 大さじ1弱
ローリエ 1枚
塩、黒胡椒(粗挽き) 適宜
貝割れ、パセリなど 彩りに少々
角切りの根菜とキャベツのあっさり味のスープ。沢山野菜が食べられます! 

出典:大根とキャベツのあっさりスープ by cureo 【クックパッド】 ...

	

簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー!

材 料(4人分)

    玉ねぎ    1個
    じゃがいも    4〜5個
    にんじん    2分の1本
    ベーコン    70g
    あさりの水煮缶    150g
    小麦粉    大さじ3杯
    牛乳    250cc
    塩コショウ    小さじ1
    水    500cc
    バター    10g
沢山作って次の日はスープスパにしたりショートパスタを入れたり☆本当に美味しい我が家の定番スープ!!

出典:簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー! レシピ・作り...

	

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

材 料(5人分)

    ベーコン    3枚
    じゃが芋    1コ
    玉ねぎ    1コ
    人参    1本
    キャベツ    3枚
    にんにく(チューブ)    小さじ1
    トマト缶(カット)    大1缶
    オリーブ油    小さじ2
    とろけるチーズ    適量
    水    600cc
    粉末コンソメ    大さじ1.5
    塩・コショウ    少々
    乾燥パセリ    お好みで
簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

出典:栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ レシピ・作り...

	

卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁*温冷OK♪

材料 (お椀で4~5人分)
水 600cc
鶏肉(もも・胸) 2分の1枚
しめじ(又は椎茸など) 2分の1パック(椎茸なら2~4個)
絹ごし豆腐(下記⑫参照) 半丁・200g
卵 1個
蟹かまぼこ 6本
◆料理酒 大さじ2
◆うすくち醤油 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆かつおだし顆粒 小さじ2
★塩 ~小さじ4分の1
片栗粉+水 大さじ1.5+大さじ2
三つ葉・あれば銀杏など 適量
茶碗蒸し風な味わいのとろみあるスープです
卵控えめ豆腐でヘルシー、10分で完了♪ 

出典:卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁*温冷OK♪ by putimiko 【クッ...

	

マジックソルトで簡単スープ

材料(2人分)
熱湯 	400ml
卵 	1個
S&Bマジックソルト 	適宜(小さじ1-2程度)
オリーブオイル 	小さじ1
これだけの材料でまさかのおいしさ!

出典:マジックソルトで簡単スープ | S&B エスビー食品株式会社

	

♡チーズdeこく旨♡ソーセージとキャベツの豆乳スープ♡

【2人分】
ソーセージ...4本
キャベツ...3枚
しめじ...1/2袋
バター(マーガリン)...小1
●水...100cc
●豆乳...300cc
●鶏がらスープ...小1
●にんにくチューブ...1cm
ピザ用チーズ...30g
(好みで)粗挽き黒胡椒・パセリ...各適量 
煮込み時間たった2分の
超簡単スピードレシピです(*^^*)

具はソーセージ・キャベツ・きのこと
とってもお手軽なおかずスープ♩
チーズを加えた豆乳スープは
コクも旨味も満点ですよ♡

出典:Mizuki 公式ブログ - ♡チーズdeこく旨♡ソーセージとキャベツ...

	

♡超簡単おかず系♡ 小松菜と玉子のふわとろスープ

【2人分】
小松菜...2株(120g)
卵...2個
ごま油...小1
●水...400cc
●鶏がらスープ...大1/2
●醤油...小1
☆片栗粉・水...各小2
(好みで)ラー油...適量
具は栄養満点の小松菜と卵♡
どちらもすぐに火が通るので
あっという間に作れますよ(*^^*)
少しとろみをつけたスープは冷めにくく
食べ応えもアップします♫

出典:Mizuki 公式ブログ - ♡超簡単おかず系♡小松菜と玉子のふわと...

	

♡生クリーム不要♡ 具沢山コーンチャウダー

【2人分】
ハム...4枚
じゃがいも...1個
玉ねぎ...1/4個
人参...1/3本
バター(マーガリン)...小2
薄力粉...大1
●水・牛乳...各200cc
●コンソメ...小1
ホールコーン...100g
☆粉チーズ...大1
☆塩こしょう...少々
(あれば)パセリ...適量 
特別な材料も必要なく
お鍋一つで簡単に作れますので
是非お試し下さい(o^^o)

出典:Mizuki 公式ブログ - ♡生クリーム不要♡具沢山コーンチャウダ...

	

こちらもオススメ!レシピ集

この記事が気に入ったら

いいね!しよう

Sharetubeの最新記事をお届けします

著者プロフィール
ガマコ