❄ねぇ、クリスマスくらい買ってよシュトーレン。【お取り寄せできるよっ】まとめました。
ドイツの伝統的な冬のお菓子パン・シュトーレン♪素敵なクリスマスになりますように!
シュトーレンは(シュトレンとも)ドイツの伝統的な焼き菓子パンです。わりと保存が効くので12月になると焼き始める事も多かったようですよ。食べ頃までに一週間くらいかかるので冷蔵庫で寝かせて、なんていう工程もあるのですから、なんだか大変そうですよね。クリスマスのお菓子として今に伝わってきたのも解る気がします。その上、本格的に作るとかなり手間がかかるので、現代では簡単に作る方法やレシピが増えています。
でも、、、ちょっと本格的なシュトーレン食べたいなー、なんて時には『お取り寄せ!』便利ですねー。
【高島屋・通販】白い粉糖が美しい!フルーツいっぱいのシュトーレン
プラネッツ山本シェフによるシュトーレン
画像のシュトーレンは価格:税込 2,700円送料:税込324円 高島屋オンライン限定ですがサイトに行くと価格:税込 1,500円ー4,000円~ となっており色々選べます。種類がとにかく豊富です。甲高な形も可愛いですねっ♪サイトに行くと、本当に色々出てきますよ。贈り物に良いですね!
オーセントホテル小樽ベーカリー「オンディーヌ」
とても丁寧に作られているシュトーレンです
オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」
画像下出展のところをクリックするとオーセントホテル小樽ベーカリー「オンディーヌ」の製菓調理長の元、スタッフ一同が丁寧にシュトーレンを仕上げている姿が見れますよ。画像8枚というボリュームで作成工程が載っていました。昔ながらのこの形、カッコイイです!こちら熟成期間が驚きの1カ月。テッパン仕事ですね。
価格3,600円 税込み 送料無料
上画像出来上がりを切ってみると・・・
【オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」送料込】
こちら断面図です。粉糖も断面もとてもキレイ!
自然の恵みてんこ盛り!自家製天然酵母仕込みでキッチンストーブ焼き!
自家製天然酵母のシュトーレン
南信州の高原から届きます。美味しい水と空気をいかして天然酵母のパンを焼く峠のパン屋さん、キッチンストーブで焼いてらっしゃいます。ラッピングもかわいいデス。俄然風味豊かになる天然酵母はおすすめ!価格1,800円 【12/14以降お届け】
シュトレンショコラーデ 天然酵母 コレかなりヤバイ!
出典:Amazon http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=838 シュトレンショコラーデ 天然酵母パン グリム ... シュトレンショコラーデ 天然酵母!
白いイメージが強いシュトーレンですが、ラム酒に漬けたたくさんのフルーツとショコラが合わない訳がありませんよね!ワッサーっと思い切りくっついてるアーモンドスライスも堪らん!コレかなりヤバイ!
基本のクオカオリジナルシュトーレン レシピ 作り方
レシピ お菓子作り・パン作... 本格的なシュトーレンのレシピと作り方です。下の画像がクオカさんの基本のシュトーレンです。
レシピ