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「豆腐」を使った肉っぽい絶品レシピ6選!!ダイエット中やベジタリアンの方に。

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「豆腐」を使った肉っぽい絶品レシピ6選!!ダイエット中やベジタリアンの方に。

Author:
hiyoshilinhiyoshilin
Posted date:
Update date:2017年12月19日
「豆腐」を使った肉っぽい絶品レシピ6選!!ダイエット中やベジタリアンの方に。
ジュワジュワっとジュ〜シ〜な「お肉」。その見た目や焼けるニオイ、たまりませんね!でも残念ながら、お肉は脂質が多くカロリーが高い上、消化するのに体に負担をかけてしまう食べ物でもあるのです。もちろん悪い面ばかりでなく、良質なたんぱく質が摂れるという良い面もあります。

でも最近、体についた贅肉が気にダイエット中の方や、ベジタリアンになったからお肉は食べられない、という方もいらっしゃるのではないでしょうか?そんな時に便利なのが「豆腐」です。

「豆腐〜?」と思うかもしれませんが、これが案外、イケるんです!しかも、カロリーも脂質も低く、加えて高たんぱく。こんな理想的な食べ物が、身近なトコロにあったのです。これを利用しない手は、ありません。この記事では、レシピサイトで見つけた肉っぽい豆腐レシピのご紹介はもちろん、実際に作った感想や味もレポートします!

肉と言えばコレ!「豆腐唐揚げ」

材料(2人分)

*豆腐(木綿) 1丁
*片栗粉 適量
*醤油 大さじ3杯
*酒 大さじ1杯
*みりん 大さじ1杯
*おろしニンニク 少々
*おろし生姜 少々
*鶏ガラだし 少々
★作り方はコチラからどうぞ!↓

豆腐だけど卵も入ってガッツリ!「そぼろ丼」

材料(2人分)

*豆腐(木綿) 1丁
*ごはん 適量
*温泉卵(たまご) 2個
*ごま油 大さじ1杯
*小口ねぎ お好みで

(味付け)
*酒 大さじ1杯
*砂糖 小さじ2杯
*醤油 大さじ2杯1/2
*おろししょうが 小さじ1/2
☆レシピはコチラから見られます♪↓

そぼろを使った「2色丼」もアリマス!

材料(2人分)

*豆腐(絹ごし) 1丁
*おろししょうが 2cm
*焼き肉のタレ 大さじ3杯
*ごはん 適量
*サラダ油 小さじ1/2

(炒り卵)
*塩 少々
*たまご 2個
*マヨネーズ 2cm
*みりん 小さじ1杯
*砂糖 小さじ1杯
*和風だし 少々
★気になるレシピはコッチ!↓

これは美味!肉なしとは思えない「キーマカレー」

材料(2人分)

*豆腐(木綿) 1/2丁
*塩 小さじ1/2杯
*サラダ油 大さじ1/2杯
*なす 1本
*ピーマン 1個
*タマネギ 1/2個
*バター 大さじ1杯
*ごはん 適量

(調味料)
*水 100cc
*ケチャップ 大さじ2杯
*ウスターソース 大さじ1 1/2杯
*おろしにんにく 小さじ1杯
*コンソメ(顆粒) 小さじ1杯
*カレー粉 小さじ1杯
*塩 小さじ1/2杯
*こしょう 少々
☆レシピはコッチ↓から、どうぞ!!

餃子も出来ちゃう!「豆腐餃子」

材料(約70個)

*豆腐(絹でも木綿でも) 1.5丁
*ニラ 100g
*キャベツ 1/4以上(お好みで)
*にんにく 3片
*しょうが にんにくと同量
*片栗粉 大さじ3杯
*醤油 大さじ2杯
*みりん 大さじ2杯
*塩こしょう 少々
*餃子の皮 70枚
*ごま油 適量
★詳しくはコチラ↓!

肉料理の定番「ハンバーグ」だって!

材料(2人分)

*豆腐(木綿) 大1丁(350g)
*たまご 1個
*塩、こしょう 少々
*小麦粉 大さじ2杯
*バター
*サラダ油 適量
*マヨネーズ 大さじ1/2杯
*ケチャップ 大さじ1 1/2杯
*粒マスタード 大さじ1/2杯
*三つ葉 お好みで
☆作り方はコチラ↓をご覧ください!!

まとめ

豆腐がこんなにもデキルヤツだったなんて!!と驚く豆腐レシピ、いかがでしたか?どれも難易度は高くありませんし、時間もかからない優秀なレシピばかりです。あなたのヘルシィ〜ライフに☆

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hiyoshilin