イタリア料理チェーン「サイゼリヤ」で、YouTuberのグループが大量の料理を注文し、その大部分を食べ残したまま店を出た――。こんな報告が、店に居合わせた客から寄せられ、ネット上で「食べ物を粗末にするな！」との批判が相次ぐ騒ぎになっている。
事態をツイッターで報告したのは、グルメブロガーの伊藤初美さん。J-CASTニュースの取材に対し、YouTuberグループは料理を大量に食べ残しただけではなく、店内で着替えをするなど他の客にも迷惑がかかっていた、などと訴える。

出典:J-CASTニュース

YouTuberグループ「チョコレートスニーカーズ（当時のグループ名はチョコレートスニッカーズ）」が、「サイゼリヤ」で動画番組の撮影のために注文した食べ物を大量に食べ残し、(2017年)11月にインターネットで批判され炎上した。
騒動がワイドショー番組などでも取り上げられる社会問題となったことに、ダイキさんは「お店の方に本当に申し訳ないと思っています」、ひかるさんも「YouTuberの印象を悪くしてしまった」などと反省の弁を繰り返した。

出典:AERA dot. (アエラドット)

ダイキ「インターネットでは『無断で撮影をした』みたいに書かれていましたが、お店には事前に許可をもらっていました。店長さんには、企画の話、撮影した動画はYouTubeにアップすることを話すと、『今日はキッチンが一人だから、少し時間がかかるかもしれないけど』と言ってOKしてくれました。

ひかる「インターネットでは事実と違うことがたくさん書かれていました。『店の中で着替えをしていた』とか書かれて。たしかにそれは事実なのですが、着ている服の上にぬいぐるみを着重ねただけで、パンツ一丁になったわけではありません。撮影した動画を配信することで、大量の食べ残しについても『これだけ食べて、これだけ残した』ということをちゃんと伝えたいという思いもありました」

出典:AERA dot. (アエラドット)

問題となった企画はサイゼリヤの全メニューを食べてみるというコンセプトですが、テレビでも同じようなコンセプトを有する番組はたくさんあります。 
出演者が提供者や食にリスペクトを抱いている場合にはできるだけ頑張って食べようとしますが、ロケでは飲食店をハシゴすることになるので、肉体的にも全てを食べることは無理であると考えてよいでしょう。 
ただ、味見という観点からもディレクタが食べたり、食事時間も取る余裕のないスタッフが食べたりするので、食べ残したもの全てがそのまま残飯になることは少ないです。 
飲食店内ではなく、食べ歩きの撮影では、買ってそのまま持ち帰るので、出演者が食べ残したものは持ち帰ったりされます。 
テレビではたくさんのスタッフがおり、食べ残したものを食べる人も多いので、食べ残しの分量もYouTubeほど多くはないでしょう。
今もなお圧倒的な影響力を誇るテレビはもちろん、特に若年層が積極的に視聴するYouTubeでは、食べ物を粗末にしたり、食べ散らかしたりして、歓心を買うのではなく、メディアの力を最大限に用いて、日本人が食に対して関心を寄せるような、食育となるコンテンツを製作してもらいたいと、切に願います。 

出典:Yahoo!ニュース

グルメジャーナリスト 東龍氏の解説